Запеканка смешарики с тефтельками и картофелем

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

картофель крупный 4 шт.
сливки 23% 4 ст.л.
молоко 3,2% 100 мл.
яйцо куриное 2 шт.
сливочное масло 1 ст.л.
мускатный орех 3 щепотки.
приправа для шашлыка 1 ч.л.
соль морская, смесь перцев.
сыр ламбер 120 гр.

Рецепт приготовления

Приготовить фарш и пожарить тефтели...те, которые вам нравятся...я использовала тефтели из баранины.
Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками.
Дно формы смазать сливочным маслом и выложить кружочки картофеля.
Посыпать мускатным орехом и поверх картофеля распределить готовые тефтельки.
Приготовить заливку для запеканки...взбить яйца с молоком и сливками.
Добавить специи, соль...и залить полученной массой тефтели и картофель.
Сыр натереть на крупной терке и распределить ровномерно распределить поверх тефтелей и соуса.
Поставить форму в хорошо разогретую духовку и запекать в течении 25-30 минут на среднем огне.
Картофель должен пропечься, а сыр превратиться в аппетитную золотистую корочку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Алфавитный суп с тефтелькамиИнгредиенты: Фарш мясной (из телятины или говядины) - 300 г, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Горошек зеленый (замороженный) - 3 ст. л., Вермишель (алфавит) - 3 ст. л., Соль, Перец черный, Лист лавровый, Вода - 1,5 лИз фарша скатать тефтельки, положить в воду, поставить вариться. После закипания снять пенку, убавить огонь и варить 30 минут. В это время натереть морковь на средней терке. Нарезать лук. Помидоры тоже нарезать. Закинуть в бульон лук, морковь, помидоры и го...

Котлеты мясо капустные на пару смешарикиИнгредиенты: Говядина (лучше шеечная часть) - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 0,3 кг, Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л., Тыква - 0,3 кг, Морковь (для украшения), Смородина черная (для украшения) - 2 шт, Перец болгарский (для украшения)Говяжью шейку режем кусочками приблизительно 2*2 и прокручиваем через крупную решётку мясорубки. Режем лук и капусту кусочками и прокручиваем через среднюю решётку мясорубки, чтобы эти продукты были незаметны тем, кто их не любит. Солим, вбиваем в фарш сыро...

Мк смешарики из мастики ежикИнгредиенты: для 1 смешарика необходимо: 50 гр. цветной сахарной мастики (голубого,розового,бежевого, черного,белого цветов соответственно), 1 карамелька круглой формы, вода или мастичный клей для склеивания деталей.Очень простой способ украсить торт любимыми мультгероями деток!

Смешарики из картофельного пюре и паштета из семгиИнгредиенты: редис, морковь, веточки петрушки, горошины черного перца, 100 г отваренной или запеченной семги, 70 г сливочного сыра, 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л.лимонного сока, тертая лимонная цедра по вкусу, соль по вкусу, 2 клубня картофеля, 2 маленьких кислых яблока, 1 ст.л. сливочного масла, соль по вкусуПриготовьте пюре. Для этого очистите картофель, нарежьте кусочками произвольной формы, залейте кипятком, посолите и варите 10 минут. Добавьте очищенное и нарезанное ломтиками яблоко, варите еще 10 минут. Слейте воду, оставив 3-4 ст.л. Поставьте на минимальн...