Засолка сельди

Засолка сельди целиком 1. Рыбу вымойте, удалите аккуратно внутренности — и еще раз как следует промойте под проточной водой. 2. В кастрюлю налейте воду, отправьте ее на огонь. 3. После закипания всыпьте сахар и соль, растворите полностью. 4. Для аромата добавьте в рассол душистый... Ингредиенты: Сельдь 2 Штуки, Лавровый лист 3-4 Штук, Душистый перец 3-4 Штук, Вода 1 Литр, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка

Быстрая засолка сельди в домашних условиях В этом рецепте быстрой засолки сельди существует два этапа. Сначала потрошенную сельдь солят целиком и только потом, порезав на небольшие куски, заливают еще одним маринадом. Как раз то, что маринад еще раз используется для заливки уже готовой сельди, помог... Ингредиенты: Сельдь мороженая 2 Штуки, Лавровый лист 3-4 Штук, Перец душистый 1 Ст. ложка, Кориандр 1 Ст. ложка, Сахар 1 Ст. ложка, Соль 3 Ст. ложки, Вода 1 Литр

Засолка сельди По-вилковски Местный рецепт курортного села Вилково, что расположено на берегу Черного моря. Необыкновенно вкусная дунайская сельдь. Минимум обработки и максимум полезных веществ и приятного вкуса. 1. В первую очередь необходимо почистить селедку, для этого (когда сельд... Ингредиенты: Сушеный укроп 1/3 Чайных ложки, Дунайская сельдь 2 Килограмма, Базилик 1/3 Чайных ложки, Соль 2 Ст. ложки, Кориандр 1/3 Чайных ложки, Перец 1/2 Чайных ложки

Засолка сельди в домашних условиях В магазинах можно увидеть много разных видов сельди в рассоле, однако только приготовив ее самостоятельно можно быть уверенными в свежести и качестве продукта. Рецепт приготовления сельди в домашних условиях очень простой и доступный каждому. Ее можно подав... Ингредиенты: Сельдь 2 Штуки, Соль 50 Грамм, Сахар 1 Чайная ложка, Лавровый лист 2 Штуки, Черный перец горошком 1 Штука (упаковка), Вода 500 Миллилитров

Засолка сельди в домашних условиях Стоит раз-два засолить сельдь дома, и отпадает желание покупать готовую соленую рыбу. Существует множество рецептов засолки: в растворе, в соли, провесная, с различными добавками, с чаем, черносливом, клюквой, лимоном... Всех рецептов не перечислить. Предла... Ингредиенты: Сельдь - 1000 г, Соль - 250 г, Лук - 1 шт., Масло - 30 мл, Уксус - 5 мм, Вода

Засолка сельди за час. простой, быстрый и вкусный способ! Предлагаю вашему вниманию простой, вкусный и быстрый способ засолки сельди. В меру соленая селедка будет готова уже через час. Такую рыбку можно использовать в салатах, делать намазки или просто полить маслом, посыпать луком и подать к столу. Советую пригот... Ингредиенты: свежемороженая сельдь – 1 шт, соль – 50 г, черный перец, лавровый лист – по желанию, для подачи лук, растительное масло

Засолка сельди Берем сельдь свежемороженую, заранее ее разморозим, у меня 3 сельди весом 1 кг. Потрошить сельдь не нужно. Подготовим специи, можно на Ваш вкус я кладу в блендер черный перец горошком 10 шт., гвоздика 5 шт., смесь перцев 10 шт., душистый перец горошком 5 шт... Ингредиенты: сельдь – 1 кг., соль - 100 гр., сахар - 1 ст.л., черный перец горошком - 10 шт., перец душистый - 5 шт., гвоздика - 5 шт., смесь перцев - 10 шт., кориандр - 10 шт., лавровый лист - 2-3 шт.

Засолка сельди в банке (настоящий бочковой засол) Сельдь домашнего посола в банке, похожа на рыбку настоящего бочкового посола. Для начала приготовим рассол, в два литра воды добавим соль и перемешаем, чтобы соль растворилась. В трехлитровую банку укладываем сельдь, добавляем специи, заливаем рассолом. О... Ингредиенты: сельдь – 5-6 шт., для рассола нам понадобится, 2 литра воды, 6 ст.л. соли, перец горошком и лавровый лист (по желанию).

Быстрая сельдь Очень часто можно купить некачественную селедку, перемороженную, пересоленную или с "душком". Я солю селедку самостоятельно, чтобы избежать подобных досадных мелочей. Я точно знаю, как и в чем ее солю и уверена в результате. У меня есть несколько ... Ингредиенты: Сельдь 450 Грамм, Укроп 1/4 Пучка, Кориандр (зерна) 1/2 Чайных ложки, Перец черный молотый 1 Чайная ложка, Лавровый лист 2 Штуки, Лук красный 1 Штука, Фенхель в зернах 1/2 Чайных ложки, Сыворотка 1/4 Стакана, Соль 2 Чайных ложки, Вода 1 Стакан, Острый перец...

Сельдь в горчичном соусе Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить сельдь в горчичном соусе. Если вы хотите получить более насыщенный вкус, то постоять закуске в холодильнике будет нужно часа 4. Но я лично не дождалась. Спустя 30 минут рыба стояла на столе. Разлетелась она мо... Ингредиенты: Сельдь солёная 1 Штука, Репчатый лук 1 Штука, Лимон 0,5 Штуки, Зелень, веточка 3 Штуки, Горчица 1 Ст. ложка, Майонез 2 Ст. ложки, Сахар 2 Чайных ложки, Уксус 9% 1 Ст. ложка, Чёрный молотый перец По вкусу

Больше рецептов