Жареные котлеты с начинкой из грибов

65 рецептов

Жареные котлеты с начинкой из грибов Репчатый лук режем кубиками. Для котлет с мясом и грибами можно вместо репчатого лука использовать белую часть лука-порея, тогда нарезать лук нужно тонкими полукольцами. Грибы вымыть, обсушить и нарезать некрупными кусочками. Свинину лучше брать умеренной ж... Ингредиенты: свинина – 300 гр, яйцо – 1 шт, свежие шампиньоны – 200 гр, лук – 1-2 шт, хлеб белый – 1 ломтик, соль – по вкусу, растительное масло – 3-4 ст. л, панировочные сухари – 0,5 стакана.

Куриные котлеты с начинкой из белых грибов Чистим, моем лук, режем его и грибы кубиками.Обжариваем лук в масле до золотистости, добавляем грибы.Обмываем грудки, обсушиваем их, делаем фарш.Картошку трем на терке мелкой.Нарезаем лук для фарша мелко.Соединяем лук, фарш, яйцо, картошку, специи.Из фарша ... Ингредиенты: Картошка - 3 шт., Курица - 800 гр, Яйца - 1 шт., Подсолнечное масло (для жарки котлет) - 100 мл, Соль - по вкусу, Молотый кориандр - 0.3 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Мускатный орех - 0.5 чайн.л., Чеснок (гранулированный) - 4 зубч., Подсолнечное...

Мясные корзиночки с грибами под сыром Это блюдо, приготовленное из вполне себе обычных продуктов, создаст ощущение маленького праздника. Не поленитесь, ведь готовятся такие корзиночки очень легко, они намного полезнее жареных котлет. А как приготовить мясные корзиночки с грибами под сыром, я ва... Ингредиенты: Свиной фарш 400 Грамм, Яйца 1 Штука, Сыр 50 Грамм, Шампиньоны 100 Грамм (или любые другие грибы), Помидор 1 Штука, Белый хлеб 2 Ломтика, Растительное масло 1 Ст. ложка, Соль 0,5 Чайных ложки, Перец черный молотый 2 Щепотки

Гнездо (запечённая котлета с гарниром) Приготовить все ингредиенты для фарша. Смешать говяжий фарш, протертые на мелкой терке лук и картофель и яйцо. Посолить и поперчить. Хорошо вымесить фарш. Приготовить все ингредиенты для начинки(у меня на фото почему-то нет лука). Морковь потереть на крупно... Ингредиенты: Для котлетной основы: 400 гр говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 средняя луковица, 1 средняя картофелина, Для начинки: 1/2 моркови, 1/2 средней луковицы, 1 помидор, 1 сладкий перец, 75 гр мелко нарезанного сыра, 50 гр мороженных белых грибов, 2 ч. л. кетчупа, 3 ст. ...

Котлеты перловые с грибами и капустой Нашинковать лук, морковь очистить и натереть на терке. Спассеровать овощи на масле «Олейна» до позолоты. Добавить обжаренные грибы и прогреть вместе с минуту. Если грибы свежие-следует начать с их обжарки. Разгрести середину сковороды и выложить квашенную к... Ингредиенты: Крупа перловая (отварная) - 2 стак., Грибы (жареные) - 1 стак., Капуста квашеная - 1 стак., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло растительное ("Олейна" классическая) - 2 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Мука рисовая (на панировку), Перец черный ...

Котлеты-рулеты с грибами Свинину и вареную морковь измельчить на мясорубке, лучше на крупной решетке. Посолить, заправить перцем и отбить фарш. Грибы измельчить в блендере, одну луковицу нарезать кубиком и обжарить на растительном масле с грибами, посолить по вкусу. Остудить. Фарш ... Ингредиенты: Свинина - 550 г, Морковь (вареная) - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Грибы (лесные , отваренные) - 300 г, Сметана - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Яйцо куриное - 4 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Соль ...

Зразы с грибами и картошкой А вот еще один кулинарный рецепт картофельных котлет, на этот раз с начинкой из грибов. Называются такие котлеты зразами, но суть от названия не меняется. Все знают, что картофель очень хорошо сочетается с грибами. Вот и попробуем придать знакомой еде - нов... Ингредиенты: Картошка - 10 шт., Яйца - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Грибы - 200 гр, Перец - по вкусу, Соль - по вкусу, Панировочные сухари - 2 стол.л., Растительное масло - 100 мл

Фантазии на тему пожарских котлет Разделаем курочку: отделим мясо от костей и прокрутим на мясорубке. К мясу добавим крахмал, белый хлеб, замоченный в сливках и приправу к курице, тщательно вымешаем. Оставим фарш отдохнуть пока делаем начинку. В классическом варианте внутрь фарша кладется к... Ингредиенты: 1,8 кг. курица, 300 гр. сливок 10%, 100 гр. сливочного масла, 300 гр. вешенок, 2шт лука репчатого, 150 гр. сыра (у меня моцарелла), 1 ст.л. крахмала, 100 гр. белого хлеба, 1 ч.л. приправы для курицы, мука, соль для панировки.

Котлеты рыбные с грибами Мякоть рыбы отделить от костей. Пропустить через мясорубку. Туда же перекрутить зелень. Чеснок выдавить через давилку. Рис промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Лук порезать на кубики и обжарить до золотистого цвета. Готовые продукты добавить... Ингредиенты: Кижуч (свежезамороженная) - 1,5 кг, Рис - 0,5 стак., Зелень (укроп и кинза по вкусу), Чеснок - 2 зуб., Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу), Шампиньоны (в начинку) - 200 г, Морковь (средняя для соуса) - 2 шт, Томатная паста - 3 ст. л., Хмели-суне...