Буженина с овощами и алычойМясо в фольге, запеченное в мультиварке, всегда получается на отлично. Предлагаю дополнить букет вкусовых цветов кислой желтой алычой. От этого буженина только выиграет! Мясо пропитается кисло–сладкими оттенками и будет очень пикантным. Готовим буженину с о...Ингредиенты: Свинина – 1 кг, Соевый соус - 3 ст.л., Мед – 1 ст.л., Прованские травы – щепотка, Морковь – 1 шт., Репчатый лук – 1 шт., Алыча - 250 г
Салат "праздничное ассорти"Нарезаем кубиками запеченную со специями буженину (вместо буженины можно взять ветчину, отварную говядину, копченую куриную грудку). Помидоры нарезаем сначала пополам, а потом поперек на тонкие слайсы. Огурчики нарезаем по желанию: можно на кружочки, либо п...Ингредиенты: кукуруза консервированная - 1/2 банки, маслины - 15-20 шт., огурцы - 1-2 шт., помидоры - 1-2 шт., запеченная буженина - 150 гр., майонез (сметана) -, листья салата - для украшения
Буженина (запеченное мясо)Готовим нужные ингредиенты. Готовим соус: в глубокую тарелку давим майонез и понемногу добавляем специи, соль, перец и горчицу. Внимание! Количество этих ингредиентов может отличаться - это дело вкуса. Измельчаем чеснок - я это делаю блендером. Теперь обм...Ингредиенты: Соль, Смесь перцев, Специи (для свинины) - 2 ст. л., Майонез - 150 мл, Свинина (ошеек одним куском) - 700 г, Чеснок - 6 зуб.
Запеченная в рукаве буженина с картофелемВзять свиной окорок примерно 4 килограмма, убрать кость и поделить его на две части. Мясо промыть и высушить, лишний жир срезать. Приготовить смесь для маринада: измельчить лавровый лист, объединить его с солью, тимьяном и перцем, хорошо смешать. Натереть м...Ингредиенты: свиной окорок - 4 кг, лук репчатый - 3 головки, чеснок - 4 зубчика, перец душистый молотый, перец черный молотый, лавровый лист, тимьян, соль, картофель - 1 кг, лук репчатый - 1 головка, масло растительное, специи, соль
Буженина по-домашнему (очень-очень сочная!)Секрет сочного мяса, из которого прямо сочится бульон, в том, что этот бульон нужно вколоть туда с помощью шприца. Просто натирая мясо специями, такого эффекта не добьетесь. Запекать мясо нужно из соображений: 1 кг мяса — 1 час, 1,5 кг — 1,5 часа. Рецепт на...Ингредиенты: Свиная лопатка 1 Килограмм, Вода 0,5 Литра, Чеснок 4 Зубчика, Острый перец По вкусу, Зерна горчицы 1 Чайная ложка, Горчица 2 Чайных ложки, Черный молотый перец 1 Чайная ложка, Перец горошком По вкусу, Лаврушка По вкусу, Розмарин 1 Пучок, Лук 1 Штука, Морков...
Буженина в микроволновкеЭтот довольно простой рецепт буженины в микроволновке при желании можно дополнить овощами по вкусу, а также разнообразными специями. Аджику можно заменить томатным соусом, а вместо свинины взять другое любимое мясо. 1. Первым делом необходимо очистить чесно...Ингредиенты: Свинина 1-1.5 Килограмма, Морковь 1 Штука, Чеснок 5-6 Зубчиков, Горчица 100 Грамм, Сушеный перец 2-3 Ст. ложек, Аджика 1-3 Ст. ложек (по вкусу), Сахар 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка
свиная лопатка запеченная в духовке буженинаОчистить чеснок, морковь , помыть и нарезать их соломкой По всей поверхности свиной лопатки сделать 5-6 проколов острым ножом И вдавить морковь и чеснок в образовавшиеся щели Положить лопатку в большую кастрюлю и залить водой Так, чтобы она полностью покрыл...Ингредиенты: Лопатка свиная - 2.5 кг, Чеснок (крупная головка) - 1 зубч., Морковь (средняя) - 1 гр, Вода (холодная) - 6 л, Лавровый лист (или 6) - 5 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Душистый перец - 8 шт., Поваренная соль (или 6) - 5 стол.л., Перец красный молотый ...
Буженина из курицы1. Куриное филе вымыть и обсушить салфеткой. 2. 2 зубчика чеснока пропустить через пресс и смешать со специями, солью и соевым соусом, чтобы получилась кашица. 3. 4 зубчика чеснока разрезать вдоль на 4 части, в курином филе острием ножа сделать прорези и на...Ингредиенты: Куриное филе - 600 гр, Чеснок - 6 зубч., Специи сухие - 2 чайн.л., Соевый соус - 2 чайн.л., Поваренная соль - 0.5 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л.
буженина из индейки в духовке в фольгеПодготовим продукты. Филе индейки хорошо вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Зубчики чеснока порезать на кружочки. Ножиком делаем крестообразные надрезы на филейке. В эти надрезики вставляем дольки чеснока. Количество чеснока регулируйте сами. В глубоку...Ингредиенты: Филе индейки - 1 кг, Чеснок (хотите - можно больше зубчиков.) - 2 зубч., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Лавровый лист (молотый) - по вкусу
Буженина из мультиварки + бонус (запеченные овощи)Кусок мякоти свинины нашпиговать чесноком, натереть солью и перцем, намазать горчицей, полить оливковым маслом и оставить мариноваться на 5-6 часов. (Идеально на ночь) Поместить мясо в чашу мультиварки Обжарить со всех сторон. Готовить на режиме ТУШЕНИЕ, по...Ингредиенты: Свинина 1,2 кг, зернистая горчица, чеснок, соль, перец, баклажан 2 шт., болгарский перец 2 шт., лук фиолетовый 1 шт, кинза, базилик
