Зеленые помидоры на зиму с болгарским перцем и хреном

28 рецептов

Зеленые помидоры на зиму с болгарским перцем и хреном Банки стерилизуем, помидоры моем, даем немного полежать, чтобы обсохли. Морковь натираем на терке крупной. Моем и чистим от семян перец, нарезаем крупно. Хрен нарезаем кусочками небольшими. Режем все овощи, готовим приправы. Все специи и овощи кладем на дно... Ингредиенты: Помидоры зеленые - 3 кг, Болгарский перец - 3 шт., Морковь - 2 шт., Чеснок (можно 10) - 8 зубч., Хрен (корешки - 2 штуки) - 20 гр, Сахар - 2 стак. (200 мл), Вода - 2 л, Уксус (9%) - 2 стак. (200 мл), Соль - 1 стак. (200 мл), Аспирин (на 1 бутыль) - 2 гр

Сырая аджика на зиму с разными перцами Первым делом подготовим продукты. Все нужно взвесить. В описании вес ингредиентов дается уже в очищенном виде, но вы для начала хоть приблизительно взвесьте, а там уже будете смотреть по ходу дела. У меня перцы болгарские зеленые и красные - получается очен... Ингредиенты: Помидоры - 3 кг, Болгарский перец - 1 кг, Уксус - 175 мл, Чеснок - 300 гр, Поваренная соль - 0.5 стак. (200 мл)

Фаршированные помидоры на зиму Конечно, есть много других более простых способов закатать помидоры, но все-таки стоит сделать и пару баночек заготовок по этому рецепту приготовления фаршированных помидоров на зиму. Во-первых, потому что это действительно вкусно, помидоры получаются невер... Ингредиенты: Помидоры 1,2-1,5 Килограмма (ингредиенты на одну 1,5-литровую банку), Перец болгарский 1-2 Штук, Корень хрена 1 Штука, Чеснок 3-4 Зубчиков, Петрушка свежая 50 Грамм, Лавровый лист 2 Штуки, Зонтик укропа 1 Штука, Перец душистый горошком 3-4 Штук, Перец остры...

Помидоры с виноградом и сладким перцем Вот основные продукты. Виноград отбираем от веточек. Помидоры моем. Перец тоже моем и очищаем от семян. Моем листья: листья смородины черной, листья вишни, листья малины( всех по три штуки), большой лист хрена делим на 3 части. Чистим чеснок. На дно стерили... Ингредиенты: виноград синий - 200 г, перец болгарский - 2 шт., чеснок - 6 зубчиков, вишневые листья - 3 шт., смородиновые листья - 3 шт., хрен - 1 шт., базилик свежий - 3 листа, вода - 3 л, сахар - 1 ст. л., уксус 9% - 1 ч. л., соль - 1 ст. л., перец черный горошком - 6...

Аджика сладкая на зиму Приготовим ингредиенты для сладкой аджики. Заготовка получится полезнее и вкуснее, если она будет готовиться в сезон уборки урожая со своего участка. Кроме того аджика получится значительно дешевле покупных соусов и закусок. Помидоры моем, разрезаем на четв... Ингредиенты: Болгарский перец - 1 кг, Помидоры - 3 кг, Морковь - 500 гр, Чеснок - 200 гр, Лук репчатый - 500 гр, Перец острый стручковый - 2 гр, Корень хрена - 2 гр, Растительное масло - 100 мл, Столовый уксус (9%) - 70 мл, Сахар - 100 гр, Соль - 3 стол.л.

Особая жгучая аджика с болгарским перцем по-сибирски Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей жгучей аджики по-сибирски. Очищаем и крупно нарезаем один килограмм болгарского перца, после чего перекручиваем его на мясорубке. Нарезаем на произвольные кусочки и перекручиваем на мясорубке ... Ингредиенты: Болгарский перец - 1 кг, Морковь - 1 кг, Чеснок - 500 гр, Петрушка - 500 гр, Поваренная соль - 200 гр, Сахар - 230 гр, Уксус - 5 стол.л., Томатная паста - 800 гр, Перец чили - 2 шт., Растительное масло - 250 мл

Салат Огород в банке на зиму Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата огород в банке на зиму. Овощи можно брать в любых пропорциях, количество их приведено примерное, ориентируйтесь на относительно равномерное заполнение пространства банки. Количество продуктов указано... Ингредиенты: Кабачки - 150 гр, Цветная капуста - 300 гр, Огурцы - 300 гр, Помидоры - 400 гр, Болгарский перец - 2 шт., Морковь - 120 гр, Зелень - по вкусу, Чеснок - 2 зубч., Лавровый лист - 1 шт., Душистый перец - 3 гр, Соль (без горки) - 1 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л.,...

Консервированные помидоры с болгарским перцем на зиму Всем привет! Сегодня готовлю консервированные помидоры с болгарским перцем на зиму. Рецепт очень удачный, готовить легко и просто, а помидоры получаются вкусными и ароматными. Перец в этих баночках съедается даже раньше, чем сами помидоры и рассол получаетс... Ингредиенты: на 1 банку объёмом 1 литр: 500 гр. помидоров, 1/3 листа хрена, кусочек корня хрена, 2 зонтика укропа, 2-3 листа вишни, 2-3 листа смородины, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, 3 горошины душистого перца, 4 горошины чёрного перца, 1 лавровый лист, 2/3 ч....

Закатка помидоров в литровые банки Помидоры и специи следует вымыть. Банки — простерилизовать с крышками. Сложите в них помидоры, листочки, травки, соль, сахар, влейте уксус, простерилизуйте и закатайте. Переверните банки вверх дном до остывания. После верните в нормальное положение и постав... Ингредиенты: Помидоры 600-700 Грамм (сколько войдет в банку), Перец болгарский 0,5 Штуки, Перец чили 1-2 Ломтиков, Чеснок 2-3 Зубчиков, Зелень 1 Пучок (Укроп, лист вишни, смородины, хрена), Лавровый лист 1 Штука, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 1,5 Ст. ложки (без горки), Уксус ...

Фаршированные помидоры Количество используемых продуктов не указываю, только в маринаде ниже будет указано, т. к. все зависит от величины помидор и желания. Помидоры желательно выбрать не спелые, а ещё бурые или спелые, но твердые. Перец нарезать соломкой. Лучше, если соломка буд... Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Хрен (корень), Петрушка, Сахар, Соль, Чеснок, Аспирин (таблетки, на 1,5 л банку) - 2 шт, Укроп (зонтики), Лист лавровый, Перец душистый, Вода, Перец красный жгучий (по желанию)