Затрак в домике булочка с сюрпризом

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

3 яйца, 3 нарезки ветчины, 3 круглых булочки,соль

Рецепт приготовления

Сначала приготовить соус бешамель или белый(можете приготовить по своему любимому рецепту)Я готовлю его так: На сковороде распустить масло, как только масло полностью растает добавить муку все тщательно перемешать и порциями добавлять молоко(бульон куриный) хорошо перемешивая,чтобы не было комков посолить. Соус получится по консистенции как сметана, добавить пережаренные грибы и нарезанную зелень. перемешать. С булочек срезать верхний слой(крышечки).На сухой сковороде поджарить булочки и крышечки(20-30 сек). Вынуть мякиш из булок.На дно булочки налить пару ложек соуса. Сделать глазунью(омлет), выложить в булочку, сверху положить кусочек ветчины(колбасы, можно и не класть)и все очень обильно полить соусом (так будет сочнее), пусть он вытекает из булочки пожеланию сверху посыпать тертым сыром. Всем приятного аппетита!!!!

Источник

Похожие рецепты

Стеклянное печенье снеговик в домикеИнгредиенты: пшеничная мука - 240 г, сливочное масло - 130 г, миндальная мука - 50 г, сахарная пудра - 105 г, яйца куриные - 1 шт., карамель - 100 г, соль - 1 щепотка, сахарная пудра - 70 г, яичные белки - 17 г, лимонный сок - ч. л., шоколад молочный - 2 долькиРазмягченное сливочное масло нарежьте на кусочки и поместите в миску. Слегка взбейте венчиком, добавьте сахарную пудру, соль и хорошо перемешайте венчиком. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте венчиком. Смешайте пшеничную муку с миндальной и добавьте в миску....

Булочка черепашка со щавелемИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3-4 стак., Молоко - 1 стак., Дрожжи - 1 пач., Масло растительное - 3 ст. л., Сахар - 3,5 ст. л., Соль - 0,5 ст. л., Щавель, Шоколад молочный|Шоколад, Чай черныйВ теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, растительное масло. Постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто. Расход муки приблизительный. Пока тесто расстаивается, где-то 20 минут - нарезаем щавель Расстоявшееся тесто делим на 5 частей. 2 мале...

Булочка раскрытый цветокИнгредиенты: Кефир - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сахар - 1 ст. л., Дрожжи - 9 г, Стружка кокосовая - 50 г, Мак - 30 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Соль - 1/3 ч. л.Растворяем в кефире соль, сахар, дрожжи Добавляем муку, замешиваем тесто, расстаиваем. Делим на куски. Формуем булочку из 4 лепешек. Каждую лепешку смазываем растительным маслом, посыпаем кокосовой стружкой. Складываем друг на друга. Соединяем концы посеред...

Затрак из спаржи и сыровяленого мясаИнгредиенты: мини спаржа пучок, сыровяленое мясо 7-10 шт., специи и соль по вкусуСпаржу и мясо взять из расчета количества гостей и их аппетита. Спаржу помыть и бланшировать 5 мин., затем переложить в ледяную воду (в воду можно добавить кубики льда), чтобы она не потеряла цвет и хрусткость. Затем спаржу завернуть по три штуки в сыровяле...