Жасминовый рис с креветками и зеленым луком

Том Кха с морепродуктами, шиитаке и шафрановым рисом Отварим рис с куркумой. У нас в комплекте с рисоварками идут пластиковые мерные стаканчики с делениями, объемом 160 мл. По-другому этот объем называют «рисовой чашкой». Когда готовлю на двоих, я беру обычно два стаканчика – отсюда и количество риса – 320 мл... Ингредиенты: Рис (жасминовый) - 320 мл, Креветки (у меня крупные) - 4 шт, Ракушки («sweet shell» - сладкие раковины) - 14 шт, Грибы (у меня шиитаке) - 100 г, Куркума - 0,5 ч. л., Имбирь (свежий, по вкусу), Пряности (корень лемонграсса, по вкусу), Помидор (свежий, для по...

Креветки карри с жасминовым рисом Лук шалот мелко порубить, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Выложить в сотейник с луком рис басмати, слегка обжарить рис 1-2 мин. Залить рис овощным бульоном, поставить посуду в духовку на 160 С на 50 мин. Болгарский перец, стручковый горо... Ингредиенты: креветки тигровые – 100 г, рис басмати – 100 г, помидоры черри красные – 15 г, помидоры черри желтые – 15 г, грибы шиитаке п/ф – 10 г, перец болгарский – 15 г, шпинат очищенный – 10 г, горошек стручковый п/ф – 10 г, манго свежее – 10 г, овощной бульон – 550...

Имбирный «плов» с креветками Рис отварить до полуготовности Мелко нарезаную морковь, отправить в сковороду с разогретым оливковым маслом, лук нарезать крупными (до 0,5 см) перьями добавить к моркови. Ввести мелко порубленный чесной и имбирь, добавить немного сахара и соли, поперчить, п... Ингредиенты: Свежая кинза (кориандр) - 1 пучок, Королевские креветки - 150 г, Жасминовый рис - 100 г, Маринованный имбирь - 20 г, Морковь - 1 штука, Чеснок - 3 зубчика, Сладкий красный лук - 1 головка, Рубленая петрушка - 10 г, Огурцы - 1 штука, Сладкий перец - штуки, М...

Салат "рис с морепродуктами" с овощными "изысками" в виде украшательств - для влк 1. САЛАТ Рис отварила в подсоленной воде, откинула на дуршлаг, промыла холодной водой и оставила в дуршлаге, чтоб стекла вода. 2. Креветки - ошпарила кипятком... 3. - сняла панцири (не-а, я их не выбросила... как-нить расскажу, что я с ними буду делать)... ... Ингредиенты: для салата: рис жасминовый - 1/2 ст., креветки в панцире замороженные - 0,5 кг, цедра лайма - 1 лайм, сок лайма - 1/2 лайма, соль зелёная, перец-микс, свежемолотый -, оливковое масло для жарки, чеснок - 2 зубочка, для овощных изысков-украшательств : огурец,...