Похожие рецепты
Покэ из лососяИнгредиенты: Лосось - 120 г, Очищенные семена тыквы - 10 г, Кунжутные семечки - 3 г, Зеленый лук - 8 г, Красный лук - 10 г, Кенийская фасоль - 20 г, Кокосовое молоко - 20 мл, Тыквенное масло - 10 мл, Сок лайма - 5 мл, Соевый соус - 10 мл, Редис - 20 г, Огурцы - 20 г, Манго - 50 г, Салат романо - 10 гНарезать лосось, овощи и очищенное манго. Добавить измельченные тыквенные семечки, кунжут, фасоль. Заправить соевым соусом, кокосовым молоком, добавить несколько капель сока лайма и тыквенное масло. Все перемешать и подавать в скорлупе кокосового ореха.
Запечённый рулет из лосося с вкусной начинкойИнгредиенты: Лосось (филе) - 750 г, Рис (вареный, Жасмин) - 300 г, Шпинат (замороженный) - 230 г, Грибы (смешанные, вареные, замороженные) - 150 г, Креветки (очищенные, замороженные) - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Соевый соус (Киккоман) - 3 ст. л., Перец черный (и кайенский, по вкусу), Масло оливковое (по вкусу)Лосось разрезала вдоль. Положила обе половины на фольгу и налила соус Киккоман. Кисточкой равномерно распределила его по рыбе. Лосось прикрыла сверху плёнкой и занялась приготовлением начинки. Грибы измельчила. Добавила перец, соль и обжарила грибы с луком ...
Рильет из лососяИнгредиенты: лосось свежий(филе) 300 гр., лосось хол.копч. 100 гр., шнитт-лук рез. 2 ст.л., укроп рез. 1 ст.л., сок лимона 1/2 шт., сливки 33% 100 мл., масло сл. 50 гр., яблоко(среднее) 1 шт, табаско, соль, перецСвежий лосось отварить на пару или обжарить на сухой сковороде без корочки,охладить. Нарезать отваренный и копченый лосось. Размягченное масло смешать с зеленью,соком лимона,табаско и сливками. Яблоко очистить от кожи и нарезать мелким кубиком. Смешать соус...
Карпачио из лососяИнгредиенты: 200 г. копчённого лосося, 6-8 шампиньонов (сырых), 1 луковица (полукольцами), маринад: 4 веточки укропа, 1 щеп. сахара, 1 щеп. горчичного порошка, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 1 щеп. белого перца ( лучше- свеже-молотого)Лосось разрезаем на средние кусочки или полоски Грибы очистим кухонной солфеткой и порежем на шайбы Смешаем маринад-он получаетя крепким, я добавила 1 ст.л. воды. Смазываем тарелку (обильно) маринадом, укладываем лосось, сверху раскидаем грибы и лук. Польё...