Запеканка из овощей-гриль и 2х видов сыраПерцы запекаем в духовке минут 40 (духовка 180-200гр). Кладем их в полиэтиленновый пакет минут 10, затем сминаем кожуру. Режем их полосочками. Баклажаны, цуккини, лук и помидоры нарезаем кружочками и обжариваем на сковороде-гриль. В оригинале предлагается о...Ингредиенты: баклажаны 3 шт., цукини 2-3 шт., помидоры твердые 4 шт., болгарский перец красный 2 шт., болгарский перец желтый 2 шт., лук репчатый крупный 2 шт., кинза свежая 1 пучок, петрушка свежая 1 пучок, моццарелла 200-250 г, пармезан или другой твердый сыр 100-150 ...
Запеканка из овощей-гриль с моцареллой и пармезаном Для маринада смешать оливковое масло, белый винный уксус, натёртый чеснок. Зелень нарубить. Баклажаны, кабачки и помидоры (берите твёрдые, чтобы поменьше было сока) нарезать толщиной 1 см, лук - полукольцами. Сложить овощи в миску, залить маринадом, посоли...Ингредиенты: Баклажан - 3 шт, Кабачок (цуккини) - 2-3 шт, Помидор - 4 шт, Лук репчатый - 2 шт, Кинза (свежая) - 1 пуч., Петрушка (свежая) - 1 пуч., Моцарелла - 200-250 г, Сыр твердый (пармезан или другой) - 100-150 г, Масло оливковое (для маринада) - 150 мл, Уксус (белы...
Запеканка из овощей-гриль с моцареллой и пармезаномДля маринада смешать оливковое масло, белый винный уксус, натертый чеснок. Зелень порубить. Баклажаны, кабачки и помидоры нарезать толщиной 1 см., лук - полукольцами. Сложить овощи в миску, залить маринадом, посолить, поперчить и оставить мариноваться на 10...Ингредиенты: кинза свежая – 1 пучок, соль мелкая морская – по вкусу, помидоры твердые – 4 шт., петрушка свежая – 1 пучок, перец черный – по вкусу, моццарелла – 200-250 г, лук репчатый крупный – 2 шт., уксус белый винный – 2 ст. л., масло оливковое – 150 мл, цукини – 2-3...
Запеканка из овощей-гриль с моцареллой и пармезаном.Для маринада смешать оливковое масло, белый винный уксус, натёртый чеснок. Зелень нарубить. Баклажаны, кабачки и помидоры(берите твёрдые, чтобы поменьше было сока) нарезать толщиной 1 см., лук - полукольцами. Сложить овощи в миску, залить маринадом, посолит...Ингредиенты: баклажаны - 3 шт., цуккини(или кабачки) - 2-3 шт., помидоры - 4 шт., перец болгарский красный - 2 шт., перец болгарский желтый - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., кинза свежая - пучок, петрушка свежая - пучок., моцарелла - 200-250 гр., пармезан(или другой тверды...
Картофельная запеканка с грибами ( Ингредиенты. ) Очистить картофель, положить в мультиварку, налить воду и варить. Пока картофель варится, займёмся грибами. Размороженные грибы пожарить с луком на подсолнечном масле. За 5 минут до готовности в грибы насыпать горошек. Жареные грибы немно...Ингредиенты: Пюре картофельное - 1.5 кг, Грибы (колпачки отваренные, замороженные) - 500 г, Лук репчатый - 100 г, Горошек зеленый (свежезамороженный) - 100 г, Масло сливочное (в пюре) - 80 г, Мука пшеничная|Мука (в пюре) - 1 ст. л., Яйцо куриное (сырое в пюре) - 2 шт, С...
Запеканка из баклажанов с фаршемКлассический рецепт запеканки из баклажанов с фаршем можно видоизменять почти до бесконечности, добавляя все новые ингредиенты, но в основе этого блюда собственно баклажаны, фарш (в принципе, можно любой, но со свиным получается жирновато, а с куриным — нао...Ингредиенты: Баклажаны 3-4 Штук, Фарш мясной 500 Грамм, Сыр 200 Грамм, Помидоры 3 Штуки, Сметана 1 Стакан, Растительное масло По вкусу, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Цветная капуста по-польскиОсновные продукты. Яйца заранее сварить вкрутую. Цветную капусту (у меня заморозка) разморозить. Если свежая, разобрать на удобные соцветия. Капусту бланшировать в хорошо подсоленной воде 5-7 мин. с момента закипания. Откинуть на сито. Панировочные сухари с...Ингредиенты: Капуста цветная - 400 г, Яйцо куриное (сварить вкрутую) - 2 шт, Сметана (у меня 15%) - 3 ст. л., Сыр твердый - 30 г, Сухари панировочные|Панировка (домашние) - 3 ст. л., Мед - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ч. л., Зелень - по вкусу, Масло растительное - 2...
По мотивам тосканской панцанеллыУ меня не было черствого хлеба как требуется, я взяла из морозилки (мы обычно всегда храним его там, чтобы не портился, а потом делаем тосты), запекаем на гриле (можно на противень и в горячую духовку). Когда он превратится в сухарики, натрем чесноком и пор...Ингредиенты: Хлеб - 250 г, Помидор - 2 шт, Огурец - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Уксус (бальзамический) - 1 ч. л., Соль, Перец черный (молотый), Сыр твердый (по желанию) - 10 г, Базилик (по вкусу), Чеснок - 3 зуб., Имбирь (молотый, по вкусу)
Запеканка из цветной капусты.вариант !Помыть,порезать на сацветия цветную капусту и слегка отварить в подсоленной воде.Остудить под струёй холодной воды. Слегка взбить яйца с солью и горчицей,добавить сухари,перемешать,добавить капусту,хорошо перемешать и переложить в форму предворительно смаза...Ингредиенты: цветная капуста 2 вилка., яйца 8 шт., козий сыр 500 гр., сухарики 200 гр., горчица 2 ст.л., соль., оливковое масло для смазки формы.
Запеканка из баклажанов с сыром и помидорамиОтварить яйца вкрутую, порезать дольками. Порезать на тоненькие ломтики сыр моцарелла или скаморца. Приготовить томатный соус: положить на сковороду почищенные и порезанные на маленькие кусочки томаты, добавить чуть-чуть оливкового масла, насыпать сахар и с...Ингредиенты: помидоры - 800 г, сыр скаморца - 200 г, сыр пармезан - 100 г, яйца - 3 шт., баклажаны - 2 шт., сахар - 1 ч.л., масло оливковое, соль
