Желе из красной смородины и заливная дыня

Ингредиенты

красная смородина - 500 гр.
сахар мистраль - 150 гр.
дыня - 800 гр.

Рецепт приготовления

Готовлю желе по этому рецепту уже несколько лет, очень нравится!
Для его приготовления смородину перебрать, помыть и выложить в емкость для микроволновки.
Накрыть крышкой, включить максимальную мощность и поставить на 4 минуты.
Ягоды протереть через сито, полученный сок взвесить. Всыпать столько же сахара (у меня получилось 150 грамм).
Поставить на огонь и помешивать до растворения сахара.
Снять и охладить. Желе готово. Можно употреблять, например, с блинчиками.
Для заливной дыни нужно взять половину дыни, срезать нижнюю корку для устойчивости и аккуратно очистить от семян.
В полученное отверстие залить горячее желе и убрать дыню в холодильник.
После застывания разрезать горячим ножом на дольки.

Источник

Похожие рецепты

Желе из красной смородины и жгучего зеленого перцаИнгредиенты: перец зеленый халапеньо — 2 шт, пюре из красной смородины — 200 гр, вода — 175 мл., сахар — 50 гр, лимон — 1/2 шт, агар-агар — 1/2 ч.л.1. Красную смородину прогреть в микроволновке на максимальной мощности 4-5 минут 2. Протереть тщательно через сито 3. Всыпать сахар, поставить на плиту и варить после закипания, помешивая, пока не растворится сахар, минуты 3 4. Банку установить наклонно и з...

Желе из красной смородины светлячокИнгредиенты: Сок (красной смородины свежевыжатый) - 1 л, Сахар - 1 кгЯгоду промыть, просушить, пропустить через соковыжималку. Добавить в сок сахар Довести на огне до полного растворения сахара, при этом не дать закипеть , постоянно помешивая массу Разлить по готовым стерилизованным банкам, закатать и поставить на хранение. ...

Заливная дыня радугаИнгредиенты: дыня весом 2 кг – 1 шт., желе фруктовое, разноцветное, желатин в гранулах – 3 ч. л.У дыни срезать верхние "крышечки", очистить от семечек и обсушить внутреннюю поверхность. Заранее замочить желатин. Фруктовое желе одного цвета развести водой, добавить желатин и довести до кипения. Остудить и влить в дыню и выставить на холод до застывания...

Заливная дыня фруктовый миксИнгредиенты: фруктовое желе – 0,5 л, ассорти из ягод и фруктов без косточек, дыня весом 2 кг – 1 шт.Снять ножом верхушку дыни, вынуть семечки и обсушить внутреннюю поверхность дыни. В дыню выложить ягоды и фрукты, затем влить остуженное желе и поставить на холод на 3-4 часа. Разрезать готовую дыню горячим ножом на 4 части, а затем каждую часть на дольки.