Шоколадные кексы с бананом и черной смородиной

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 15

Ингредиенты

Мука 250 Грамм
Сахар 150 Грамм
Шоколад 80 Грамм
Какао порошок 15 Грамм
Масло оливковое 50 Миллилитров
Банан 1 Штука
Черная смородина 100 Грамм (свежая или замороженная)
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Сода 1/2 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Вода 125 Миллилитров

Рецепт приготовления

Шоколадные кексы с бананом и черной смородиной — это чудесная альтернатива привычным кексам, в состав которых входят яйца и сливочное масло. Эти кексы получаются воздушными, ароматными и прекрасно подойдут тем, кто соблюдает особую диету или держит пост. Читайте рецепт, готовьте, пробуйте и делитесь впечатлениями.
1. Шоколад растопите с оливковым маслом.
2. Отдельно смешайте сахар, соду, разрыхлитель, какао, муку и соль.
3. В растопленный и слегка остывший шоколад с маслом добавьте воду комнатной температуры.
4. Соедините сухие ингредиенты с шоколадной смесью. Перемешайте.
5. Добавьте смородину и нарезанный банан (если используете замороженную ягоду — разморозьте ее). Еще раз перемешайте.
6. Выложите тесто в формочки и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
7. Дайте кексам немного остыть в формах и доставайте. Готово!

Источник

Похожие рецепты

Насыпные кексы с черной смородинойИнгредиенты: манная крупа — 0,5 ст., сахар (демерара тм мистраль ) — 5 ст.л., мука — 0,5 ст., разрыхлитель теста — 0,5 ч.л., сливочное масло — 50-60 гр., яблочный сок — 0,5 ст., черная смородина — 1 ст. ( можно замороженную), соль — щепотка1. В рабочей чашке смешиваем все сухие ингредиенты. 2. Добавляем ягоды. 3. Формы смазываем маслом. Насыпаем приготовленную смесь - 2 ст.л. 4. Сверху , в каждую формочку кладем по 1/2 ч.л. сливочного масла и наливаем по 1 ст.л. яблочного сока. 5. Выпекаем 2...

Йогуртовое мороженое с черной смородиной бананом и фисташкамиИнгредиенты: черная смородина 300 гр., йогурт ванильный 300 гр, банан 100 гр, сок лимона 4 ч л, фисташки 15 грНежное, вкусное, витаминное мороженое понравится Вам и Вашим близким! Пюрируем блендером черную смородину с сахаром и протираем через сито. Пюрируем блендером банан и добавляем сок лимона. Соединяем йогурт, протертую смородину и банан. Хорошо перемешиваем и...

Овсяно шоколадные кексы с бананомИнгредиенты: бананы - 1 шт., яйца - 1 шт., какао-порошок - 2 ч.л., мука овсяная, кефир, заменитель сахара, разрыхлительСмешать какао-порошок с овсяной мукой, сахарозаменителем, разрыхлителем. Последний ингредиент можно заменить погашенной уксусом пищевой содой. Отдельно перемешать кефир или варенец, нарезанный на мелкие кусочки банан и сырое яйцо. Всыпать муку, перемешать. ...

Кукурузно рисовые кексы с черной смородинойИнгредиенты: яйца - 1 штука, сахар - 100 граммов, сахар ванильный - 1 ч. ложка, масло растительное - 50 миллилитров, молоко - 100 миллилитров, мука рисовая - 100 граммов, мука кукурузная - 100 граммов, разрыхлитель для теста - 0.5 ч. ложки, соль - 1 щепоткаЯйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену. Продолжая взбивать, влить растительное масло. Смешать оба вида муки, разрыхлитель и соль, просеять. Постепенно, в несколько этапов, добавить мучную смесь в маслянно-яичную, чередуя с добавлением молок...