Закусочный сладкий перец с медомПерец и очищенный чеснок вымыть, дать стечь воде, перец порезать пополам, вдоль, убрать семена и перегородки. Подготовить баночки и крышки (у меня вышло 4 банки по 1 л.) В удобной глубокой посуде с широкими краями вскипятить воду, добавить уксус, масло, чес...Ингредиенты: Перец сладкий - 5 кг, Вода - 3 л, Чеснок - 10-12 зуб., Масло растительное - 200 мл, Мед - 0.5 стак., Соль (без горки) - 2 ст. л.
Закусочный сладкий перец с медомПерец и очищенный чеснок вымыть, дать стечь воде, перец порезать пополам, вдоль, убрать семена и перегородки. Подготовить баночки и крышки (у меня вышло 4 банки по 1 л.) В удобной глубокой посуде с широкими краями вскипятить воду, добавить уксус, масло, чес...Ингредиенты: перец сладкий — 5 кг, вода — 3 л, чеснок — 10-12 зуб., масло растительное — 200 мл., мед — 0.5 стак.(в оригинале 1 ст. ), соль (без горки) — 2 ст.л.
Закусочный торт с луковым мармеладом и мясомПеред приготовлением непосредственно торта нам нужно сделать луковый "мармелад". Для этого отмерьте необходимое количество продуктов и порежьте лук полукольцами. Теперь измельчаем кориандр, нагреваем оливковое масло, добавляем в него кориандр и ли...Ингредиенты: Лук красный (в луковый мармелад) - 500 г, Вино красное сухое (в луковый мармелад) - 50 мл, Сахар (в луковый мармелад) - 1 ст. л., Мед (в луковый мармелад) - 1 ст. л., Тимьян (пара веточек, в луковый мармелад), Кориандр (в луковый мармелад) - 1/4 ст. л., Пер...
Два закусочных салата с маринованным лукомДля салата с перцем нам нужны такие ингредиенты. Нашинковать белый салатный лук тонкой соломкой, зелень петрушки измельчить. Приготовить заправку, состоящую из: 2 ст. ложек растительного масла, 4 ст. ложек лимонного сока, 2 ст. ложек меда, или сахара и 2 ч....Ингредиенты: Лук белый (салатный крупный) - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Зелень (петрушка) - 2 ст. л., Кетчуп (без горки) - 1 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сок лимонный - 4 ст. л., Соль (ложка без горки) - 2 ч. л.
Закусочный салат « союз ♫» = свекла + сырУсловие Дуэли – минимум времени и продуктов, поэтому считаем до Трёх. Раз. - Кусочки чернослив и изюм (а пока режем свеклу брусочками и измельчаем орехи) замАчиваем в апельсиновом соке (не волнуйтесь, они останутся живы и здоровы и даже преобразятся) Два. ...Ингредиенты: свекла – 1шт (отварить или запечь заранее), сыр домашний зерненный – 1баночка, чернослив, изюм, грецкий орех – по горсти, сок 1 апельсина (или красное сладкое вино), заправка: мед – 1 ст.ложка, горчица дижонская – 1 ч.л., сок ½ лимона, масло оливковое – 1 с...
Закусочные тосты с сельдью и печеной свеклойИсходные продукты. Рубим мелко укроп и зубчик чеснока. Соединяем творожный сыр с укропом, чесноком и добавляем чайную ложку дижонской горчицы с медом. Тщательно все перемешиваем. Жарим в тостере хлеб (так, на мой взгляд, тосты стали еще вкусней). Намазываем...Ингредиенты: хлеб - 4 буханки, сельдь филе - 200 г, творожный сыр - 150 г, яйца куриные - 2 шт., горчица дижонская с медом - 1 ч. л., свекла - 1 шт., лук зеленый - 3 стебля, укроп свежий - 1 веточка, чеснок молодой - 1 зубчик, перец свежемолотый смесь - по вкусу
Закусочные рогалики к пивуДля рогаликов с мясом смешать в мисочке легкий соевый соус, горчицу и мед. Тесто раскатать в прямоугольный пласт, толщиной 5 мм. Смазать его соусом. Поверх выложить ломтики сыровяленого мяса. Разрезать тесто вместе с начинкой на треугольники и свернуть рога...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, Мясо (любое сыровяленое) - 150 г, Соевый соус (легкий от Kikkoman) - 1 ст. л., Горчица (с зернышками) - 1 ст. л., Мед - 1 ч. л., Кунжут, Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г, Лосось (копчёный) - 150 г, Соевый соус (легкий о...
Кабачки закусочные быстрыеКабачки моем и нарезаем тонкими кружочками. Солим с обоих сторон и отсавляем в миске на 30 минут. Готовим маринад: тщательно смешиваем сок лимона, мед и томатную пасту, потом подмешиваем растительное масло; чеснок мелко рубим,зелень петрушки и укропа тоже м...Ингредиенты: кабачки молодые - 1 кг, соль, маринад: масло растительное-150 мл., чеснок - 5-6 крупных зубков, мед - 2 ч.л., сок 1 крупного лимона, томатный соус - 3 ст.ложки, черный перец, пучок свежей петрушки, пучок свежего укропа
Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощамиМелко потереть сыр. Измельчить зелень, порезать или порвать салат. Порезать соломкой огурец, очень мелкой соломкой порезать или крупно натереть морковь. Лаваш положить в полиэтиленовый пакет или завернуть в бумагу, чтобы было удобно хранить. На первый лист ...Ингредиенты: лаваш армянский - 3 листа, сыр твердый - 200 г, огурцы - 2 шт., перец болгарский красный - 1 шт., морковь - 1 шт., кетчуп - 4 ст.л., горчица - 2 ч.л., мед - 2 ч.л., зелень - 2 пучка, листья салата - 1 пучок, перец черный молотый, майонез
Закусочные оладьи с морской капустой и креветкамиНачинаем с оладушек: миксером взбиваем 2 белка с 70 гр мягкого творога или греческого йогурта в плотную пену (около 5 минут). Затем добавляем в эту массу муку (кокоса и зеленой гречи или иную), соль, разрыхлитель. Выпекаем маленькие оладушки на антипригарно...Ингредиенты: морская капуста 4 ст.л., креветки очищенные (маленькие) 100 г, консервированный горошек 100 г, мягкий творог 2 ст.л., чеснок 2 зубчика, свежий укроп 1 ст.л., белки 2 шт., мягкий творог или йогурт 70 г, кокосовая мука 1,3 ст.л., мука из зеленой гречки 1 ст.л...
