Зелёные помидоры на зиму с чеснокомЗеленые помидорки, которые вы будете закручивать, нужно тщательно осмотреть на предмет повреждений. Червоточины, помятости или подозрения на гниль – все это недопустимо, если вы не хотите «запороть» всю банку. Промываем отборные томаты, подсушиваем на полот...Ингредиенты: 400 г томатов, 2-3 зубчика чеснока, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахарного песка, 2 ч. л. соли, 2 бутончика гвоздики, 2 горошины душистого перца, 2 горошины черного перца, зелень петрушки, пару кусочков перца чили.
Зелёные помидоры "Цветочек"Моем зелёные помидорки... Каждую помидорку надрезаем с боков на 4 части, но так, чтобы не распались. В плодоножке делаем углубление зубочисткой и втыкаем веточку сельдерея... В надрезы положить:в первый-тоненький ломтик чеснока, в другой-моркови, в третий-б...Ингредиенты: Помидор (зелёные), Чеснок, Морковь, Зелень (петрушка,сельдерей), Перец болгарский, Вода (для заливки) - 2.5 л, Соль ( 125 г.для заливки) - 0.5 стак., Сахар (375 г.для заливки) - 1.5 стак., Уксус (9%...150 гр.)
Маринованные зелёные помидоры острыеДля работы нам понадобятся зелёные помидоры, острый перец, чеснок, соль, сахар, перец горошком, душистый и молотый, смесь хмели-сунели, лавровый лист и уксус. Зелёные помидоры разрезать на 4 части, вырезать плодоножку. На дно чистых банок насыпать смесь хме...Ингредиенты: Лавровый лист - 5 шт., Перец душистый - 4 шт., Перец острый - 2 шт., Перец чёрный горошком - 8 шт., Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Помидоры зелёные - 1400 г, Сахар - 4 ст. л., Смесь хмели-сунели - 2 ч. л., Соль - 1 ст. л., Уксус столовый 9% - 100 мл, Чес...
Зелёные помидоры по-корейски1. Помытые и просушенные помидоры разрежьте на кружочки или дольки. Кстати, еще очень вкусными получаются огурцы по-корейски, тоже советуем попробовать. 2. Перец болгарский почистите от семян, плодоножек, нарежьте его соломкой. 3. Мелко порубите свежую зеле...Ингредиенты: зелёные помидоры – 1 кг, перец сладкий болгарский – 1-2 штуки, сахарный песок – 50 г, чесночные зубчики – 4 штуки, растительное масло – 50 мл, 9% уксус – 50 мл, соль – 1 ложка столовая, красный или зеленый острый перчик – на свой вкус, зелень свежая.
Зелёные помидоры на зимуПомидоры моем, разрезаем пополам, вырезаем плодоножку, затем режем томаты ломтиками, как для салата. Очищаем от шелухи головки чеснока. Очищенные зубцы давим ножом с широким лезвием, измельчаем. Зелень сельдерея тщательно промываем холодной водой, обсушивае...Ингредиенты: помидор зелёный – 2 кг, чеснок – 3 головки, сельдерей (зелень) – 200 г, соль каменная – 20 г, перец, тмин, кориандр.
Консервированные маринованные помидоры с чесноком на зимуДанный рецепт хранился дома, в старой тетради бабушкиных рецептов, и готовили по нему помидорки столько, сколько себя помню). Вкус помидор просто совершенный! Для любого праздничного и обычного стола! Правда, у него есть один существенный недостаток: оlной ...Ингредиенты: Помидоры (красные (зелёные) помидоры среднего размера) - 2 кг, Лук репчатый - 1 шт., Перец горошком - 5 гр, Чеснок - 1 зубч., Соль - 2 стол.л., Сахар - 6 стол.л., Вода - 1.5 л, Лавровый лист - 2 гр, Смородина (листья) - 6 гр, Листья вишни - 6 гр, Хрен (1 ли...
Икра из зелёных помидоровВ зелёных помидорах очень много витаминов, они не уступают в этом созревшим красным. Зелёные помидоры консервируют, жарят, тушат, а ещё готовят из них очень вкусную икру. Если добавить в рецепт немного уксуса, то можно заготовить икру из зелёных помидор на ...Ингредиенты: Зелёные помидоры - 300 г, Сладкий красный перец - 0,5 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 2 зубчика, Репчатый лук - 0,5 шт., Свежая петрушка - 0,25 пучка, Растительное масло - 2 ст.л., Соль - по вкусу, Сахар - 2 щепотки
Помидоры "Зелёные человечки"Чеснок нарезать тонкими дольками, морковку кружочками. На помидоре сделать надрезы по бокам, для ушей из чеснока, надрез-улыбочку и проковырять кончиком ножа дырочки для перца (глазки). Видно не очень хорошо, но вроде всё понятно. Теперь немного кропотливой...Ингредиенты: Помидор (зелёные, бурые) - 1,5 кг, Чеснок - 6-8 зуб., Морковь - 1-2 шт, Перец черный (горошек), Соль - 33 г, Сахар - 133, Уксус - 1 ч. л., Вода, Лист лавровый - 2 шт, Перец душистый - 4 шт
Аджика из зеленых помидоров сыраяАджика, приготовленная по этому рецепту, будет острой. Вы можете уменьшить пропорции перца и чеснока, чтобы было не так обжигающе. Но в нашей семье любят жгучий вкус и добавляют аджику небольшими порциями к блюдам. Ещё мы будем нарезать помидоры крупными ку...Ингредиенты: Помидоры зелёные 3,5 Килограмма, Петрушка 1 Пучок, Укроп 1 Пучок, Сладкий перец 500 Грамм, Красный острый перец 200 Грамм, Чеснок 300 Грамм, Помидор 500 Грамм, Хмели-сунели 50 Грамм, Соль 150 Грамм, Растительное масло 50 Грамм
Зелёные помидоры маринованные на зимуВымыть стеклянные банки, пропарить их 2-3 минуты, потом дать остыть. Сложить на дно чистых банок несколько веточек петрушки, пару зубчиков чищенного чеснока, черный перец горошком и немного гвоздики для лучшего аромата. Так зеленые помидоры не обладают насы...Ингредиенты: 1,5 кг зеленых помидор, 1 репчатая луковица, ½ морковки, 3-4 веточки петрушки, 2-3 зубка чеснока, 2-3 бутончика сушеной гвоздики, 30 грамм соли, 60 грамм сахарного песка, 30 грамм 9% уксуса, 1 литра воды, 4-5 шт. перца горошком.
