Жареный рис с мясом краба
9 рецептов
Жареный рис с мясом краба
Сварите рис в большом объеме воды в течение 15 минут до мягкого (но не разваренного) состояния. Смешайте яйца и мясо краба вместе с жидкостью. Приготовьте китайский омлет и нарежьте его на полоски. Нагрейте масло в сковороде "вок", положите ростки бобов и ж...
Ингредиенты:
Жареный рис по‑шанхайски с крабовым мясом
Рис тщательно промыть, положить в кастрюлю с 3 стаканами кипящей воды, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить под крышкой 20 минут. Снять с огня, открыть на несколько секунд крышку, чтобы выпустить пар, снова накрыть и отставить. Тем временем подготов...
Ингредиенты: Соевый соус - 2 столовые ложки, Замороженный зеленый горошек - 100 г, Мясо краба - 200 г, Растительное масло - 3 столовые ложки, Зеленый лук - 3 штуки, Варено-копченая ветчина - 200 г, Чеснок - 2 зубчика, Яйцо куриное - 2 штуки, Рис басмати - 1 стакан, Рисо...
Жареный рис по-янчжоуски
Меня всегда ставит в ступор определить, на сколько порций рассчитан тот или иной рецепт. Для меня порция французского блюда, как половина обычного, а китайского, как два обычных блюда. У китайцев ооочень большие порции. В идеале рецепт подразумевает наличие...
Ингредиенты: Рис (Индика Brown от "Мистраль") - 1 пакет., Грибы (шиитаке или крупные шампиньоны) - 2 шт, Ветчина - 50 г, Креветки (свежие или варено-мороженые) - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Овощи (смесь замороженных овощей) - 50 г, Масло растительное - 3 ст. л., Лук зел...
Жареный рис с морепродуктами
Это блюдо готовится очень быстро. И можно найти применение оставшемуся отварному рису, который как раз подходит как нельзя лучше. Купите любой морской коктейль, состоящий из сырых креветок, мидий, моллюсков, крабов, кальмаров, осьминогов или гребешков. Можн...
Ингредиенты: Морской коктейль 500 Грамм, Яйцо 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Брокколи 1/2 Штуки, Грибы свежие 100 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Лук зеленый 2 Штуки, Масло растительное 2 Ст. ложки, Соус соевый 2 Ст. ложки, Соус устричный 1 Чайная ложка, Перец...
Салат сельдерей рис крабы помидоры
Эту еду предпочитают в Юго-Восточной Азии. Там любят все острое. Кулинарный рецепт этого салата тоже включает в себя много перца и горчицы.Сначала отвариваем рис. Это можно сделать по китайской методике, а можно и так, как привыкли. И выкладываем готовый ри...
Ингредиенты: Яблочный уксус - 2 стол.л., Сельдерей - 60 гр, Горчица - 1 стол.л., Чеснок - 1 зубч., Соль - 0.5 чайн.л., Базилик (сухой) - 0.5 чайн.л., Рис (вареный) - 3 стак. (200 мл), Помидоры (резаный) - 120 гр, Лук (резаный) - 100 гр, Крабы - 200 гр, Майонез - 0.25 ст...
Феликс с креветками и крабовым мясом.
Отвариваем рис пропорциями 1 стакан риса и заливаем 2 стаканами воды. Затем в готовый рис добавляем рисовый уксус. Из риса формируем небольшие шарики Нори нарезаем горизонтальными полосочками размером в 3-4 см. Готовим начинку из мяса крабов или крабовых па...
Ингредиенты: 500г. японского риса, 3ст.л. мицукана (рисового уксуса), 200г. очищенных креветок, 200г. крабового мяса или крабовых палочек, 1 пачку нори, Майонез, Зеленый лук, Соевый соус, Васаби, Имбирь, Кунжут
Суши - роллы - вариант начинок !!!
Как посолить лосось смотрите эту ссылку,я солю так же с водкой. http://koolinar.ru/recipe/view/10747 Как замариновать осьминогов смотрите здесь- http://koolinar.ru/recipe/view/71627 Редис дайкон почистить и проварить в крепком солёном расоле 2-3 минуты,зат...
Ингредиенты: рис для суши 2 ст., рисовый уксус 50 мл., листы нори 4, для суши №1 маки, лосось солёный 1 полоска., паста чили 2 ч.л., для суши №2маки, осьминоги маринованные., суши №3 урамаки, мясо краба 2 клешни., редис дайкон 1 полоска., зелёный лук., икра летучих рыб ...
Салат "капитанский"
Яйца сварить, с кукурузы слить жидкость, огурцы, вареные яйца и лук порезать мелким кубиком. Крабовое мясо немного размять и сбрызнуть лимонным соком. Все продукты смешать, посолить (по вкусу можно добавить щепотку молотого черного перца), заправить майонез...
Ингредиенты: 200 гр. крабового мяса (варено-мороженного или консервированного), 3 яйца, 1 крупный огурец, 1/2 банки консервированной кукурузы (банка - 400 мл. ), ч.л. лимонного сока, 1 маленькая луковица, 3-4 столовых ложки отварного риса, майонез для заправки 2-3 столо...
Мороженое с зеленым чаем
отделить белки от желтков белки взбить в крепкую пену с половиной всего количество сахарной пудры отдельно взбить сливки желтки, соевый соус, лимонный сок, чай, оставшуюся сахарную пудру взбивать на водяной бане до образования пышной пены соединить все вмес...
Ингредиенты: 5 яиц, 175 гр. сливок 35%, 100 гр. сахарной пудры, 25 гр. крепко заваренного зеленого чая, 10 гр. соевого соуса, 10 гр. лимонного сока