Ика шисо суши с кальмаром и листьями шисо
Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 4
Ингредиенты
- мясо кальмара - 8 ломтиков
Рецепт приготовления
- Нарежьте филе кальмара прямоугольными ломтиками. Можно сделать на них надрезы в виде сетки.
- На левую ладонь положите кусочек кальмара внутренней стороной вверх, на кальмара — половинку листа шисо.
- Правой рукой слепите рисовую основу, а лист шисо смажьте небольшим количеством васаби.
- Рисовую основу положите на начинку. Суши переверните и прижмите начинку к рису.
Источник