Диетическая овощная запеканка к ужинуПочистить кабачки и баклажаны, порезать кольцами, чуть-чуть обжарить на оливковом масле. Снять с помидоров шкурку, порезать колечками. Формочку смазать маслом. Положить овощные кольца «черепицей». Посыпать перцем, солью, сушеными травами, например, петрушко...Ингредиенты: молоко/сливки - 100 мл, помидоры - 3 шт., баклажаны - 2 шт., кабачки - 2 шт., яйца - 1 шт., сыр козий, пряности
Творожная запеканка с яблокамиДуэт нежной творожной массы и пропеченных яблок – очень приятное сочетание. Запеканку можно подать к чаю или компоту. Основой этого блюда является творог и яйца. При приготовлении используют манку или муку. Запеканку с яблоками готовят так же из риса и мака...Ингредиенты: Творог 1 Килограмм, Яблоки сладкие 3 Штуки, Яйца 3 Штуки, Манка 3 Ст. ложки, Сахар 2/3 Стакана, Соль 1 Щепотка, Сливки 10% жир. 100 Грамм, Сода 1 Щепотка
Запеканка из картофеля и баклажановКартофель вымыть. Отварить в мундире до полуготовности. Картофель остудить до теплого состояния, очистить от кожуры. Нарезать тонкими кружками. Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла. Сыр натереть на средней терке. Выложить в форму кружки кар...Ингредиенты: картофель - 6 шт., баклажаны - 1 шт., помидоры - 2 шт., сыр - 100 г, сливочное масло - 10 г, растительное масло рафинированное - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, тимьян свежий - 3 веточки, молоко - 100 мл, майонез легкий - ...
Запеканка "Кабачковая фантазия"Кабачки и 100г сыра натереть на терке. Укроп нарезать мелко, половину добавить к кабачкам. Творог (у меня деревенский) смешать с яйцами, добавить растительное масло, муку (5 ст. ложек с горкой), разрыхлитель, посолить. Хорошо перемешать. Далее хорошо перем...Ингредиенты: Кабачок (в тесто) - 2 шт, Творог (в тесто) - 200 г, Масло растительное (в тесто) - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 5 ст. л., Разрыхлитель теста (в тесто) - 1 ч. л., Филе куриное (в мясные шарики) - 500 г, Лук репчатый (в мясные шарики) - 2 шт, Лис...
Кабачковая запеканка с кукурузойПодготовим продукты:кабачки натереть на терке и по желанию добавить лимонный сок и посолить. Я добавляю немного соевого соуса вместо соли. Если у вас своя кукуруза просто початок не очищая отправьте в микроволновку на 5 минут-самый быстрый способ. Если, нет...Ингредиенты: Кабачок - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Кукуруза (банка или 1 початок) - 220 г, Сыр мягкий (любой-плавленый,твердый или копченый) - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сок свежевыжатый (томатный) - 200 мл, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Майонез (легкий) - 1 ст. л., Ко...
Вермишелевая запеканка "Как в детском саду"Продукты. Вермишель отварить в подсоленной воде (чуть не до конца), слить воду, не промывать! Заправить растопленным сливочным маслом, или раст. маслом, перемешать Отварное мясо прокрутить через мелкую решетку мясорубки Лук мелко порезать, и слегка обжарит...Ингредиенты: Молоко (Молоко, или бульон) - 100 мл, Соль - по вкусу, Масло сливочное (или растительное) - по вкусу, Бульон (Для соуса) - 400 мл, Сливки (или сметана, для соуса) - 3 ст. л., Лук репчатый (для запеканки) - 1 шт
Яблочная запеканка с капустойБекон нарезать небольшими кусочками и половину обжарить на сливочном масле до золотистой корочки, вынуть и отложить. Лук нарезать полукольцами и обжарить на этой же сковороде, добавить капусту. Петрушку порубить и половину, вместе с бульоном добавить к капу...Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт, Бекон - 100 г, Масло сливочное - 20 г, Капуста белокочанная|Капустa (квашеная) - 750 г, Бульон - 125 мл, Яблоко - 500 г, Картофель - 1 кг, Пахта - 200 мл, Специи (соль, перец, мускатный орех, по вкусу), Сыр твердый - 100 г
Яблочно-морковная запеканкаПродукты для запеканки. Яблоки берите не сочные. Вареную морковь и яблоки с кожурой натереть на терке (я брала терку для корейской моркови), добавить половину нормы сухой манки (30г). Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Добавить растительное масло, всё перемеш...Ингредиенты: Яблоко (в запеканку-350г., для украшения-90г) - 440 г, Крупа манная - 60 г, Сахар - 70 г, Масло растительное - 60 г, Ванилин - 5 г, Соль - 1/4 ч. л., Лимон (сок) - 20 г, Вода (горячая) - 90 г, Кунжут (для украшения) - 10 г, Морковь (вареная) - 230 г
Запеканка из цветной капусты с креветкамиВначале не собиралась выставлять этот рецептик, но все так красиво и легко получалось, что только в процессе стала фотографировать! Именно поэтому, начальные шаги будут без фотографий. Итак, начнем: 1. Капусточку моем. Не варим! Дабы сохранить побольше вита...Ингредиенты: Капуста цветная (небольшой) - 1 вилок, Креветки (замороженные) - 300 г, Брынза (можно заменить сыром, в запеканку) - 100 г, Чеснок (по желанию, в запеканку) - 3 зуб., Молоко (в заливку) - 0,5 л, Яйцо куриное (в заливку) - 3-4 шт, Сметана (или майонез) - 2-3...
Картофельная запеканка с фаршем из субпродуктовФарш: Говяжье легкое, сердце режем на кусочки и тушим. В конце тушения добавляем лук, соль и перец, и кто какие любит приправы. Перемалываем на мясорубке. Фарш готов. Картофельное пюре: Отваренный картофель толчем (я взбиваю миксером), добавляем яйцо и масл...Ингредиенты: Легкое говяжье, Сердце, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Приправа, Картофель, Яйцо куриное, Масло сливочное, Майонез
