Закуска редиска на творожке

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

хлеб ржаной - 3 куска
редиска - 200 г
творог обезжиренный - 100 г
свекла - шт.
зелень - по вкусу
чеснок - 2 зубчика
горчица дижонская - 1 ч. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Рецепт приготовления

Продукты... Хлеб купила чисто ржаной,без дрожжей,с вкраплениями ржаного зерна (видно светлые крапинки!). Для зелени использовала молодой шпинат и зелень редисочки! Свеклу заранее отварить,мелко натереть. Чеснок измельчить. В пастообразный творог отправить свеклу. Нарубленную зелень,чеснок,соль,перец тоже. Про горчицу не забываем)) Перемешиваем в однородную пасту. Пробуем на соль. Распределяем по хлебу...Хватило ровно на три кусочка! Ну Вы меня поняли))) Редиску моем,сушим,чистим и нарезаем на полукруги. Я обычно заранее её мою,чищу и отправляю под крышку в ёмкость и держу в холодильнике до востребования! Втыкаем с наклоном в творожную основу. Осталось слегка припорошить свежемолотым перчиком... И можно приступать к ароматной закусочке с хрустящей редисочкой)))

Источник

Похожие рецепты

Утренняя ватрушка фруктовый коктейль в творожке на песочном тестеИнгредиенты: Тесто: 200 г маргарина, 100 г крахмала, 100 г сахара, 220-240 г муки, 0,5 ч.л. соды, 3 яйца, начинка: 600 г творога, 100 г сахара, 0,5 ч.л. ванил.сахара, 5 яиц, фрукты в сиропе-400 г: ананас, папайя, гуава, форма d-26 смПродукты... Отрезаем маргарин для выпечки. Маргарин порубить с сахаром. Вбить яйца. Всыпать сначала стакан муки... Крахмал с содой... Остальную муку вводим по частям,чтобы не переборщить! Тесто получится довольно крутое.Отставляем его в сторону и приступаем...

Редиска кольраби и сельдерейИнгредиенты: Филе индейки, лук, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, чеснок, специи, соль.Мясо нужно порезать на кусочки не очень большие, примерно 3-4 см. У меня были уже готовые кусочки индейки, так что, готовила из них. Кусочки мяса помыла, дала стечь воде через дуршлаг, переложила в миску и замариновала в смеси подсолнечного масла, яблочного...

Соус тартар на творожкеИнгредиенты: Горчица - 1 ст. л., Желтки куриные - 1 шт., Кинза свежая - 5 г, Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Огурцы солёные - 2 шт., Сок лимонный - 2 ст. л., Творог питьевой - 250 г, Укроп свежий - 5 гДля приготовления вам понадобится питьевой творог, горчица, оливковое масло, сок лимонный, желток 1 яйца, солёные огурцы, укроп и кинза. 2 солёных огурца натереть на мелкой тёрке. Зелень свежую, кинзу и укроп (по 5 г), промыть и обсушить (сделать это можно ...

Редиска маринованная в азиатском стилеИнгредиенты: редис 200 гр, чеснок 1 зубчик, имбирь кусочек 2 см, укроп 2 веточки, соль Kotanyi по вкусу, сахар 1 ч.л., растительное масло 1 ст.л., кунжутное масло 1 ч.л., перец Kotanyi по вкусуРедиску помыть, срезать хвостики. Большую разрезать пополам или на четвертинки, маленькую оставить так. Мелко нарезать имбирь, чеснок нарезать тонкими слайсами, укроп измельчить. Смешать в кастрюльке редиску, укроп, чеснок и имбирь. Выдавить сок лимона. По ...