Закуска на крекерах божьи коровки с творогом

Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты

Крекер или галетное печенье - 13-15 шт.
Помидоры черри - 7 шт.
Творог - 200 г
Укроп - 3-5 веточек
Сметана - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Маслины - 4 шт.
Соль, перец - по вкусу
Кунжут чёрный - для украшения

Рецепт приготовления

Многим, наверно, знакома закуска в форме божьих коровок, но каждая хозяйка готовит её по-своему. Я хочу предложить вариант этой закуски, который подойдёт для детского праздника. В основе закуски - творог, зелень и сметана, которые выкладываются на крекеры или галетное печенье (у меня второй вариант). Вкус подчёркивается помидорами и маслинами, из которых собственно и состоят божьи коровки. Украшать закуску можно веточками укропа или петрушки.
Продукты для приготовления закуски на крекерах «Божьи коровки» подготовить из списка.
Творог выложить в тарелку, посолить и поперчить, добавить сметану, измельчённую зелень и чеснок.
Хорошо размять массу вилкой до однородного состояния. Начинка готова.
Приступить к изготовлению божьих коровок. Помидоры черри или просто мелкие помидорки разрезать пополам, маслины - на 4 части. На каждой половинке помидора сделать надрез.
Намазать творожную смесь на печенье и разложить его на тарелке.
Сверху на начинку выложить подготовленные помидоры и маслины в виде божьих коровок.
Верх помидоров немного смазать оливковым маслом и закрепить зёрна чёрного кунжута, имитируя на спине божьих коровок точки. Также каждый крекер украсить веточкой укропа или петрушки. Закуска на крекерах «Божьи коровки» с творогом готова.
Подать закуску на праздничный стол.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Закуска божьи коровки с двумя начинкамиИнгредиенты: Помидоры черри - 10 шт, Чеснок - 1 зуб., Майонез (майонез Махеевъ) - 4 ст. л., Сыр сливочный (Филадельфия) - 50 г, Сыр голландский - 100 г, Тунец (консервы в масле) - 0,5 бан., Перец болгарский (красный) - 0,5 шт, Гвоздика - 20 шт, Лук белый - 0,5 штДелаем первую начинку. Ну тут все просто, сыр натираем на мелкой терке, добавляем выдавленный чеснок и 2 ложки майонеза. Все размешаем. Такие продукты нам понадобятся для другой начинки. Измельчим луковицу, перец. Сольем масло с консервов. И растолчём вилко...

Закуски цыпленок и божьи коровкиИнгредиенты: Филе куриное - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сливки - 30 мл, Помидоры черри (крупные) - 7 шт, Соль - по вкусу, Майонез - 1 ст. л., Масло сливочное - 60 г, Яйцо куриное - 4 шт, Майонез - 2 ст. л., Орех мускатный - по вкусу, Филе куриное - 1 шт, Соль - по вкусу, Морковь - 1 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Гвоздика, Листья салата|СалатФиле курицы и морковь отварить, измельчить вместе в блендере, посолить. Разделить массу пополам. Для божьих коровок: в 1 половинку добавить сливки. В каждом помидоре сделать надрезы так, чтобы получились съемные крылья, серединку помидора вытащить чайной ло...

Торт божьи коровки возращаются на землюИнгредиенты: Крупа манная - 2 стак., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Кефир - 500 мл, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар (по вкусу), Сода - 1 ч. л., Ванилин, Изюм, Вода (немножко), Желатин - 10 г, Масло сливочное - 50 г, Молоко сгущенное (вареное) - 1 бан., Слива, Тофу (мягкий), Финик (без косточек), Шоколад молочный|Шоколад, Готовое блюдо (сухой завтрак - у меня зездочки), Мята (свежая), НектаринКоржи:в кефир всыпать чайную ложку соды, чтобы загасилась, затем всыпать манку и оставить минут на 15. Пока можно порезать яблочко, очищенное от кожуры, дольками и запарить в кипятке горсть изюма. В манную смесь добавить пару ложек пшеничной муки, сахар, на...

Пряники божьи коровкиИнгредиенты: глазурь - 200 граммов, шампиньоны мелкие - 20 штукПриготовьте глазурь малиновую и облепиховую. Выложите пряники на решетку, заглазируйте одну половину пряников малиновой глазурью, другую половину — облепиховой, подсушите. Тыльной стороной ножа каждый пряник надрежьте поперек на од...