Запеканка с курицей и овощами сыто круто

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Куриное филе - 230 г
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Перец чёрный молотый - 4 щепотка
Помидоры - 2 шт.
Соль морская - 4 щепотка
Сыр твёрдый - 120 г
Шампиньоны свежие - 400 г

Рецепт приготовления

Подготовим нужные ингредиенты: картофель, помидоры, грибы, кабачок, филе, лук и сыр. Застелем форму для выпекания фольгой и слегка смажем её растительным маслом. Картофель помыть, отчистить от кожуры и нарезать кружочками. Выложить картофель на фольгу, посолить и поперчить. Застелить доску пищевой плёнкой. Нарезать филе кусочками. Отбить мясо молотком. Но не сильно, чтобы курочка осталась сочной. Выложить сверху на картофель, посолить, поперчить каждую отбивную. Нарезать лук полукольцами. Выложить на мясо. Включить духовку на 180 °C. Кабачок тоже нарезаем кружочками. Выкладываем поверх лука, посолим, поперчим. Режем помидоры полукольцами. Выкладываем сверху кабачков. Нарезаем грибы ломтиками. Теперь необходимо слегка обжарить их на сковороде и тоже добавить немного соли и перца. Выкладываем сверху на блюдо. Отправляем в духовку на 30 минут. Натираем сыр на крупной тёрке. Через 30 минут достаем форму и добавляем в блюдо майонез. Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут. Запеканка «Сыто-круто» готово!

Источник

Похожие рецепты

Рисовая запеканка с овощами курицей и омлетомИнгредиенты: Рис (вареный) - 4 ст. л., Морковь - 0,5 шт, Лук репчатый - 0,5 шт, Филе куриное - 0,5 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 50 мл, Соль, Масло сливочное (для смазывания)1. Куриное филе мелко нарезаем 2. Лук мелко нарезаем, морковь трем на средней терке и все это обжариваем слегка, чтобы ушел запах лука. Можно не обжаривать, но мой малыш не любит запах сырого лука. Смешиваем овощи с мясом. 3. Добавляем вареный рис, солим и ...

Запеканка пастицио с курицейИнгредиенты: 250 гр. пасты(трубчатые макароны) №2, 1 яйцо, соль, перец, 120 гр. тёртого сыра гауда, для прослойки: 600 гр. куриного филе(нарезать очень очень и очень мелко), 3 ст.л. масла (у меня оливковое), 1 маленькая луковица (натереть на тёрке), 150 гр. пюрированной мякоти очищенного от кожицы помидора, 70 гр. сливок (жирность не имеет значения), соль, перец, для крема бешамель: 500 мл.молока, 3 ст.л. муки, 40 гр. сливочного масла, 3 яйца, 80 гр. тёртого сыра гауда, жаростойкая форма 30х25 см смазать маслом и присыпать сухарями., соль, перец, молотый мускатный орехпрослойка: натереть лук и проварить его в небольшом к-ве воды, для удаления резкого запаха и вкуса. добавить в лук масло,перец и помидоры, слегка припустить и добавив филе, хорошо размять вилкой, чтобы не было комочков, тушить 5-7 минут, добавить сливки и ...

Творожная запеканка с брынзой курицей и овощами на завтракИнгредиенты: на 2 порции: курица отварная-кусочек мякоти белой, творог 1,8%-1/2 пачки100 г, брынза соленая болгарская-30 г(или любой сыр твёрдый в тёрку), яйцо-1 шт, манная крупа-3 ст. л, мука-1 ст. л, овощи:болгарский перец,помидор,кабачок,лук бордовый-всё по 1/4 части от целого, кукуруза консервированная-2 ст. л, петрушка-3 веточки, соль морская(любая)-щепотка, разрыхлитель или сода-щепотка, масло оливковое(любое)чуть подмазать форму)Яйцо подвзбить с солью.Добавить творог и размешать вилкой.Насыпать манки и дать постоять минут 10.Пока стоит, режем овощи мелким кубиком.Муку соединяем с разрыхлителем.Кладем в мано-творожную смесь ложку муки и хорошо размешиваем.Выкладываем овощи и кусочк...

Черри итальяно сыто пьяно пьяные помидоркиИнгредиенты: помидорки черри на веточках, оливковое масло, сахар, соль, оливковое маслоНе хотелось банальничать к рыбным котлеткам, вот вспомнила рецептик, как-то увиденный по телеку. Возможно он и претерпел какие-либо изменения, потому как просто пыталась вспомнить, не записывала. Похожие рецепты есть на сайте, поэтому выставляю вариантом к ...