Запеченная овсяная каша с карамелизованным бананом

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) - 40 г
Молоко кокосовое - 400 мл
Сахар - 40 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Вода - 10 мл

Рецепт приготовления

Почистить один банан, раздавить его вилочкой, смешать с цельнозерновыми овсяными хлопьями ТМ Мистраль. Если хочется более сладкую кашу добавьте сахар или мед по вкусу. Мне было достаточно сладости от банана и карамелизованных бананов.
Кокосовое молоко подогреть до горячего, залить овсяно-банановую смесь, размешать, разложить по формам.
Запечь в разогретой до 200 градусов духовке минут 20-30.
Пока запекается каша карамелизовать оставшийся банан. Для этих целей банан желательно брать среднеспелый. Разрезать его на кружочки толщиной около 8 мм. На сковороде довести до кипения сахар, воду и растительное масло (можно заменить растительное на сливочное масло для не постящихся). Как только хорошо начнется пенится масса из сахара, воды и масла- так можно выкладывать кусочки бананов, жарить их с двух сторон по 1-2 минуты до карамельного состояния.
Готовые карамелизованные бананы переложить на пергамент или можно сразу в кашу готовую.
На запеченную кашу выложить карамелизованные бананы и подавать.

Источник

Похожие рецепты

Овсяная каша с авокадо и бананомИнгредиенты: Овсяные хлопья - 60 г, Молоко - 100 мл, Банан - 1 шт., Авокадо - 1/2 шт., Вода - 100 мл, Семечки подсолнечника - 10 г, Тыквенные семечки - 10 гЕсли вы не любите овсяную кашу, то просто неправильно ее готовите и не подобрали для себя любимый топпинг. И в этом рецепте я расскажу вам об одной из полюбившихся мне добавок - авокадо. Этот продукт практически безвкусный, но он придает каше сливочность. В...

Овсяная каша запечённая с йогуртом и бананомИнгредиенты: Бананы - 2 шт., Вода - 3 ст., Йогурт клубничный - 250 мл, Корица молотая - 1 щепотка, Овсяные хлопья - 1.5 ст., Орехи грецкие - 1 ст. л., Сахар коричневый - 2 ст. л., Соль - 1 щепоткаДля приготовления овсянки возьмите бананы, йогурт любой по вкусу, овсяные хлопья, сахар коричневый, корицу молотую, орехи грецкие, щепотку соли. Первым делом следует сварить овсяную кашу. Для этого в кастрюльке доведите воду до кипения, добавьте овсяные хл...

Овсяная каша с сухофруктами и бананом на грилеИнгредиенты: овсянка - 50 г, молоко - 200 мл, бананы - 50 г, изюм - 10 г, финики - 20 г, печенье овсяное - 15 г, соль, сахар - по вкусуВлить молоко в кастрюлю, поставить ее на тихий огонь и довести до кипения. В кипящее молоко высыпать овсянку, хорошенько помешать и проварить содержимое кастрюли еще 15-20 минут. После этого снять с огня. Дать каше настоятся под закрытой крышкой еще 5 минут...

Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелизованным бананомИнгредиенты: рис - 100 г, вода - 1 стакан (100 г), банан - 1 шт, кокосовое молоко - 1 стакан (100 г), молоко 100 г, сливочное масло – 15г, манго соус - 30 г, мята - 1 г, кокосовая стружка -2 г, соль по вкусуРис промыть под проточной водой. Сварить в смеси молока, воды и кокосового молока до готовности. Добавить сливочное масло и довести до вкуса солью и сахаром. Банан очистить, нарезать вдоль и пополам, посыпать сахаром и обжечь горелкой. Запечь в духовке при ...