Еврейские колбаски из говядины по румынски

Похожие рецепты

Колбаски из говядины черкасскиеИнгредиенты: Говядина - 500 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Соль (по-вкусу), Молоко - 2 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Томатная паста - 35 г, Вода - 35 г, Сметана - 150 г, Масло растительное (для жарки), Кишки (свиные очищенные - 1-1,5 м)Мясо перекручиваем через мясорубку два раза Лук режем кубиками Поджариваем на растительном масле до золотистой корочки. Добавляем в фарш жареный лук, давленый чеснок, соль, свежемолотый черный перец, молоко. Тщательно перемешиваем. Маленький кусочек фарша я...

Еврейские голубцы пракесИнгредиенты: Говядина - 500 г, Рис (Индика Brown ТМ «Мистраль» ) - 1/2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 750 г, Бульон (говяжий) - 1/2 л, Томатная паста - 2 ст. л., Мед - 1 ст. л., Пряник (медовый) - 50 г, Сухари (из черного хлеба) - 50 г, Перец черный - 1/4 ч. л., Соль (по вкусу), Базилик (сушеный) - 1/2 ч. л., Чеснок - 2 зуб.Варим мякоть говядины до готовности. Капусту моют, очищают от верхних листьев и вырезают кочерыжку. Затем завернуть ее в пищевую пленку и поставить в микроволновку с максимальной мощностью на 4-6 минут. Вынуть из микроволновки, открыть и остудить. Капуста р...

Зразы из говядины и свиного фарша по румынскиИнгредиенты: говядины (огузок) - 750 г, мякоти свинины - 200 г, картофеля - 200 г, репчатого лука - 150 г, сельдерея - 100 г, яйца, сметаны - 1 стакан, растительного масла - 1/2 стакана, копченой корейки - 50 г, морковь, лимон, сливочного масла - 3 ст.л., муки - 2 ст.л., лавровый лист, перец, сольОчистить говядину от пленок и сухожилий, разрезать на 5 пластин, отбить каждую с двух сторон, посолить, поперчить. Отварить мякоть свинины с морковью, картофелем, сельдереем, луком и лавровым листом, мясо перекрутить на мясорубке с мелкой решеткой, добавить...

Колбаски бистро из говядиныИнгредиенты: черева свиная тонкая - 1,8 м, говядина (лопатка) - 900 г, крошки хлебные - 2 стакана, соль крупная - 2 1/4 ч. ложки, перец черный молотый - 1 ч. ложка, тмин сушеный - 1/2 ч. ложки, кориандр молотый - 1/4 ч. ложки, мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки, желтки яичные взбитые - 2 шт.• Приготовьте череву (нужно промыть ее в холодной воде, затем положить в чашку, закрыть и оставить на 30 минут. По истечении времени, снова промыть череву в холодной воде). • Мясо нарежьте на маленькие кубик...