Запеченный макрурус с йогуртовым соусом

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

тушка рыбы - 1 шт.
масло оливковое - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
приправа для рыбы - 1 ч.л.
укроп - небольшой пучек
йогурт для соуса - 3 ст.л.
соль

Рецепт приготовления

Для заправки смешайте лимонный сок с медом, солью, перцем, специями для рыбы и оливковым маслом.
Все хорошенько перемешайте.
Измельчите укроп, добавьте его в заправку и повторно перемешайте.
Тушку рыбы посолите со всех сторон.
Из фольги сформируйте «лодочку».
Положите в нее рыбу, смажьте заправкой.
Поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов.
Для соуса смешайте турецкий йогурт с лимонным соком и измельченным укропом.

Источник

Похожие рецепты

Шампиньоны фри с йогуртовым соусомИнгредиенты: Шампиньоны - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 100 г, Йогурт (Соус) - 200 г, Масло оливковое (Соус) - 4 ст. л., Перец чили (Соус) - 0,5 шт, Мята (Листья в соус) - 1 горст., Масло подсолнечное (Для фритюра), Соль, Петрушка (по желанию) - 2 горст.Вот та красота, которую мы будем использовать. Шампиньоны режем ломтиками, примерно по полсантиметра. Слегка смачиваем их водой и отправляем в пакет с мукой и солью, встряхиваем. Затем обмакиваем в слегка взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Вы...

Запечённый лосось с йогуртовым соусомИнгредиенты: Филе лосося 500 Грамм, Греческий йогурт 120 Грамм, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Лимонный сок 2 Ст. ложки, Тимьян сухой молотый 1 Чайная ложка, Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки, Зелёный лук, перо 1 Штука, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусуПрочтите о том, как приготовить запечённого лосося с йогуртовым соусом. Это просто невероятно нежно! Также во вкусе вы почувствуете кислинку и совсем немного пряности от лимона с чесноком. Для такой рыбы подойдёт спокойный гарнир из риса или стручковой фасо...

Макрурус запеченный с картофелемИнгредиенты: Макрурус - 1 кг, Соль - 5 гр, Специи сухие - 7 гр, Лимоны - 60 гр, Картошка - 800 гр, Оливковое масло - 20 мл, Укроп - 5 грИтак, давайте приготовим вкусную рыбу с картофелем: - картофель моем и отвариваем; - рыбу чистим, моем и высушиваем полотенцем; - натираем тушку солью, специями, лимонным соком и отставляем на 15 минут; - картофель нарезаем вдоль на 4-6 долек; - противень н...

Макрурус запечённый под сырной корочкойИнгредиенты: Макрурус - 800 гр, Соль - 4 гр, Оливки - 80 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Зелень - 10 гр1. Нежного макруруса нужно очистить, промыть и нарезать на стейки 2 см толщиной. Затем натереть оливковым маслом и солью по вкусу. 2. Дно формы смазать маслом и выложить плотно друг к другу рыбные стейки. 3. Сверху поместить оливки кружочками и натереть сыр...