Жаркое по-польскиДелюсь с вами подробной историей о том, как приготовить жаркое по-польски. Если решили повторить рецепт на своей кухне, обязательно учтите, что в запасе у вас должно быть не менее 3 часов. Несмотря на то, что это жаркое, тут нет картофеля, к которому все пр...Ингредиенты: Бекон 3 Ломтика, Свинина 450 Грамм, Копченые колбаски 300 Грамм (или сосиски), Мука 1/4 Стакана, Чеснок 3 Зубчика, Луковица 1 Штука, Белые грибы 150 Грамм, Морковь 2-3 Штук, Капуста 1/2 Штуки (небольшая), Квашеная капуста 400 Грамм, Красное сухое вино 1/4 С...
Мусака по-польски (в казане)Итак, вот наши ингредиенты И фарш. У меня не было в наличии мяса, поэтому я разделал крупную курицу и пустил её в мясорубку. В состав фарша входит только мясо, соль и перец. Как обычно, сначала надо заняться баклажанами. Режем их кружками толщиной в 1см, о...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина + говядина) - 700 г, Баклажан (средние) - 7 шт, Лук репчатый (средние) - 6 шт, Перец болгарский (крупные) - 8 шт, Помидор - 6 шт, Масло растительное (для жарки), Соль, Смесь перцев, Сахар
Польские пончики с вареньемРастворить дрожжи в теплой воде и оставить на 10-15 минут до появления пенной шапочки. Высыпать в миску половину муки, сахар, вылить дрожжевую "болтушку", молоко, слегка подбитые яйца и перемешать. Теперь добавить маргарин для выпечки и размешать,...Ингредиенты: Сахар - 2 ст. л., Маргарин (для выпечки) - 2 ст. л., Яйцо куриное (крупное) - 2 шт, Молоко (теплое) - 0.5 стак., Вода (теплая) - 0.25 стак., Соль - 0.3 ч. л., Дрожжи (сухие (или 10г свежих) - 1 ч. л., Ванильная эссенция (у меня экстракт) - 1 ч. л., Джем (дл...
Мясо по-польскиИтак, первым делом мы взялись за тесто, так как ему нужно будет время отлежаться и, как обычно это с тестом бывает, чем больше – тем лучше. Просеиваем муку, в стакане смешиваем яйцо с солью и добавляем эту смесь в муку. Начинаем аккуратно месить и вот тут п...Ингредиенты: Мясо (мякоть свинины или говядины) - 1 кг, Лук репчатый - 6 шт, Перец болгарский - 2 шт, Помидор - 3 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Чеснок (по вкусу), Зелень (по вкусу), Специи (по вкусу), Мука пшеничная|Мука - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 1 стак., ...
Жаркое по-гусарскиКусок отборной телятины без костей слегка отбить тяпкой, у меня кусок был 600 гр, по рецепту - около 1 кг. Смазать соком половинки лимона и положить "отдохнуть" в холодильник. Обвалять мясо в муке. И обжарить в 50 гр масла со всех сторон до подрум...Ингредиенты: Телятина - 1 кг, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Соль (по вкусу ), Желток яичный - 1 шт, Перец душистый (по вкусу), Вода (или мясной бульон) - 0.5 стак., Хлеб - 30 г, Масло растительное (для обжарки)
Мясо по-польскиЛюблю простые народные рецепты. Они проверены годами и поэтому всегда получаются "на ура". Вот простой рецепт, как приготовить мясо по-польски. Говядина получается сочной и мягкой. А ваши любимые и родные останутся сытыми и довольными. Это я гаран...Ингредиенты: Говядина 500 Грамм, Чеснок 3 Зубчика, Соль По вкусу, Смалец 1 Ст. ложка, Лук 1 Штука, Мука 2 Ст. ложки, Перец душистый молотый По вкусу
Свинина по-польскиЯ не буду утверждать, что этот рецепт приготовления свинины по-польски очень простой, и вы легко с ним справитесь, это совершенно не так. Да, вам потребуется чуть больше времени и сил, для того чтобы приготовить это блюдо, но, поверьте мне, оно того стоит. ...Ингредиенты: Свинина нарезная 2 Килограмма, Лук репчатый 1 Штука, Лук-порей 1 Штука, Перец болгарский 2 Штуки (разного цвета), Томаты в собственном соку 400 Грамм, Зелень свежая 120 Грамм (зеленый лук, петрушка, укроп), Перец горошком 10 Штук, Мука 450-500 Грамм (на пам...
Огуречный супВ бульон кладем порезанный картофель. Пока варится картофель, обжарим на масле овощную смесь. Очистим от кожицы огурцы. Потрем огурцы на крупную тёрку. Добавляем обжаренную овощную смесь и готовим 10-15 минут на небольшом огне. Добавляем огурцы и готовим ещ...Ингредиенты: Бульон ( готовый) - 2 л, Огурец (соленый) - 5-6 шт, Сметана ( или сливки) - 150-200 мл, Картофель (крупный) - 1 шт, Масло сливочное (для жарки овощей) - 25 г
Борщ «Польский»Хочу предложить вам приготовить польский борщ. Отличительной особенностью этого борща является то, что его не едят ложками, а пьют из особых чашек - с одной или двумя ручками. А подают его с отварным картофелем, с чесночными булочками, с пирожками или блинч...Ингредиенты: Косточки свиные - 1 кг, Свекла - 5 шт., Морковь - 2 шт., Лук - 2 шт., Перец болгарский - 1 шт., Масло растительное - для жарки, Чеснок - 3 зубка, Мука - 2 ст.л., Томатная паста - 70 г, Сметана - 400 г, Соль - по вкусу, Сахар - 1 ч.л., Лавровый лист - 2 шт.,...
Польский суп с зеленым горошкомПочему Польский суп? Все просто, я его нашла на польском сайте, очень он мне понравился, потому что все продукты доступные и вкусные. Буду знакомить вас теперь с польской кухней. Она близка к нашей русской немного и очень вкусная. Суп получился легкий и поч...Ингредиенты: Зеленый горошек консервированый - 1 банка, Грибы замороженые - 200 г, Морковь - 1 шт., Лук белый - 1 шт., Кубик мясного бульона, Бекон копченый - 150 г, Соль, перец, Крупа любая по желанию - 2 ст.л., Масло - для жарки
