Закусочные тарталетки с сёмгой и сыром

Количество персон: 6

Ингредиенты

сёмга слабосоленая (филе)-100 г
сыр сливочный(мягкий)-100 г
сливочное масло-100 г
укроп-2-3 веточки
для тарталеток:
сухари панировочные-5 ст.л. (с горкой)
яйцо-1шт
кусочек сливочного масла,размером со спичечный коробок
вода-2 ст.л.
щепотка соли
немного укропа и болгарского перца для украшения

Рецепт приготовления

Масло(подмороженое) натереть на средней тёрке,сёмгу и укроп мелко нарезать,добавить сыр,перемешать блендером до однородной массы.(или можно все продукты дважды пропустить ч\з мясорубку).
Убрать в холодильник.
Из панировочных,яйца,масла соли и воды сделать тесто(должно получиться по консистенции похожее на песочное.).
Силиконовые формочки наполнить тестом(как для выпечки корзиночек из песочного теста).
Поставить в микроволновку на 2 минуты.
Дать остыть,затем вынуть готовые тарталетки из силиконовых формочек.
Наполнить тарталетки "кремом" (я делала кондитерским шприцем).
Украсить кусочками болгарского перца и зеленью укропа.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Закусочные рисовые тарталетки с запечёнными овощами и куриным филе под сыромИнгредиенты: Для тарталеток: 100 г сливочного масла, 200 г рисовых хлопьев, 1 желток, соль, Для начинки: 250 г куриного филе, 250 г помидор, 150 г моркови, 3 дольки чеснока, 6-7 ст. л. оливкового масла, 100 г сметаны, 1 желток, 30 г твердого сыра, 2 белка, соль, перец свежемолотый (смесь), розмарин, базилик, имбирь сушеный, сушеные помидорыКуриное филе режем полосками. Отправляем в пластиковый контейнер вместе с травами (всех по 0,5 ч. л.), солью, перцем и 3-4 ст. л. оливкового масла. Хорошенько перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на 30 минут промариноваться. Для тарталеток смешиваем ...

Закусочные тарталетки из поленты с козьим сыром и помидорками черриИнгредиенты: полента - стакана, вода - 1 стакан, пармезан - 30 г, сыр козий мягкий - 50 г, помидорки-черри - 12 шт., томаты вяленые - 1 ст. л., базилик сушеный - 1 ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., соль - по вкусу, сушеный тимьян - 1 щепотка, грецкие орехи - 1 горсть, зелень - по вкусуВсе очень просто и не занимает много времени. Ставим духовку разогреваться до 190 градусов. Тем временем в кастрюле соединим поленту со стаканом воды, ставим на огонь и доводим до кипения, помешивая. Масса очень густая, так что нужно смотреть, чтобы не приг...

Закусочные тарталетки из песочного теста с козьим сыром и луковым джемомИнгредиенты: песочное тесто (1 пласт, 150 г, я взяла готовое), 2 крупные луковицы, 1 ст.л. оливкового масла, 50 мл меда, 50 мл бальзамического уксуса, 50 мл воды, 2 ст.л. сахарной пудры (у меня немного меньше), 1 брикет козьего сыра (грамм 150)Для лукового "джема". Лук мелко режем и обжариваем его на оливковом масле до прозрачности. Добавляем мед, уксус, воду, сахарную пудру и готовим на небольшом огне 30 минут. Песочное тесто раскатываем тонко и вырезаем небольшие кружочки (например, стаканом). ...

Закусочные тарталетки с сeмгой и сыромИнгредиенты: Семга (слабосолёная, филе) - 100 г, Сыр мягкий - 100 г, Укроп (2-3 веточки + немного для украшения), Сухари панировочные|Панировка (ложка с горкой) - 5 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Вода - 2 ст. л., Перец болгарский (для украшения), Соль (щепотка)Масло (подмороженное) натереть на средней тёрке, сёмгу и укроп мелко нарезать, добавить сыр Перемешать блендером до однородной массы (или можно все продукты дважды пропустить ч\\з мясорубку). Убрать в холодильник. Из панировочных сухарей, яйца, масла, соли ...