Запеканка с зеленой гречкой и ананасами

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Масло растительное (для смазки кокотниц) - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Мед - 1 ст. л.
Ананас (консервированный) - 100 г
Крупа гречневая (Зеленая гречка "Мистраль") - 125 г
Творог (не жирный) - 125 г

Рецепт приготовления

Зеленую гречку замочить на 20 минут в воде, промыть, залить 200 мл воды, дать закипеть, укутать на 20 минут. Гречка готова.
Творог размять вилкой и порезать в него ананасы, оставить одно колечко ананаса для украшения.
Добавить в творог 50 мл жидкости из баночки с ананасами, мед, яйцо и гречку. Перемешать.
Смазать кокотницы маслом, разложить в них массу и выпекать в духовке минут 15 при 200 градусах.
Украсить ягодами и кусочком ананаса и подавать. Запеканка хороша как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Источник

Похожие рецепты

Маффины с зеленой гречкой здравия желаюИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Петрушка (рубленная) - 2 ст. л., Сыр полутвердый - 50 г, Чеснок - 2 зуб., Базилик - 0,5 ч. л., Перец черный (по вкусу), Масло растительное - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Картофель - 1 шт, Крупа гречневая (зеленая) - 60 г, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л.Залить зеленую гречку на 20 минут холодной водой. Затем тщательно промыть. Поместить в кастрюльку, залить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться 20 минут. ***Если хотите по-быстрее сделать маффины к завтраку, то приготовить гречку м...

Овощной салат с пророщенной зелёной гречкойИнгредиенты: Крупа гречневая (зелёная) - 2 ст. л., Помидор (крупный) - 1 шт, Лук красный (небольшой) - 1 шт, Соль (по вкусу), Масло льняное - 1 ст. л., Укроп (зелень), Миндаль (лепестки)Для приготовления салата понадобится зелёная гречневая крупа. У меня зелёная гречневая крупа ТМ "Мистраль". Прорастить зелёную гречку, для этого нужно промыть крупу, залить водой, оставить на 5-6 часов, затем снова промыть, выложить равномерно на ...

Сыроедческий салат с пророщенной зелёной гречкойИнгредиенты: Огурец - 1 шт, Помидор - 1 шт, Лук зеленый - по вкусу, Крупа гречневая (Зелёная гречка Мистраль ) - 100 гЗелёную гречку промыть под холодной водой, высыпать в стеклянную посуду и оставить на 2 часа. Снова промыть в большом количестве воды несколько раз, поскольку живая гречка слизистая, слить воду через сито. Выложить на широкую поверхность, разровнять тонким ...

Творожная запеканка с зелёной гречкойИнгредиенты: Варенье вишнёвое - 3 ст. л., Вишня вяленая - 20 г, Крупа гречневая зелёная - 100 г, Сахар - 10 г, Сметана - 50 г, Творог - 200 г, Яйца куриные - 1 шт.Возьмём, творог деревенский крупнозернистый, сметана жирностью 15%, яйцо, варенье, вяленую вишню и гречневую зелёную крупу. Для сравнения хочу показать как выглядит зёленая гречка, она слева. Она не подвергалась термической обработке поэтому имеет более све...