Запеканка "Сырная нежность"Итак, начнем: 1. Цукини моем, обрезаем кончики, натераем на крупной терке. 2. Гасим соду уксусом и добавляем в сметану. На 5 минут благополучно забываем об этом. 3. Натераем на крупной терке сыр. 4. Нарезаем зелень ( я брала по три веточки петрушки и укропа...Ингредиенты: Сыр твердый (Я использовала сыр маасдам) - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сметана - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л., Соль, Перец черный, Зелень - 1 пуч., Порошок чесночный - 1 ч. л., Цуккини (Я брала маленькие, см 12-15) - ...
Запеканка сырно-творожная "Нежность"Отмерять нужное количество риса и отварить в подсоленной воде. Творог смешать с сырыми яйцами, солью и перцем. Взбить миксером до однородности. Добавить тертую на терке колбасу, вареный рис, тертое на мелкой терке вареное яйцо, тертый сыр и измельченную...Ингредиенты: Рис (у меня черный ) - 5 ст. л., Сыр твердый (можно чуть меньше ) - 200 г, Лук зеленый - 1 веточ., Творог - 200 г, Яйцо куриное (сырое) - 3 шт, Яйцо куриное (куриное - вареное) - 2 шт, Колбаса (у меня ветчина ) - 150 г, Соль (по вкусу), Перец душистый (по в...
Рисовая запеканка "Снежно-нежная"Варим именно круглозерный рис, чтобы запеканка была истинно нежная. Рис можно сварить и заранее. Рис варить до готовности, в кастрюле или мультиварке. Раскалить в сковороде растительное масло, жарить 5 минут рубленый репчатый лук, измельченный чеснок и терт...Ингредиенты: Рис (Кубань белый круглозерный от Мистраль) - 250 г, Фарш мясной (говяжий, домашний) - 500 г, Шампиньоны - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Морковь - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Сметана - 3 ст. л., Укроп (сухой) - 1 щепот., Масло растительное - 1...
Датская сырная запеканкаЖелтки взбить с молоком, добавить соль и горчицу. Нарезать хлеб кубиками и смешать его с молочной смесью. Добавить потертый сыр. Кусочками нарезанную ветчину. Дать немного постоять, чтобы хлеб пропитался, потом долить пиво. Взбить белки в густую пену и до...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 150 мл, Соль - 1/2 ч. л., Горчица - 1 ч. л., Хлеб (белый) - 4 ломт., Сыр твердый - 100 г, Пиво светлое|Пиво - 100 мл, Масло сливочное - 20 г, Ветчина - 100 г
Картофельная запеканка с курицей и грибамиНарезать курицу, лук и грибы, добавить специи, обжарить. Порезать картофель полукольцами. Выложить картофель на низ чаши мультиварки, добавить обжаренный лук, курицу и грибы, сверху положить твёрдый сыр. Поставить на режим "Выпечка" (40 мин., 120 градусов)....Ингредиенты: Картофель - 8 шт, Лук репчатый - 1 шт, Филе куриное - 250 г, Грибы - 150 г, Сыр твердый - 100 г, Специи - по вкусу, Соль - по вкусу
Запеканка " снежная", невероятно нежная, рисовая с грибами и курятинойПредлагаю Вашему вниманию еще одну запеканку, весьма уважаемую в нашей семье. Мы запеканки вообще очень любим( да это и заметно, она, наверно, шестая у меня на страничке), за диетичность( подходит и малышам и болезным), быстроту приготовления и поглощения. ...Ингредиенты: грибы – 300 гр. ( у меня шампиньоны), сметана любой жирности – 2-3 ст.л., лук репчатый – 1 головка, масло сливочное – для формы, манная крупа – для обсыпки формы, орех мускатный – щепотка, укроп мелкорубленый – 3 ст.л., масло растительное – для обжарки лука...
Овощная запеканка по-греческиПомидоры разрезать дольками на 8 частей каждый, замариновать их в течение 30 минут в смеси из масла, уксуса, меда, соли и базилика. Вскипятить 1 л воды, добавить лимонный сок, посолить, поперчить. В этой воде варить в течение 10 минут морковь, а потом - 5 м...Ингредиенты: баклажаны – 2 шт. (300-400 г), помидор – 4-5 шт. (800 г), горошек зеленый свежий – 3 ст. л., соль – по вкусу, сухари панировачные – 4 ст. л., сельдерей (стебли) – 3 стебля, сливки жирностью 20% – 100 мл, сыр полутвердых сортов – 400 г, лук-порей (стебель) –...
Творожник с фаршированными сливамиНачнем с приготовления песочного теста. В емкости смешать муку, сахар, щепотку соли и холодное сливочное масло, нарезанное на кубики. Начать пробивать блендером. Когда мука с маслом превратится в крошки, разбить одно яйцо. Перемешать. Замесить гладкое песоч...Ингредиенты: мука - 200 г, сахар - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 90 г, творог - 250 г, сыр Маскарпоне - 250 г, мед - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, овсяная мука - 1 ст. л., сметана - 1 ст. л., яйца куриные - 2 шт., яичные белки - 1 шт....
Утренний «Крамбль» для мужаДля крошки муку, сухари, овсянку, соль и разрыхлитель смешать. Влить растопленное масло и руками растереть в крошку. Такую крошку можно хранить в холодильнике около 3 дней. Картофелину очистить и порезать кубиками. Корнишоны также нарезать кубиками. Сыр на...Ингредиенты: Картофель - 1 шт, Корнишоны (маленькие ) - 7-9 шт, Сыр твердый - 40-70 г, Фарш мясной (жареный с луком) - 4-5 ст. л., Сливки (20% жирности) - 5-6 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Майонез - 2 ст. л., Горчица - 1 ч. л., Специи (соль, перец, паприка), Мука пшенична...
