Запеканка улитка из блинчиков в мультиварке

Ингредиенты

10-12 готовых блинчиков
ветчина - примерно 50 гр
сыр твердый - примерно 100 гр
а также:
2 яйца
3-4 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
щепотка соли

Рецепт приготовления

Ветчину и сыр потереть на терке, перемешать.
Смешать все ингредиенты для заливки венчиком или миксером. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить половину заливки (так, чтобы она покрыла дно).
На каждый блинчик выложить по полной столовой ложке (примерно) начинки и свернуть блинчики трубочкой. Трубочки с начинкой уложить на дно чаши по кругу.
Сверху вылить оставшуюся "заливку", закрыть крышку и готовить в режиме "выпечка" 15-20 минут.
Затем, аккуратно перевернуть и запекать еще 10 минут в том же режиме.
Готовую запеканку вынуть из чаши на блюдо, дать постоять 5-10 минут и можно разрезать.

Источник

Похожие рецепты

Овощная запеканка улиткаИнгредиенты: цукини - 1 шт., баклажаны - 1 шт., морковь крупная - 1 шт., перец болгарский желтый - шт., перец болгарский красный - шт., сыр - 100 г, сливочное масло - 2 ст. л., сливки 33-35% - 150 мл, яйца куриные - 2 шт., тимьян - 2 веточки, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, орегано - 2 щепотки, кабачки молодые - 1 шт.Баклажан нарезать слайсами, посолить, отставить на время. Тем временем нарезать цукини и кабачок вдоль и посолить. Морковь нарезать тонкими слайсами, перец полосками. Сыр нарезать брусочками. Форму для запекания смазать сливочным маслом, оставляя кусочки на...

Пирог улитка из тыквенных блинчиковИнгредиенты: сахарный песок - 3 ст. л., соль - 0,3 ч. л., молоко - 1 л, растительное масло - 100 мл, яйца куриные - 7 шт., кипяток - 250 мл, мука - по вкусу, тыква - 1 кг, сметана - 3 ст. л., телятина - 600 г, сыр - 500 г, помидоры вяленые в масле - 80 гТыкву пропустить через соковыжималку. В получившийся сок добавить 1/3 жмыха. Яйца взбить венчиком, добавить молоко, потом тыквенную массу, соль, сахар, растительное масло, потом муку. Тщательно все размешать и влить крутой кипяток. Тесто должно получиться к...

Пирог из блинчиков с сыром и свининой в мультиваркеИнгредиенты: Блин - 9 шт, Свинина (отварная) - 150 г, Сыр голландский - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сметана - 150 г, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 3 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Перец черный - 0,25 ч. л.Блины можно сделать заранее. Или использовать те, что, например, остались у вас после завтрака. У меня чаша мультиварки на 5 литров. В такую чашу помещается 8-9 блинчиков, диаметром 17-18 см. Свинину мелко режу. Сыр натираю на крупной терке. Кладу все в кас...

Кулич улитка в мультиваркеИнгредиенты: кефир – 300 мл., вода – 50 мл., яйцо – 1 шт., масло сливочное – 80 гр., соль – 1 ч. л., дрожжи – 1,5 ч. л., ванилин – 1гр., чернослив - 10-15 шт. для начинки, мука – 3-3,5 стакана, растительное или сливочное масло – для смазывания формы., белок – от 1 яйца, сахарная пудра – 5-10 ст. л., посыпки кондитерские.Замесить тесто для кулича можно и в хлебопечке, но лучше делать это вручную, ведь так мы ощущаем нежность и мягкость приготавливаемого теста. В большую глубокую миску выливаем кефир комнатной температуры. Добавляем яйца, размягчённое сливочное масло, соль, ...