Жареная форель в мультиварке с теплым салатом

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Форель (речная) - 300 гр
Фасоль стручковая зеленая (замороженная) - 300 гр
Грецкие орехи - 40 гр
Томатный соус - 50 гр
Соль - 1 гр
Растительное масло (для жарки рыбы) - 3 гр

Рецепт приготовления

1. У меня была форель из магазина. Уже потрошеная. Можно взять любую рыбу. Обсушила, разрезала пополам. На дно мультиварки налила масло, нагрела на режиме "Жарка - мясо". На режиме "жарка рыбы" долго греется и парится, а мне нужно быстро немного обжарить. В горячее масло (не раскаленное) насыпаю готовые специи для рыбы. Но можно просто соль и перец. Выкладываю рыбку и каждый кусочек как бы обмакиваю в этом горячеватом масле и специях. Масло немного шипит. Закрываю крышку на 4-5 мин. 2. Замороженную фасоль ставлю в микроволновку на мах. мощность на 3 мин. После остановки вытаскиваю, перемешиваю и ставлю опять на 3 мин уже на "нагрев" 3. очищенные орехи раздавливаю на небольшие кусочки 4. переворачиваю рыбу на другую сторону и оставляю жариться еще на 4-5 мин 5. вытаскиваю фасоль, перемешиваю с орехами, томатом и песто. 6. Всё! Можно подавать. Салат готов, рыбка прожарилась.

Источник

Похожие рецепты

Жареная форель под соусом тэрияки с салатом из фунчезыИнгредиенты: филе от 2 форелей - 2 шт., соус - 50 мл, кунжутное масло - по вкусу, лайм - по вкусу, специи - 1 г, лук зеленый - по вкусу, капуста пекинская - 1 лист, чеснок - 1 кусок, зелень - по вкусуРыбу разделить на филе. Приготовить маринад из соуса тэрияки, сока лайма, чили, кунжутного масла, соли и перца. Замариновать форель. Фунчёзу приготовить по указанию на упаковке. Обычно её заливают кипятком и дают несколько минут постоять. Воду слить. Шитаке...

Бифштекс с теплым салатом и яйцом пашотИнгредиенты: Говядина - 500 г, Соль - по вкусу, Картофель (средние) - 3 шт, Перец болгарский (красный и желтый) - 2 шт, Лук красный (средние) - 2 шт, Масло сливочное - 15 г, Мед - 2 ст. л., Горчица - 2 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Соль - по вкусу, Яйцо куриное - 2 шт, Вода - 1 л, Уксус - 2 ч. л., Соль - по вкусуНачнем с мяса. Кусок мякоти зачищаем, удаляем все пленочки и жилки. Кто-то любит для удобства подморозить мясо, но я считаю, что при заморозке говядина может потерять свое сочное очарование. Также можно пропустить мясо и через мясорубку, но она разрывает во...

Кростини с тёплым салатом из перцев и маслинИнгредиенты: перец красный 1/2-1 шт., перец жёлтый 1/2-1 шт., масло оливковое 3-4+1 ст.л., бальзамико белый 2-3 ст.л., соль/перец, чеснок 1-2 зубчика, петрушка, маслины 1-1,5 горсти., ............, хлеб цельнозерновой, масло оливковое, зелёный лучок. Добрый день! Любителям бутеров посвящаю..... хрустящий хлеб,обжаренный на оливковом масле и тёплый овощной салат-это так вкусно! Нарезаем перцы тонкой "лапшой". Обжариваем хлеб на оливковом масле(1 ст.л.) и кладём на тарелку. Выливаем на сковороду всё ост...

Буше с теплым салатом из говядины и морковиИнгредиенты: говядина - 200 граммов, морковь - 2 штуки, лук репчатый - 1 штука, чеснок - 3 зубчика, огурцы соленые - 3 штуки, тимьян рубленый - 1 ч. ложка, майонез - 2 ст. ложки, тесто слоеное - 300 граммов, яйца - 1 штука1. Говядину и морковь порезать тонкой соломкой, луковицу и соленые огурцы – мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить. 2. Лук потушить в оливковом масле до прозрачности. Добавить морковь, готовить помешивая на среднем огне 7 минут, всыпать листья тимьяна и до...