Жареный хек с картофельным пюре

16 рецептов

Жареный хек с картофельным пюре Рыбу чистим Рыбу чистим (если это необходимо), ножницами отрезаем верхние и нижние плавники, хвост. Внутри брюшка может остаться тонкая черная пленочка – ее снимаем, иначе у рыбы может появиться горьковатый привкус. Режем рыбу порционными кусками, обсушивае... Ингредиенты: мука – 2-3 ст. л, яйцо – 1 шт, соль, перец черный молотый – по вкусу, масло растительное – 4-5 ст. л, лимон – 2-3 ломтика, картофельное пюре – для гарнира.

Котлеты к картофельному пюре Из филе хека делаем фарш, добавляем измельченный лук, панировочные сухари, специи. Формируем котлеты и запекаем в духовке. К котлетам вместо описанного соуса можно подать томатный или соевый. Чтобы избавить себя от необходимости разделывать рыбу, покупаем ф... Ингредиенты: Филе хека 600 Грамм, Яйца 2 Штуки, Сухари панировочные 1/2 Стакана, Масло оливковое 3 Ст. ложки, Репчатый лук 2 Штуки, Чеснок 1 Зубчик, Специи По вкусу, Майонез 100 Грамм, Соль 1/2 Чайных ложки, Лимонная цедра 1 Ст. ложка, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Паприка ...

Картофельный пирог с рыбой Для приготовления этого блюда я выбрала самую демократичную рыбу — хека ТМ «Магуро». Хек от «Магуро» имеет очень привлекательный вид. Рыбу помыть. Я очень не люблю чистить рыбу, поэтому даю рыбе немного разморозиться, обрезаю ножницами плавники и затем прос... Ингредиенты: хек ТМ «Магуро» - 4 шт., картофель - 8 шт., яйца куриные - 3 шт., сметана - 3 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., соль - по вкусу

Хек в кляре Для работы нам понадобится хек, яйцо, мука, соль, чёрный молотый перец, вода, подсолнечное масло. Хека очистить, разделать на филе. Филе хека нарезать порционными кусками. Можно использовать и готовое филе хека (400 г). Желток отделить от белка. Соединить 1... Ингредиенты: Вода - 120 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л., Мука пшеничная - 8 ст. л., Перец чёрный молотый - 0.1 ч. л., Соль - 0.75 ч. л., Хек целый - 400 г, Яйца куриные - 1 шт.

Хек в чесночном соусе с петрушкой Для приготовления блюда нам понадобится рыба хек, подсолнечное масло, соль, чеснок и петрушка. Петрушку следует помыть и обсушить, затем мелко нарезать. Также нарубить чеснок. Хек разрезать на стейки толщиной 2 см. Я вырезала более толстые кусочки, остальн... Ингредиенты: Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Петрушка свежая - 1 пучок, Соль - 1 г, Хек целый - 400 г, Чеснок - 3 зубчик

Рыбные котлеты из хека со сливками Итак, филе хека нарезаем крупными кусками, а затем измельчаем при помощи блендера. Очищенную головку репчатого лука измельчаем таким же способом. Смешиваем лук с рыбным фаршем, добавив морскую соль и белый перец. Далее вмешиваем в фарш куриное яйцо и ... Ингредиенты: Куриные яйца - 1 шт., Сливки - 60 мл, Лук репчатый - 1 шт., Хек (филе) - 500 гр, Манка - 80 гр, Белый перец - 0.25 чайн.л., Морская соль - 0.25 чайн.л.

Рыба, жареная по Дюкану Для начала размораживаем рыбу обязательно в естественных условиях, без применения горячей воды, духовки или микроволновой печи, иначе она потеряет большую часть своих вкусовых и органолептических качеств. Затем разделываем рыбу (срезаем плавники, вычищаем б... Ингредиенты: рыба (хек, свежемороженый), соль (морская, мелкая), специи, сок лимона, масло (растительное, для смазывания сковороды).

Хек с овощами в духовке Нарезать почищенные овощи: морковку, лук и картошку. Овощи нарезаю крупными, но тоненькими пластинками и кладу в емкость, где буду их запекать вместе с рыбой. У меня есть чудесная сковородка, у которой снимается ручка и я часто запекаю в ней блюда в духовке... Ингредиенты: 300 грамм замороженного молочного хека, 1 репчатая луковица, 1 морковка, 2 картофелины, 2 столов. л. соевого соуса, пару столовых ложек растительного масла, соль, перец по желанию.

Картофельное пюре Чтобы ваше пюре получилось вкусным и разваристым – приобретайте картофель не желтого цвета в разрезе, а белого – он быстрее разваривается и становится воздушным. Очистите клубни от кожуры и промойте их все в воде, срезая места загрязнений. Нарежьте каждый к... Ингредиенты: 1 кг картофеля, 150 мл горячего молока, 1 куриное яйцо, 20-30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Хек в сметане с жареным луком рецепт с фото Хек — морская, совсем нежирная рыбка, в ней практически нет костей, что не может не радовать. Сегодня я приготовлю эту рыбу в сметане с жареным луком, который очень хорошо дополняет это блюдо. Чтобы приготовить ужин на двоих возьмите 2 тушки хека, одну-две ... Ингредиенты: Рыба хек (2 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Сметана (2 ст.ложк), Куриное яйцо (1 шт.), Подсолнечное масло (50 мл.), Специи и приправы (по вкусу), Поваренная соль (по вкусу)