Запеченный табуле новый урожай

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

600 г помидоров черри
60 мл оливкового масла
соль и перец
240 г булгура
1 средняя луковица, разрезать поперек на тонкие ломтики
450 г нута, вареного или из банки
пучок петрушки, крупно порезать
Лимонный сок

Рецепт приготовления

Разогреть духовку на 220 градусов установить противень на средней и нижней уровень. Запекать помидоры с 5 чайными ложками оливкового масла, приправить солью и перцем, и запекать на нижней полке духовки до мягкости и пока не полопаются, около 30-40 минут. На отдельный, небольшой противень, равномерно рассыпать булгур ровным слоем и запекать на верхней полке духовки до аромата и золотистого цвета, помешивая через 10 минут, запекать всего минут 15-20. Пересыпать булгур в кастрюльку . Добавить лук в помидоры, перемешать, и приправить солью и перцем.Запекать, пока лук не станет мягким и золотистым, помешать в середине, запекать минут 20. Между тем, готовить булгур в соответствии с инструкциями на упаковке. Пересыпать в большую миску, приправить солью и перцем, добавьте нут. Добавьте петрушку, помидоры, лук, 1 ст.л. оливкового масла и лимонного сока по вкусу. Подавать с дольками лимона. Большое Спасибо Оличке - Мурзик за прекрасный рецепт супа Куриный суп по-мексикански http://www.edimdoma.ru/retsepty/54735-kurinyy-sup-po-meksikanski, нам очень понравился!!!

Источник

Похожие рецепты

Светофор новый урожайИнгредиенты: 2 помидора, 1 морковка, 1 киви, 1 головка лука сочного салатного, 50 мл оливкового масла, 1 ч.л. семян кориандра, сольПочистить лук, морковку и киви. Помидоры, лук и киви нарезать кружочками, морковку овощечисткой - на ленточки, из которых скрутить «спиральки» Уложить на тарелку в виде «светофорчика»: помидор, скрученная ленточка из морковки, лук, а на него киви (киви свое...

Салат средиземноморский новый урожайИнгредиенты: Баклажаны 3 шт. среднего размера, Перец сладкий 4 шт., Помидоры 4-5 шт., Аджика 3-4 ст. л., Масло оливковое 3-4 ст. л., Соль 0,5 ч. л., Зелень по вашему вкусуБаклажаны очистить и нарезать брусочками Перец нарезать соломкой Форму для выпечки смазать маслом и разложить на нем перец. Сверху разложить баклажаны, посолить и сбрызнуть маслом. Полить аджикой Помидоры нарезать кубиками и выложить на овощи. Запекать при ...

Кабачковые бургеры новый урожайИнгредиенты: Кабачок - 500 г, морковка - 400 г, 1 луковица, 3-4 зуб. чеснока, соль, перец, растит. масло, мука для панировкиПродукты... Люблю молодые овощи за то, что можно готовить их прямо с кожицей... и морковь не исключение))) Кабачок моем и нарезаем на кольца... Пересыпаем солью, перцем и перемешиваем руками... Обваливаем в муке каждый кружок. И кладём в разогретое масло......

Картошка по индийски новый урожайИнгредиенты: картошка 3-5 штук свежая, морковка 1-2 штуки свежая, карри острый 2-3 чайных ложки, перец черный 1/2 чайной ложки, соль по вкусуКартошку и морковку чистим и режим небольшим кубиком. Высыпаем в разогретую сковородку и обжариваем. Когда картошка и морковка будут почти готовы, добавляем карри и черный перец, соль по вкусу, хорошо перемешиваем и доводим до готовности. потом выкладываем ...