Зразы из картофеля с рыбойКартофель отварить в подсоленой воде, размять, добавить масло, яйцо,муку. Хорошо перемешать. Петрушку и зеленый лук измельчить , смешать с пюре, посолить, поперчить. Приготовить начинку. Рыбу порезать, отварить в молоке, остудить и разломать на небольшие ку...Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1 яйцо, 1,5 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, петрушка, зеленый лук (у меня укроп и лук)соль, перец, панировочные сухари, Для начинки: 300 г белой морской рыбы ( у меня красная), 1 луковица, 1 яйцо, 100 мл молока, соль, перец, растител...
Зразы из картофеля с рыбкойОтварить картофель. Отварить рыбу в воде (1,5 стакана), приправив солью, перцем и мускатным орехом. Остудить, лишнюю жидкость слить, размять вилочкой. Размять картофель в пюре, добавить масло, яйцо, хорошо перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем. Из...Ингредиенты: Картофель - 10 шт, Масло сливочное - 30 г, Петрушка, Укроп, Орех мускатный, Рыба (филе), Лук репчатый - 1 шт, Вода - 1.5 стак., Соль, Перец черный (молотый), Тмин, Масло растительное (для обжаривания)
Зразы из картофеля с рыбойКартофель очистить, нарезать произвольными кусками и отварить в кипящей подсоленной воде, 20 мин. Слить воду, добавить в картофель масло и яйцо и размять в пюре. Петрушку и зеленый лук вымыть, обсушить, измельчить и добавить в пюре. Приправить солью и перце...Ингредиенты: соль, перец, картофель – 1 кг, веточки петрушки – 4 шт., перья зеленого лука – 4 шт., панировочные сухари – 2 ст. л., сливочное масло – 1,5 ст. л., яйцо – 1 шт., соль, перец, луковица – 1 шт., растительное масло для обжаривания, филе белой морской рыбы – 30...
Зразы с кальмарамиПеред вами - простой рецепт приготовления зраз с кальмарами. Кальмары, капуста и лук обжариваются на сливочном масле - это и будет начинкой для зраз. Сваренный картофель смешивается с яйцами и мукой - это будет тесто. Готовые зразы очень хорошо сочетаются с...Ингредиенты: Картофель 500 Грамм, Капуста 300 Грамм, Кальмары 250 Грамм, Масло сливочное 4 Ст. ложки, Яйцо 1 Штука, Мука 4 Ст. ложки, Лук репчатый 2 Штуки, Специи По вкусу
Зразы из кеты с начинкой из капусты и вешенокСначала приготовим начинку для зраз. Просто немного обжарим нарезанные кубиком грибы вешенки с луком, добавим капусту и тмин и потушим все вместе. Приготовим фарш из кеты. Добавим лук, яйцо, приправу для рыбы. Делаем зразы. Часть фарша распластаем на ладони...Ингредиенты: кета - 1 тушка, яйца куриные - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., приправа для рыбы - 1 ч. л., капуста белокочанная - 150 г, грибы свежие - 100 г, лук репчатый - 1 шт., тмин - 1 щепотка, соль - по вкусу, томатный соус - 50 мл, сметана 15% - 100 мл, аджика - 1 ч. ...
Зразы рыбные с зеленым горошкомВ рыбный фарш (у меня из красной и белой рыбы в соотношении 1:1) добавить крахмал, натертый на мелкой терке сырой картофель, сметану, посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать, убрать в холодильник на полчаса. Фарш для рыбных котлет/зраз я готовлю ...Ингредиенты: Фарш рыбный - 600 г, Картофель - 1 шт, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Горошек зеленый (замороженный) - 70 г, Сыр твердый - 50 г, Укроп - 3 веточ., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Масло растительное, Сухари панировоч...
Картофельные зразы с "Гормоном счастья"Крабовые палочки мелко нарезать. Лук-шалот настричь тоже мелко. Картофель растолочь на пюре. Добавить крабовые палочки, лук. Влить масло и сок лимона. Муку и соевый соус. Поперчить и посолить. Все хорошо перемешать. Мокрыми руками формируем зразы, из одной ...Ингредиенты: Картофель (Отварить в мундире.Почистить и остудить.) - 500 г, Крабовые палочки - 170 г, Лук-шалот - 1 пуч., Лимон (сок) - 1 ст. л., Масло подсолнечное - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Соевый соус - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Перец черный - 1/2 ч. л....
Картофельные зразы с рыбной начинкойКартофель тщательно промыть и поставить вариться "в мундирах" Пока варится картошка, займёмся начинкой. Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней тёрке и поставить жариться на растительном масле до мягкости. Рыбное ...Ингредиенты: Картофель (примерно 10 штук средних) - 900 г, Филе рыбное (у меня филе минтая) - 280 г, Лук репчатый (средняя) - 1 шт, Морковь (небольшая) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Петрушка (листочки с 3-х веточек) - 3 веточ., Молоко - 50 мл, Сухари панировочные|Паниров...
Картофельные зразы с треской,вялеными томатами и "песто"Картофель вымыть,очистить,если крупный-разрезать на 3-4 части. Отварить картофель до готовности в подсоленой воде.Слить воду и приготовить пюре. Слегка охладив картофельное пюре,добавить сырые куриные яйца и перемешать до однородности. Лук очистить,мелко на...Ингредиенты: картофель 1,2 кг., треска 2 филе(400 гр. ), вяленые помидоры 8 шт., соус песто 2 ст.л., лук репч. 1 шт., масло раст. 5-6 ст.л., яйцо кур. 2 шт., сухари панировочн. 4 ст.л., мука кукурузная 2 ст.л, соль, перец
Зразы с мидиямиПриготовим зразы с мидиями в домашних условиях. Конечно же, начинка для зраз может быть любой, но в данном рецепте, в качестве начинки, были выбраны мидии. Морепродукты обжаривались на растительном масле с луком. Далее, я сформировал зразы, обвалял их в пан...Ингредиенты: Картофель 5 Штук, Мука 3 Ст. ложки, Яйцо 1 Штука, Мидии По вкусу, Лук репчатый 1 Штука, Масло растительное По вкусу, Панировочные сухари По вкусу, Соль По вкусу
