Закуска помидорно сырный мусс

Закуска "помидорно-сырный мусс" Попробуйте такой мусс, очень пикантная закуска к мясу... Замочим в холодной воде 3 листика желатина. Помидоры надрежем,зальём кипятком и снимем кожицу. Измельчаем в блендере помидоры и чеснок. Подогреем небольшое количество помидорной массы и растворим в не... Ингредиенты: помидоры 400 гр., чеснок, соль, перец,чили, сливки жирн.100 мл., желатин 6 листиков, сыр рикотта(или маскарпоне) 125 гр., базилик.

Слойки с творожно-сырным муссом 1) Слоeное тесто выложить размораживаться. В это время приготовить начинку: творог, соль, яйцо, плавленый сыр соединить и взбить миксером около 2 мин. до получения консистенции мусса. Помидор нарезать кружочками. 2) Размороженное слоeное тесто раскатать, ра... Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (750 г) - 1,5 пач., Творог (9%) - 400 г, Сыр плавленый (90-100 г ) - 1 шт, Помидор - 2 шт, Кетчуп (по вкусу), Соль - 1/3 ч. л., Масло растительное (для выпекания)