Зеленое ризотто с яйцом пашот

Зеленое ризотто с яйцом-пашот Подготовить ингредиенты: бульон процедить, чеснок продавить через пресс, лук мелко покрошить. Горошек разморозить в холодной воде. Отварить в кипящей воде пару минут, воду слить и поместить горох в ледяную воду на пару минут (если горошек молодой - этот шаг... Ингредиенты: рис 1/2 стакан(а), горошек зеленый 1/2 стакан(а), лук-шалот 2 шт., масло сливочное 30 г, масло оливковое 2 ст.л., яйцо куриное 2 шт., вино белое сухое 50 мл, бульон (куриный) 600 мл, пармезан 50 г, чеснок, смесь перцев, соль

Ризотто с горошком и яйцом-пашот Горошек разморозить в холодной воде. Отварить в кипящей воде пару минут, воду слить и поместить горох в ледяную воду на пару минут (если горошек молодой, этот шаг можно пропустить). Пюрировать в блендере. Для приготовления ризотто использую рис белый средне... Ингредиенты: Рис (белый среднезерный «Арборио» от Мистраль) - 1/2 стак., Горошек зеленый (свежий или замороженный) - 1/2 стак., Лук-шалот - 2 шт, Масло сливочное - 30 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Вино белое сухое - 50 мл, Бульон (куриный) - 600 мл...

Ризотто с копченой рыбой Наши продукты: Рыбу очищаем от кожи и костей, кладем в кастрюльку с молоком и лавровым листом и доводим до кипения. Варим на среднем огне 5 минут. Достаем рыбу и лавровый лист, разбираем ее на кусочки, Отвар сохраняем. Лук-порей нарезаем полукольцами, чесно... Ингредиенты: 250 г риса арборио, 150 мл белого сухого вина, 750 мл овощного бульона, 250 г белой копченой рыбы, 300 мл молока, 1 большой стебель лука-порея, 2 зубчика чеснока, 2-3 стебля зеленого лука, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. растительного масла, 1 лавровый лист,...

Салат к Ризотто Салат очень интересный. Яйцо пашот обычно готовится в сложной воде с добавлением уксуса. Данный способ приготовления яйца пашот упрощает работу. Салат готовится очень быстро, хоть может показаться несколько иначе. Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить са... Ингредиенты: Салатные листья 1 Пучок, Помидоры 2 Штуки, Зелень любая 1 Пучок, Соль, перец, растительное масло По вкусу, Яйцо 2 Штуки