Жареный лосось с картофелем, спаржей и каперсамиСочный лосось с овощами и лимоном будет красиво смотреться на вашем праздничном столе. 1. Выложить лосося на противень, смазать с обеих сторон 2 столовыми ложками оливкового масла и хорошо посыпать солью и перцем. Картофель разрезать пополам. 2. Перемешать...Ингредиенты: филе лосося 1.2 Килограмма, оливкового масла 5 Ст. ложек, соль и черный молотый перец - По вкусу, картофеля 900 Грамм, спаржи 900 Грамм, оливкового масла 6 Ст. ложек, укропа 1/4 Стакана, петрушки 1/4 Стакана, каперсов 1/4 Стакана, сока каперсов 2 Чайных лож...
Жареный лосось с картофелемКартошку почистить, помыть, нарезать вдоль ломтиками. Филе лосося нарезать кубиками, лук нашинковать. Масло разогреть в сковороде, добавить картофель, обжарить до золотистой корочки в течение 7-8 минут Добавить лук, перемешать, туда же рыбу. Жарить ещё приб...Ингредиенты: Горчица (острая) - 2 ст. л., Сливки (30% жирности) - 200 мл, Лук репчатый - 1 шт, Лосось (филе) - 500 г, Соль (по вкусу), Масло подсолнечное (для жарки), Перец черный (по вкусу)
Жареный лосось с винегретомПриготовление винегрета: В помидорах сделать небольшой надрез и поместить их в кипящую воду примерно на 10-15 секунд. Затем остудить в холодной воде и снять кожуру. Разрезать томаты на 4 части, удалить мякоть и посолить. Отложить в сторонку на 10 минут, сме...Ингредиенты: филе лосося 720 Грамм, растительное масло 60 Миллилитров, помидоры 300 Грамм, винный уксус 40 Миллилитров, оливковое масло 100 Миллилитров, петрушка 1 Чайная ложка, соль 1 Щепотка (по вкусу), молотый перец 1 Щепотка (по вкусу)
Жареный лосось с морковью, грибами и молодым картофелем.Разрежьте картофелины на четыре части (если картофель крупный - кубиками по 2 см). Нарежьте морковь по диагонали кружочками толщиной 1 см, а зеленый лук перьями длиной 5 см. Если грибы крупные, разрежьте их на половинки. Убавьте температуру духовки до 190 г...Ингредиенты: 1/4 стакана оливкового или другого растительного масла, 1/4 стакана нарезанной петрушки (по желанию), 2 зубчика чеснока мелко нарезанного, 8 некрупных розовых картофелен (примерно 500 г), нечищенных, 3/4 ч.л. соли, 1/4 ч.л. черного перца, 2 большие моркови,...
Жареный лосось с овощамиФиле лосося нарежьте на порционные куски и обжарьте на масле до готовности. Картофель нарежьте кубиками, морковь — кружочками, лук и чеснок мелко нашинкуйте, грибы разрежьте пополам. Овощи и грибы обжарьте и пот...Ингредиенты: чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки - 50 граммов, масло растительное - 1/4 стакана, листья салата - 20 граммов, грибы свежие - 250 граммов, морковь - 2 штуки, картофель - 4 штуки, лосось - 500 граммов, лук зеленый - 20 граммов, перец черный молотый - 2 грамма
Стейк из лосося на сковородеТушку лосося почистить, помыть и разделать. Вырезать с середины 6 кусочков рыбных стейков толщиной примерно 2 см (можно купить уже готовые стейки в магазине). В тарелку насыпать молотый черный перец и обильно приправить им рыбу со всех сторон, окуная каждый...Ингредиенты: Стейк из лосося - 1 кг, Перец черный молотый - 10 гр, Рисовый уксус - 60 мл, Лимонный сок - 20 мл, Дижонская горчица - 20 гр, Кунжутное масло - 10 гр, Соль - 2 гр, Чеснок - 2 зубч., Розмарин свежий (для украшения) - 10 гр
Норвежский лосось на гриле с картофелемПродукты: было 2 стейка, но один благополучно был съеден в мое отсутствие молодым поколением, поэтому покажу одну порцию. Выжать на стейк апельсиновый сок. Посыпать приправами для рыбы, но у меня приправа-подарок от ЕД «Для перечного стейка» удачно тут подо...Ингредиенты: лосось стейки - 1 шт., оливковое масло - 1 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., перец лимонный - по вкусу, апельсиновый сок - 1 ст. л., соль - по вкусу, приправа для рыбы - по вкусу, картофель вареный - 2 шт., лук-порей - стебля, оливковое масло - 1 ст. л., соль...
Лосось на подушке из соевых бобов и фенхеляРыбу помыть, разделать, почистить и приготовить филе. Или взять готовое. Форму для запекания смазать немного оливковым маслом. Распределить по дну формы соевые бобы. Сверху соевых бобов выложить нарезанный перец. Фенхель нарезать небольшими кусочками. Распр...Ингредиенты: лосось филе - 1 кг, оливковое масло - по вкусу, бобы - 250 г, перец болгарский желтый - 1 шт., фенхель - 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, помидоры черри - 8 шт., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, паприка красная молотая - по вкусу, грецкие о...
Драники с муссом из лососяДля драников картофель натереть на терке, лук нарезать. Добавить все оставшиеся ингредиенты, перемешать. Обжаривать драники на оливковом масле до золотистого цвета. Для мусса: рыбу нарезать на кусочки, лук тоже порезать. Добавить в блендер и пюрировать. Доб...Ингредиенты: Картофель (для драников) - 1 кг, Яйцо куриное (для драников) - 2 шт, Лук зеленый (для драников) - 1 пуч., Мука пшеничная|Мука (для драников) - 1 ст. л., Соль (для драников), Перец черный (для драников), Масло оливковое (для обжаривания), Лосось (слабосолены...
Котлеты из лосося и морского окуняВ комбайне порубить филе рыбы, катофель, лук. Туда же яйца, специи и муку. Предварительно налить воду, чтобы фарш хорошо порубился и не был густым. Любители добавления булки в котлеты, можете её добавить. Фарш должен быть, как картофельное пюре средней густ...Ингредиенты: Лосось (Филе) - 500 г, Окунь (Филе) - 300 г, Картофель (вареный, средний) - 4 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Вода (по вкусу), Специи (соль, перец по вкусу), Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 50 г
