Желе из кукурузных кочерыжек

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

сок ананасовый - 3 стакана
пектин - 1 пакетик
сахар - 3 стакана

Рецепт приготовления

Кочерыжки промыть, порезать, залить водой и довести до кипения на сильном огне, затем огонь убавить и варить 35-40 минут. Затем слить жидкость, слегка отжимая. Взять 3 стакана получившегося сока (если не получится 3 стакана сока, то добавить кипяченую воду до нужного объема), всыпать пектин и довести до кипения. Затем добавить сахар и снова довести до кипения, постоянно помешивая, проварить 5 минут. Снять смесь с огня, быстро снять пену. Горячее желе залить в подготовленные банки, закатать и стерилизовать банки в кипящей воде в течение 5-7 минут. Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»

Источник

Похожие рецепты

Конфеты нямка из кукурузных палочекИнгредиенты: молоко сухое - 150 г, молоко сгущенное вареное - банки, сливочное масло - 100 г, кунжут - 100 г, кукурузные палочки - 140 гДля приготовления конфеток я делаю варёную сгущенку сама. Просто покупаю сгущёнку, в состав которой входит только молоко и сахар, а затем кладу банку в кастрюлю, заливаю водой и варю примерно 3 часа. Только нужно время от времени проверять наличие воды в ка...

Крабовый салат на кукурузных оладьяхИнгредиенты: Крабовые палочки - 250 г, Сыр твердый (ТМ Белебеевский Российский ) - 50 г, Чеснок - 2 зуб., Майонез - 2 ст. л., Кукуруза - 1 бан., Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Соль - по вкусу, Приправа (5 перцев молотые) - по вкусу, Масло растительное (для обжаривания), Лук красный - 1 штИз кукурузы слить воду, красный лук мелко нашинковать. Добавить яйца, соль, перец, все хорошо перемешать. В полученную массу добавить просеянную муку, замесить негустое тесто. Оладьи небольшого размера жарить на раскаленной сковородке на растительном масле ...

Рыба по мексикански в кукурузных блинчикахИнгредиенты: Морковь (большая) - 1 шт, Рыба (филе минтая 3 шт.) - 700 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л., Сок (лаймовый) - 1 шт, Перец чили (по вкусу), Чеснок (по вкусу, сухой), Хлопья кукурузные - 100 г, Перец черный (по вкусу), Вода (кипяток ) - 100 г, Масло сливочное - 1 ст. л.Замаринуйте рыбу: сок лайма, соль, перец чили, перец черный, чеснок. Нарезаем морковь пластинками. Обжариваем на сливочном масле, посыпая паприкой. Делаем тесто. Кукурузные хлопья заливаем кипятком, настаиваем минут 10, чтобы получилась каша. Взбиваем отдел...

Пирог из кукурузных хлопьев с мармеладомИнгредиенты: 120 гр. кукурузных хлопьев, 120 гр. сахара, 100 гр. масла, 2 яйца, 150 гр. сметаны, 5 гр. разрыхлителя, 150 гр. муки, 300 гр. мармеладаИзмельчить кукурузные хлопья (измельчила с помощью скалки). Размягченное масло растереть с сахаром. Добавить яйца и сметану. Затем ввести муку с разрыхлителем. В тесто ввести порезанный на кусочки мармелад. Форму смазать маслом, выложить тесто. Выпекать в з...