Желе с рисом лакомые фрукты

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

рис круглозерный «Увелка» - 1 пакет
фрукты консервированные - 300 г
фруктовый сок - 2 стакана
желатин - 2 ст. л.
сахар - 5 ст. л.
перец душистый горошком - 4 шт.
лимонная кислота - 2 г
корица - 1 ч. л.
сахарная пудра ванильная - по вкусу

Рецепт приготовления

Замочить желатин в небольшом количестве воды. Рис отварить до готовности в подслащенной воде с добавлением душистого перца. Смешать консервированные фрукты и сок, добавить 3 ст. ложки сахара и лимонную кислоту. В компот с соком положить набухший желатин, помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Процедить, охладить до киселеобразного состояния. Добавить сладкий вареный рис. Фруктовое желе выложить в формочки и поставить в холодильник для застывания. Для того, чтобы извлечь желе из формочек, облить их горячей водой и выложить десерт на блюдо. Посыпать ванильной сахарной пудрой, смешанной с корицей. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Летние фрукты гратэнИнгредиенты: 3 спелых нектарина, 4 спелых абрикоса, 250г земляники, 1 ст.ложка лимонного сока, 4 яичных желтка, 50г сахарной пудры, 100мл сливок для взбивания, Для украшения: 4 целые земляники,веточки свежей мятыМаксимально нагрейте гриль.Залейте фрукты этой густой массой,напоминающей мусс,и поместите чашки под гриль.Дайте подрумяниться в течение нескольких минут и сразу подавайте,украсив каждую порцию целой ягодкой земляники и веточкой мяты) Установите миску над к...

Фрукты под овсяной шапкойИнгредиенты: Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) - 1 стак., Сахар - 1\3 стак., Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яблоко - 1 шт, Персик - 1 шт, Слива - 4 шт, Ванильный сахар - 1 пакет.Овсяные хлопья измельчить в процессоре. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром. Добавить яйцо. Измельченные хлопья смешать с разрыхлителем, добавить в чашку. У яблока удалить сердцевину. У персика и слив косточки и нарезать небольшими кубиками. Доба...

Фрукты в желе летнее тангоИнгредиенты: груши - 3 шт., айва - 2 шт., яблоки - 3 шт., лимон - 1 шт., ликер фруктовый - 1 ст. ложка, сахар - 2 стакана, молоко - 1/2 л, желтки яичные - 4 шт., желатин - 2 ч. ложки, печенье миндальноеСтакан сахара залей двумя стаканами воды, доведи до кипения. Груши и яблоки очисти, отвари в сиропе до мягкости. Айву очисти, нарежь крупными дольками, удали семечки. Дольки айвы свари в воде до полуготовности, потом переложи в...

Осенние фрукты с сабайономИнгредиенты: ассорти из осенних фруктов – 800 г, лимонный сок – 2 ст. л., сахар – 2 ст. л., 1 палочка корицы, облепиха – 150 г, желтки – 2 шт., сахар – 4 ст. л., сладкое белое вино – 4 ст. л.Фрукты вымыть и нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком. Нагреть на небольшом огне 4 ст. л. воды с сахаром и корицей до растворения сахара. Варить 2 мин. Облить получившейся карамелью фрукты, перемешать, накрыть и поставить в холодильник на ...