Закусочный рулет с сыром HochlandТонко нарезаем колбасу кружочками, а лучше купить готовую нарезку. Чем тоньше толщина нарезки, тем удобнее сворачивать рулет и красивее закуска. Застилаем пленку на разделочную доску и выкладываем кружочки колбасы. Смазываем верх кружочков колбасы мягким сы...Ингредиенты: сыр плавленный Hochland - 100 г, сервелат варено-копченый - 350 г, маслины без косточек - 15 шт., перец сладкий красный - шт., укроп свежий - 1 пучок, помидоры черри - 15 шт., салат листовой - 5 листьев
Закусочный рулет из сыра, ветчины и грибовПромыть и очистить шампиньоны, порезать мелко и обжарить на масле. Отварить яйца вкрутую, порубить. Порезать ветчину тоже кусочками. Ингредиенты соединить, добавить рубленую зелень петрушки, майонез. Попробовать смесь на вкус, при необходимости добавить сол...Ингредиенты: сыр твердый - 500 г, шампиньоны - 300 г, ветчина - 100 г, яйца - 3 шт., майонез - 4 ст.л., петрушка - 3 ст.л., перец красный молотый, перец черный молотый, соль
Куриный рулет с сыром, орехами и курагойКурицу можно использовать любые части, я использовала бедра. Срезала с них мясо. Вес указанный в ингредиентах это вес чистого филе. Яблоко лучше использовать зеленое. Срезаем кожуру и вырезаем сердцевину. Лук очищаем от шелухи. Куриное филе, с луком и яблок...Ингредиенты: Курица (филе) - 850 г, Яблоко (190 гр) - 1 шт, Сыр твердый - 250 г, Курага - 8 шт, Орехи грецкие (очищенные) - 50 г, Лук репчатый - 1 шт, Паприка сладкая - 1 ч. л., Перец черный - 1 ч. л.
Закусочный рулет "Для самых любимых"Морковь и картофель очистить. Натереть морковь на крупной терке, а картофель на мелкой. Смешать. Добавить измельченный лук. Перемешать. Добавить яйцо, соль и приправу для овощей. Перемешать. Добавить муку, перемешать. На сковороде нагреть оливковое масл...Ингредиенты: Морковь - 1 шт, Картофель - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло оливковое (для жарки), Соль - по вкусу, Приправа (для овощей) - 0,5 ч. л., Рис (ТМ Мистраль) - 0,5 пакет., Печень куриная - 160 г, Сметана - 1 ...
Куриный рулет с сыром и орехамиФарш я делала сама, вы можете взять готовый. Зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать. У меня кинза и петрушка. Добавить к фаршу соль, перец, зелень и яйцо. Добавить соевый соус, тщательно перемешать, отбить фарш немного. Отставить. Подготовить пергам...Ингредиенты: Фарш куриный - 1 кг, Сыр твердый - 150 г, Орехи грецкие - 70 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соевый соус - 1 ч. л., Зелень (на свой вкус) - 1/2 пуч., Специи (соль, перец по вкусу), Масло растительное (для смазывания)
Закусочный рулет из сыра с красной рыбойПотереть сыр, помыть зелень, обсушить и измельчить. Соединить сыр и порезанную зелень, положить в кастрюльку небольшого размера, поставить на водяную баню. Подогревать, не переставая помешивать, пока не расплавится сырок. Положить полученную сырную массу ме...Ингредиенты: семга/форель слабосоленая - 300 г, сыр твердый - 200 г, укроп/петрушка - 30 г
Морковный рулет с сыромЧтобы приготовить рулет, нужно взять морковь, яйца, сливочное масло (можно растительное), сыр Филадельфия, зелень кинзу и укроп (любая на ваш выбор), соль, перец. Морковь натереть на крупной тёрке. Пассеровать на сливочном масле 5-7 минут. Белки отделить от...Ингредиенты: Кинза свежая - 1 пучок, Масло сливочное - 50 г, Морковь - 500 г, Перец чёрный молотый - 4 г, Соль - 4 г, Сыр Филадельфия - 175 г, Укроп свежий - 1 пучок, Яйца куриные - 4 шт.
Закусочный рулет "Праздничный"Для этого блюда я взяла рис ТМ Мистраль для плова. Отварить его, как указано на упаковке, остудить. Не промывать. Соединить рис ТМ Мистраль, фарш, паприку, острый перец, соль, свежемолотый перец, тщательно все перемешать. Взбить 2 яйца и добавить в фарш, п...Ингредиенты: Фарш мясной - 600 г, Рис (ТМ Мистраль для плова) - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сыр твердый - 50 г, Паприка сладкая - 1 ч. л., Перец красный жгучий - по вкусу, Перец черный (свежемолотый) - по вкусу, Масло растительное (для смазки) - 1 ст. л., Яйцо куриное...
Закусочный рулет "Сытный"Куриную грудку мелко порезать, добавить в нее соевый соус и измельченный чеснок, душистый перец. Добавляем 1 ст. л. сметаны, измельченный зеленый лук и перемешиваем. Приготовим сырный пласт. Взбиваем яйца, добавляем топленное молоко, тертый на крупной терк...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Молоко топленое - 1 стак., Крахмал - 2 ст. л., Сыр твердый - 50 г, Соевый соус (Киккоман) - 1 ст. л., Грудка куриная (у меня отварная) - 1 шт, Сметана - 3 ст. л., Перец душистый (по вкусу), Лук зеленый (несколько перьев), Чеснок - 2 зуб...
Закусочный рулет "Уссурийский тигр"Готовим тесто для рулета. Берём яйца, взбиваем миксером. Берём майонез с перепелиным яйцом от "Махеевъ". Добавляем майонез к яйцам, взбиваем. Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель, взбиваем. Берём форму для выпечки, у меня 22 на 30 см, но надо...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Крахмал - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Укроп (любая зелень), Лосось (копчёный или малосолёный) - 200 г, Сыр творожный - 150 г, Лук зеленый, Каперсы - 1 ст. л., Перец черный (молотый), Сок лим...
