Как засолить щучью икру в домашних условияхИкру хорошо, но аккуратно моем, чтобы не порвать пленочки. Теперь нарезаем на кусочки. Аккуратно отделяя ножом слой икринок за слоем, снимаем пленку. В итоге икринки остаются на доске, а пленка - у вас в руке. Перекладываем икру в большую миску (такую, чтоб...Ингредиенты: Щучья икра - 500 гр, Соль - 3 стол.л.
Засолка икры в домашних условиях1. Данный рецепт отлично подходит для щучьей икры. Тщательно вымойте щуку, аккуратно извлеките из неё икру. После этого икру также нужно промыть и очистить от остатков пленки. 2. Добавьте в икру соль, хорошенько перемешайте. Старайтесь не повредить икру, а ...Ингредиенты: Икра щуки 500 Грамм, Соль 2 Ст. ложки, Растительное масло 10 Миллилитров
Как засолить икру форели1. Воду наливаем в чайник или в сотейник. Отправляем на огонь, доводим до кипения. Когда вода закипит, отключаем огонь.2. В теплую воду насыпаем указанное количество соли. Перемешиваем до полного растворения кристаллов. Это рассол. Отставляем пока его в сто...Ингредиенты: Икра рыбная - 400 гр, Соль (+для обработки икры) - 50 гр, Вода (кипяченная) - 500 мл, Подсолнечное масло (рафинированное) - 20 мл
Красная икра в домашних условияхИз моего рецепта вы узнаете, как приготовить красную икру в домашних условиях. Главное теперь - поймать рыбу с красной икрой. Сделать красную икру дома хорошо потому, что посолить ее можно по своему вкусу. Сделать красную икру дома хорошо еще и потому, что ...Ингредиенты: Икра красной рыбы 250 Грамм, Масло 1 Ст. ложка
Икра окуня засолка в домашних условияхИкру моем, освобождаем от пленки, выкладываем в удобную емкость. Добавляем соль. Добавляем сахар. Перемешиваем вилкой и ставим в холодильник на 1,5-2 часа.Ингредиенты: Икра карася (икра окуня) - 200 гр, Сахар - 0.5 чайн.л.
Как солить икру карпа в домашних условияхИкру перед засолкой необходимо пробить от пленок. Для этого используйте или среднюю терку или дуршлаг необходимого размера. Легкими движениями так, чтобы она не лопалась, перетереть икру. Пленки все остаются в руках, они не понадобятся. Икру сложить в посуд...Ингредиенты: Икра рыбная (карпа) - 1000 гр, Вода - 1.5 л, Соль - 3 стол.л.
Засолить икру лососяВ традиционных кулинарных рецептах Эстонии всегда присутствует различная рыба или икра лососевых рыб. В моей семье икра из лососевых рыб по-эстонски всегда является украшением праздничного стола. А готовится такая еда элементарно. Обливаем свежую икру лосос...Ингредиенты: Икра рыбная (икра лососевых рыб) - 1000 гр
Засолка икры мойвы сухим способом1. В миску переложите икру. 2. Насыпьте в икру сахар и соль. 3. Все перемешайте вилочкой - хорошо, но аккуратно. 4. Поставьте в холодильник на 1,5-2 часа. Все готово. Приятного аппетита!Ингредиенты: Икра мойвы - 200 гр, Соль (крупная, ложка без горки) - 1 чайн.л., Сахар - 0.5 чайн.л.
Как приготовить икру налимаНужно взять сырую икру налима, но постараться не повредить пленку, в которую "завернута" икра. Икру налима в пленке переложить в дуршлаг, обдать крутым кипятком. После этого пленку снять будет легче, а икра сама станет более мягкой. Пленку снять, икру перел...Ингредиенты: Икра рыбная (икра налима) - 1, Соль - 120 гр, Вода (кипяток) - 2 стак. (200 мл), Перец горошком - 3 шт.
Как посолить икру минтаяВ общем-то любую икру солить довольно просто. Это же касается и икры минтая, хотя она намного мельче, чем, например, лососевая (красная). Даже скажу больше - икру минтая солить еще проще! Первые действия по приготовлению этого рыбного лакомства зависит от т...Ингредиенты: Икра минтая - 500 гр, Сахар - 10 гр, Соль (мелкая) - 20 гр, Оливковое масло - 10 мл, Лимонный сок - 5 мл
