Икра из зеленых помидор и болгарского перца на зиму

Икра из зеленых помидор и болгарского перца на зиму Для начала приготовления все овощи необходимо промыть и нарезать. Морковь и лук очищаем от кожуры. Затем все вышеперечисленное перекручиваем через мясорубку или измельчаем при помощи блендера. Получившуюся массу выкладываем в эмалированную посуду. Добавляем... Ингредиенты: Помидоры зеленые (томаты зелёные (бурые)) - 3 кг, Болгарский перец - 6 шт., Лук репчатый - 0.5 кг, Морковь - 1 кг, Растительное масло - 250 гр, Сахар - 150 гр, Соль (соль столовая) - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Перец горошком - 2 шт., Уксус -...

Сырая баклажанная икра с болгарским перцем Сперва нужно запечь баклажаны и перец в духовке. Вымытые овощи выкладываем на фольгу, накалываем вилкой и смазываем растительным маслом. После чего накрываем фольгой и запекаем до коричневого цвета.Запеченные овощи выкладываем в пакет, завязываем и накрывае... Ингредиенты: Баклажаны - 4 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Болгарский перец - 5 шт., Лук репчатый - 1 шт., Зелёный лук - 2 гр, Помидоры - 2 шт., Чеснок - 2 зубч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу

Икра из зеленых помидор и тыквы рецепт с фото Икра из зеленых помидор и тыквы – отличная закуска, которую сейчас, в сезон, можно заготовить много, так как продукты для ее приготовления недорогие. Справиться с приготовлением такой овощной икры на зиму сможет даже начинающий кулинар, блюдо готовится дово... Ингредиенты: Томаты зеленые (1.5 кг.), Морковь (150 г.), Лук репчатый (150 г.), Чеснок (30 г.), Перец сладкий болгарский (3 шт.), Тыква (400 г.), Поваренная соль (1 ст.ложк), Рафинированное растительное масло (6 ст.ложк), Сахарный песок (1 ст.ложк), Уксус 9% (1 ст.ложк)

Зеленые помидоры с чесноком внутри на зиму Первым делом вымыть помидоры, немного просушить. Каждый помидор разрезаем пополам, но не до конца, чтобы можно было помидор в результате начинить. Болгарский перец почистить от семенной коробки, удалить прожилки и ополоснуть. Зелень сполоснуть и просушить, ... Ингредиенты: помидоры зеленые – 800 г, чеснок – 5 зубков, болгарский перец – ½ часть, перец горошком - 3-4 шт, гвоздика – 3-4 шт., горчица в зернах – ½ ч.л., зелень петрушки – 1 пучок, соль – 1 ст.л., сахар – 0,7 ст.л., уксус 9% – 45 мл.

Салат из болгарского перца с баклажанами в остром кисло-сладком соусе Все овощи очищаем и вымываем. Лук шинкуем на кубики одинакового размера. Морковку нарезаем соломкой. Лук пассируем в глубоком сотейнике на растительном масле до прозрачного состояния на среднем огне. Затем добавляем мёд и перемешиваем лук до тех пор, пока м... Ингредиенты: вода - 100 мл, сахар - 200 г, баклажаны - 7 шт., морковь - 4 шт., лук репчатый - 4 шт., перец болгарский красный - 5 шт., перец красный острый - 1 шт., чеснок - 5 зубчиков, кинза свежая - 1 пучок, базилик свежий - пучка, помидоры - 7 шт., соль - 1 ст. л., п...

Баклажанная икра по-гречески Думаю, что все помнят знаменитую фразу из кинофильма «Иван Васильевич меняет профессию» - «Икра заморская – баклажанная!». Предлагаю вам оригинальный кулинарный рецепт, который позволит вам в любое время года наслаждаться поист... Ингредиенты: Баклажаны (фиолетовые) - 600 гр, Лук репчатый - 120 гр, Болгарский перец (бланшированный) - 80 гр, Зелень - 3 гр, Укроп - 3 гр, Петрушка - 3 гр, Соль - 15 гр, Сахар - 3 гр, Помидоры (уваренная томатная масса) - 140 гр, Перец черный молотый - 1 гр, Перец ост...

Овощная икра 1. Очистить морковь и лук. Тщательно промыть помидоры, яблоки и перцы. Удалить сердцевину из яблок и перцев. Нарезать овощи небольшими кусочками, пропустить через мясорубку. Так же для измельчения можно использовать блендер. 2. Переложить "овощное пюре... Ингредиенты: помидоры 2,5 Килограмма, репчатый лук 0,5 Килограмма, морковь 0,5 Килограмма, сладкий перец 0,5 Килограмма, яблоки 0,5 Килограмма, чеснок 300 Грамм, горький перец 1 Штука, пучок петрушки 1 Штука, сельдерей 1 Штука, растительное масло 1 Стакан, соль и перец ...

Баклажанная икра по-восточному Для приготовления икры из баклажанов по-восточному возьмём овощи, примерно, в одинаковых пропорциях — баклажаны, сладкий красный перец, лук, чеснок, помидоры, масло растительное, острый перец. Баклажаны очистим полосочками. Некоторые хозяйки готовят икру в ... Ингредиенты: Баклажаны синие - 600 г, Лук репчатый - 450 г, Масло подсолнечное рафинированное - 110 мл, Перец острый - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 500 г, Помидоры - 500 г, Чеснок - 3 зубчик

Икра из баклажан через мясорубку 1. Баклажаны очистите и нарежьте толстыми языками. Присолите, перемешайте и оставьте на 2 часа. 2. Удалите хвостики и семена у болгарского перца, а мякоть нарежьте длинными кусочками. Присолите и перемешайте. Оставьте на 2 часа. 3. Поджарьте баклажаны и пер... Ингредиенты: Баклажаны - 4.5 кг, Болгарский перец - 1.5 кг, Перец чили - по вкусу, Перец красный молотый - 2 стол.л., Лук репчатый - 700 гр, Томатная паста - 500 гр, Петрушка - 50 гр, Соль - по вкусу, Растительное масло - по вкусу

Баклажанная икра острая на зиму пальчики оближешь Процесс приготовления очень простой: - баклажаны споласкиваем, обсушиваем полотенцем, выкладываем на противень; - запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов (следим, чтобы  мякоть не потемнела); - запеченные баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем ме... Ингредиенты: Баклажаны - 500 гр, Болгарский перец - 150 гр, Перец чили - 20 гр, Лук - 60 гр, Помидоры - 60 гр, Уксус - 20 мл, Оливковое масло - 60 мл, Чеснок - 25 гр, Соль - по вкусу, Перец красный молотый - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу

Больше рецептов