Похожие рецепты
Кофе по карибски с пряностями и ароматом апельсина
Ингредиенты: кофе молотый - 4, апельсиновая цедра - ч. л., корица - ч. л., сахар ванильный - ч. л., гвоздика молотая - ч. л., вода - 250 млВ турке соединить молотый кофе, натертую на мелкой терке цедру апельсина, корицу, ванильный сахар, гвоздику. Залить водой, поставить турку на медленный огонь и дождаться появления первых пузырьков. Снять турку с огня, подождать, когда пена опустится вниз, и...
Индийский суп с рисом басмати и пряностями
Ингредиенты: Тыква (небольшая) - 1/4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Яблоко (небольшое) - 1 шт, Сельдерей черешковый - 1,5 шт, Рис (Мистраль Басмати) - 75 г, Соль (по вкусу), Карри - 1 ст. л., Корица - 1 ч. л., Вода - 1 л, Петрушка, Йогурт (натуральный или сметана), Перец черный (по вкусу)Для супа я использовала рис Мистраль Басмати. Порежьте мелко лук, Яблоко И сельдерей В большой кастрюле нагрейте масло и сложите туда нарезанные овощи с щепоткой соли. Тушите на среднем огне около 10 минут, помешивая. Нарежьте тыкву на небольшие кусочки, до...
Южно индийский кофе
Ингредиенты: Кофе натуральный (свежесмолотый) - 1 ч. л., Перец душистый (горошком) - 8 шт, Кориандр - 3/4 ч. л., Имбирь (кусочек корня длиной 2-2.5 см) - 1 шт, Базилик (свежий, 4 листочка) - 4 шт, Сахар тростниковый (Мистраль) - 1 ст. л., Вода (холодная) - 2 стак.Корень имбиря натереть на мелкой терке. Измельчить перец и кориандр. Смешать измельченный имбирь, душистый перец, кориандр, свежесмолотый кофе и тростниковый сахар. Залить холодной водой и довести до кипения. После повторного закипания добавить листья бази...
Парата индийский хлеб с пряностями
Ингредиенты: растительное масло – 2 ст.л., 250 мл воды, соль, мука – 150 г, 80 г сливочного масла, 2 ст. л. измельченной кинзы, 1 ч. л. измельченного свежего имбиря, 150 г манки, 1 ч. л. перечной смеси, 2 ч. л. измельченного зеленого острого перца1. Кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать в миске муку, манку и соль; добавить кинзу и перечную смесь. Аккуратно влить растительное масло и перемешать. 2. Свежий имбирь залить водой, перемешать. Вливать имбирную воду небольшими порциями в тесто и ...
