Запеканка из картофеля с грибами и сыром с голубой плесенью

Запеканка из картофеля с грибами и сыром с голубой плесенью Картофель очистить и нарезать очень тонкими круглыми ломтиками. У грибов удалить ножки, нарезать шляпки полосками. В миске тщательно смешать сыр и 0,5 стакана сливок, добавить соль и перец, затем влить оставшиеся сливки. Растопить 2 ст. л. сливочного масла ... Ингредиенты: петрушка, 1 кг шампиньонов или вешенок, 1 кг крупного картофеля, 150 г сыра с голубой плесенью, 2 стакана сливок жирностью 33%, 3 ст. л. сливочного масла, соль и перец по вкусу

Запеканка из картофеля с вешенками и голубым сыром Картофель очистить и нарезать очень тонкими круглыми ломтиками. У вешенок удалить жесткие ножки, нарезать шляпки полосками. В миске тщательно смешать раскрошенный сыр и 0,5 стакана сливок, добавить перец, влить оставшиеся сливки. Растопить 2 ст. л. сливочно... Ингредиенты: 1 кг крупного картофеля, 500 г вешенок, 150 г сыра с голубой плесенью (дор блю, горгонзола), 3 ст. л. сливочного масла, 500 мл сливок жирностью 22%, 1 средний пучок петрушки, свежемолотый черный перец - по вкусу, соль - по вкусу