Закусочное томатное желе

Закусочное томатное желе Нам нужно получить 200 мл томатного сока. Для того, чтобы выжать такое количество сока мне понадобилось 12 крупных помидорок черри весом около 300 г. К трети томатного сока добавляем желатин и оставляем набухать на количество времени, указанное на упаковке... Ингредиенты: Сок свежевыжатый (томатный) - 200 мл, Кабачок - 100 г, Желатин - 8 г, Лук зеленый (перья) - 3 шт, Сок лимонный - 1 ст. л., Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу), Специи (ваши любимые, по вкусу), Томатная паста - 50 г, Сахар (по вкусу)

Закусочный сырно-томатный торт У ржаного хлеба обрезать корочки, нарезать мякоть кубиками и подсушить в духовке. Затем измельчить сухарики в блендере. Яйцо взбить со щепоткой соли, поставив емкость, в которой взбиваем, над кастрюлей с горячей водой (посуда не должна касаться воды и кастр... Ингредиенты: яйцо – 1 шт., сухари ржаные – 60 г, соль – щепотка, Сырный мусс: брынза – 200 г, адыгейский сыр – 200 г, сливки 15% - 200 мл, желатин – 12 г, орегано – 1 ч.ложка, перец – по вкусу, базилик зеленый – ½ пучка., Томатный мусс: помидоры – 700 г, сахар – 1 ст.ло...

Суфле Морской коктейль Продукты для суфле "морской коктейль" Морские продукты, предварительно уже очищенные, или такими мы их сделали, маринуем в смеси зелени, лимонного сока, перца, соли на час. Репчатый лук протираем на терке и обжариваем до золотистого цвета добавляе... Ингредиенты: Морепродукты - 1 кг, Лимонный сок - 2 стол.л., Поваренная соль - по вкусу, Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу, Перец острый молотый (черный) - по вкусу, Лук репчатый - 2 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Твёрдый сыр (сыр тертый) - 3, Пшеничная мука - 2 ...

Рулет с сыром и зеленью Белок отделить от желтка, и взбить в пену) Добавить тёртый сыр и немного посолить(1 щепотка соли)И аккуратно перемешать) На сковороде растопить сливочное масло) Выложить массу на сковороду и готовить на среднем огне пару минут) Готовый омлет выложить на блю... Ингредиенты: Яйца - 2 шт., Сыр любой - 30 гр, Сливочное масло - 1.2 стол.л., Петрушка - по вкусу, Соль - по вкусу