Запеканка из творога со смородиной и бананом в мультиварке

Время приготовления: 90 мин.

Ингредиенты

500 г творога (лучше выбрать жирный домашний)
2 столовых ложки манной крупы (без верха)
2-3 куриных яйца
300 г черной смородины
один банан
6 столовых ложек сахара
пакетик разрыхлителя.
70 г сливочного масла
шоколад - 100 г.

Рецепт приготовления

Сначала смешаем манку и сметану в отдельной емкости. Пускай пока смесь постоит, чтобы манка набухла. Тем временем режем банан на две половинки. Одну оставим для украшения, а другую измельчаем на кусочки. Разделим 1 яйцо на желток и белок. В миску высыпаем творог, порезанную часть банана, три ложки сахара (можно также добавить немножечко ванилина), желток и два других яйца. Всю эту массу тщательно перемешиваем и перетираем с помощью блендера. И тоже пока оставляем в покое. Смородину, белок от яйца и три ложки сахара засыпаем в измельчитель блендера. При помощи этого универсального кухонного инструмента у нас получится ягодное пюре. Возвращаемся к творогу. Манка уже разбухла в сметане, добавляем ее к основному тесту. Туда же отправляем содержимое пакетика разрыхлителя. Еще раз перемешиваем массу при помощи блендера. После этого смажем чашу мультиварки сливочным маслом и заливаем тесто для запеканки. Ставим режим «Жарка» на 1 час (температура 120°С). Через 15-20 минут доливаем в чашу мультиварки ягодное пюре. Для помадки растопим шоколад вместе с маслом. Я очень люблю молочный шоколад, поэтому и использую его для декора. Но можно взять обычный, черный. Когда запеканка из творога в мультиварке будет готова, вынимаем ее, поливаем помадкой и украшаем кружочками банана. Можно еще красивой посыпкой задекорировать. Наше простое, вкусное и полезное лакомство готово. Приятного аппетита! Так же попробуйте запеканку из макарон с фаршем.

Источник

Похожие рецепты

Веганские маффины с бананом яблоком и смородинойИнгредиенты: Мука пшеничная - 150 г, Мука ржаная - 30 г, Масло рафинированное - 4 ст.л., Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки, Сода - 1 ч.л. без горки, Банан - 1 шт., Яблоки - 1 шт., Сок лимона - 2 ст.л., Сахар - 70 г, Ванильный сахар - 10 г, Чёрная смородина - 120 гХочу вам предложить замечательные маффины, которые готовятся на основе яблочно-бананового пюре и содержат 2 вида муки: пшеничную и ржаную. Эти маффины постные и подойдут для рациона веганов, вегетарианцев и тех, кто держит пост. Кроме того, что маффины гото...

Йогуртовое мороженое с черной смородиной бананом и фисташкамиИнгредиенты: черная смородина 300 гр., йогурт ванильный 300 гр, банан 100 гр, сок лимона 4 ч л, фисташки 15 грНежное, вкусное, витаминное мороженое понравится Вам и Вашим близким! Пюрируем блендером черную смородину с сахаром и протираем через сито. Пюрируем блендером банан и добавляем сок лимона. Соединяем йогурт, протертую смородину и банан. Хорошо перемешиваем и...

Двухцветный десерт из творога с бананомИнгредиенты: творог - 400 г, сметана - 250 г, шоколад - 50 г, желатин - 20 г, бананы - 3 шт., молоко - 1,5 стакана, сахар - 1 стакан, сахар ванильный - 2 ст.л.Желатин замочить в небольшом количестве холодного молока, оставить на час или два для набухания, затем прогреть до однородного состояния, но не кипятить. В горячую массу всыпать сахарный песок и ванилин из пакетика, размешивать до растворения твердых ингред...

Шоколадные кексы с бананом и черной смородинойИнгредиенты: Мука 250 Грамм, Сахар 150 Грамм, Шоколад 80 Грамм, Какао порошок 15 Грамм, Масло оливковое 50 Миллилитров, Банан 1 Штука, Черная смородина 100 Грамм (свежая или замороженная), Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Сода 1/2 Чайных ложки, Соль 1/2 Чайных ложки, Вода 125 МиллилитровШоколадные кексы с бананом и черной смородиной — это чудесная альтернатива привычным кексам, в состав которых входят яйца и сливочное масло. Эти кексы получаются воздушными, ароматными и прекрасно подойдут тем, кто соблюдает особую диету или держит пост. Чи...