Запечённые цыплята страсть мясника

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Цыпленок - 3 шт
Лук репчатый - 2 шт
Баклажан - 2 шт
Чеснок - 3 зуб.
Фарш мясной - 500 г
Майонез - 300 г
Горчица - 1 ч. л.
Аджика - 3 ст. л.
Сметана - 50 г
Чеснок - 2 зуб.
Перец черный - 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления

Приготовим некоторые ингредиенты!
Пережариваем лук до золотистой корочки.
Вынимаем мякоть баклажана и пережариваем, так же как и лук до золотистой корочки.
Теперь готовим соус. Перемешиваем майонез, горчицу, аджику, чёрный перец, сметану и 2 зубчика чеснока.
Перемешиваем фарш с луком и баклажанами
Фаршируем курицу фаршем, смазываем фарш соусом и сверху кладём ломтик хлеба и снова смазываем соусом. Далее, смазываем каждого цыплёнка соусом и отправляем в духовку на 1,5 часа, на медленном огне
Наслаждаемся результатом!

Источник

Похожие рецепты

Цыплята запеченные в йогурте с паприкой и чеснокомИнгредиенты: цыплята 2 шт. по 500-600гр. каждый, чеснок 5 зубчиков, паприка 2 ч.л., острый табаско 2-4 капли по вкусу, сольЦыплят очень хорошо помыть, отрезать все лишнее. Обсушить и натереть солью снаружи и внутри. Чеснок раздавить и мелко нашинковать. Добавить йогурт и паприку. Теперь пару капель табаско. Всё размешать хорошенько. Смазать цыплят получившейся йогуртовой смесью...

Ароматные цыплята корнишоны запеченные в тестеИнгредиенты: цыплята корнишоны весом по 500-600 гр., лук репчатый – 4 головки, укроп – большой пучок, мука пшеничная – 4,5 ст., вода кипяченная, теплая - 200 мл., белки от 5 яиц, 1 яйцо, сметана – 1,5 ст.л., масло оливковое – 2 ст.л., соль – 1 ст.л., перец черный свежесмолотый, хорошее настроение - побольше, улыбок – полкило1. Приготовим хорошее настроение и улыбки. И за дело! 2. Еще и продукты понадобятся! 3. Муку просеять с солью. Белки взбить в пышную пену. Добавить в муку сметану и 200 мл теплой воды, перемешать 4. Тесто вымешивать не менее 5 минут. Завернуть в пленку и по...

Цыплята запеченные по английскиИнгредиенты: цыпленок - 2 штуки, масло сливочное - 200 граммов, лук репчатый - 1 головка, лук зеленый - 1 пучок, зелень петрушки - 1 пучок, зелень укропа - 1 пучок, чеснок - 6 зубчиков, базилик - 10 граммов, сливки - 1/2 стакана, вино белое сухое - 1/2 стаканаЗеленый лук, базилик, зелень петрушки и укропа мелко порубите. Половину зелени петрушки и укропа отложите для соуса. Репчатый лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками, смешайте с размягченным сливочным маслом, рубленой зеленью, посолите, поперчите и перемешай...

Мини цыплята запеченные с яблоками картофелем и розмариномИнгредиенты: пара веточек свежего фиолетового базилика (по желанию), 4 маленьких зеленых яблока, 1 кг молодого (желательно) картофеля, 1 ч. л. розмарина, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль, перецОдно яблоко порезать на кусочки и начинить им цыплят или курицу. Выложить в форму для запекания.Молодой картофель хорошо помыть и уложить к цыплятам. Если картофель не молодой - почистить и крупно порезать. Оставшиеся яблоки также помыть, наколоть в несколь...