Запеканка барабашка завтрашняя

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Телятина - 100 г
Капуста белокочанная|Капустa - 200 г
Лук-порей - 1 шт
Картофель - 3 шт
Сыр голландский - 50 г
Майонез - 2 ст. л.
Помидор - 1 шт

Рецепт приготовления

КАК НАДО: Это продукты на четыре порции. И готовимся с вечера, что бы утром только собрать и выйти в финал. Мясо нарезаем крупными, но тонкими пластинами, отбиваем, укладываем в миску, щедро присыпаем специями. Накрываем крышкой, и убираем в холодильник часиков так на 10-12. Капусту шинкуем, лук режем кольцами и обжариваем (тушим) всё на растительном масле, на небольшом огне минут 15, до готовности. Это всё делаем с вечера и ложимся спать. Утро!!! приступаем к финалу. 1. Духовку заводим на 180 градусов. Силиконовые (порционные) формочки слегка смазываем растительным маслом. 2. Картофель трём на крупной тёрке и перемешиваем с майонезом. 3. Сыр натираем на крупной тёрке. 4. Достаём мясо из холодильника, и в каждую формочку выкладываем по 1 куску, так что бы мясо закрыло и дно и стенки формы изнутри, как покрывало, как блин (теперь поняли, почему крупные и тонкие кусочки?). 5. Равномерно, по всем порциям распределяем тушёную капусту. 6. Картофель отжимаем от сока и лишнего майонеза, и выкладываем на капусту. 7. От помидора отрезаем 4 кругляша-ломтика и выкладываем на картофель. 8. Половину сыра делим на 4 части и присыпаем им помидорки.
9. Отправляем в духовку на 20-25 минут. 10. Достаём, ещё раз присыпаем оставшимся сыром, и снова в духовку, до расплавления сыра –минут на 15-20
Всё!!! Шикарный завтрак готов. Достаём из духовки, из формочек. Наливаем чай.
Приятного аппетита...

Источник

Похожие рецепты

Запеканка миш машИнгредиенты: Перец болгарский - 700 г, Брынза - 80 г, Сыр сулугуни - 100 г, Йогурт - 4 ст. л., Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло растительное - 2 ст. л., Перец красный жгучий - по вкусу, Чеснок - 2 зуб., Петрушка - по вкусу, Сода (щепотка)Рецепт дан без учета запекания перца. Если лето, то берется свежий болгарский перец и запекается при темп.200 град. около 40 минут. Затем складываем в пакет и держим 10 минут, так быстрее снимается шкурка. А если делаем зимой, то берется маринованый перец. ...

Запеканка ричИнгредиенты: Рис - 400 г, Мясо (Фарш мясной) - 500 г, Сливки - 300-400 г, Сыр твердый (твердый натертый) - 200-300 г, Масло сливочное - 100 г, Укроп - 100 г, Специи (по вкусу)Отвариваем рис, когда рис сварился добавляем сливочное масло и накрываем крышкой. Ставим фарш на сковородку, на маленьком огне обжариваем и добавляем по-немногу сливки (добавим 2 -3 ложки и оставляем, когда сливки "испарились", добавляем ещe 2 -3 ложки, и т...

Зимняя запеканка 3 в 1 картофельно капустная запеканка с котлетамиИнгредиенты: 500 гр. картофеля, 500 гр. квашеной капусты, 2 луковицы, 100 плавленого сыра, 1 яйцо, 200 мл. сливок, соль, молотый перец, растительное масло, лавровый лист, любимые травки-приправки для тушения капустыКартошку отварить в мундирах до готовности. Слегка охладить , очистить и порезать на шайбочки толщиной примерно 0,5 см. Пока варится картофель, приготовить фарш, добавить к нему лук, соль, молотый перец, яйцо, тщательно вымесить и сформировать небольшие кот...

Запеканка по эльзаскиИнгредиенты: морковь - 1 штука, лук репчатый - 3 головки, чеснок - 2 зубчика, вино белое сухое - 3 стакана, перец душистый - 5 штук, тимьян - 2 грамма, картофель - 4 штуки, мякоть баранины - 400 граммов, мякоть свинины - 400 граммовВино соедините с частью мелко нарезанного лука, душистым перцем, рубленными чесноком и тимьяном. Полученной смесью залейте мясо, нарезанное ломтиками, и маринуйте его 1 час. Картофель и морковь нарежьте кружочками. В смазанные масло...