Дрожжевые картофельные шарики рецепт с фотоСоберем продукты. Картофель заранее отварим (не солим) и разомнем толкушкой. Картофельное пюре готовим без всяких добавок. Подогреем немножко молоко и разомнем руками в нем дрожжи. Выливаем эту смесь в картофельное пюре. Перемешаем. Вливаем в массу яйца, по...Ингредиенты: Картофельное пюре (1 кг.), Куриное яйцо (3 шт.), Растительное масло (2 стак.), Мука пшеничная (400 г.), Молоко (0.5 стак.), Дрожжи прессованные (50 г.), Поваренная соль (0.5 ч.ложк)
Нежные картофельные булочкиДля начала приготовим картофельное пюре, картофель моем, чистим, режем и варим до готовности, разминаем и оставляем остывать. Тесто я замешивала с помощью хлебопечки, все ингредиенты добавила в чашу. В воду добавляю сахар, соль, растопленное сливочное масло...Ингредиенты: Картошка (картофельное пюре) - 110 гр, Мука - 350 гр, Сухое молоко - 1 стол.л., Вода - 100 мл, Сливочное масло - 30 гр, Сахар - 1 стол.л., Соль - 1 чайн.л.
Тесто дрожжевое "Пуховое"В миску налить воду и растворить в ней соль и сахар. 3атем добавить дрожжи, яйцо и перемешать. В муку втереть маргарин. Соединить муку и дрожжевой коктейль и замесить тесто. 3амешивать тесто следует 10 - 15 минут!!! Тесто накрыть и оставить при комнатной ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (высший сорт) - 460 г, Сахар - 40 г, Маргарин - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи (Живые, прессованные) - 18 г, Соль - 3 г, Вода ((холодная) - 200 мл
Пирожки из дрожжевого универсального тестаДобрый день! Все продукты должны быть комнатной температуры. Яйца и сметану заранее достать часа за два из холодильника. Если дрожжи "настоящие": размять их вилкой, засыпать 1 ст.л. сахара, залить теплым молоком или водой 1 ст., плотно закрыть и поставить в...Ингредиенты: мука -1 кг, 3 ст.молока(кефира, простокваши)или 600 гр. сметаны, 2 яйца, 4-6 ст.л. сахара, 200 гр. растопленного маргарина, 0,5 ч.л. соли (можно чуть больше), начинки: 1)капуста, слегка обжаренная. 2-3 вареных яичка и укроп., 2)картофельное пюре,черный моло...
Быстрые дрожжевые пирожки с картошкой и печеньюДрожжи растворить в теплой воде. Добавить соль, сахар, растительное масло. Всыпать муку (чуть больше, чем на оладьи), замесить однородное тесто. Накрыть полотенцем, оставить на 1 час в теплом месте. Я обычное включаю две конфорки и ставлю тесто рядом, закры...Ингредиенты: Мука - 1 кг, Дрожжи (сухие) - 1 стол.л., Растительное масло - 4 стол.л., Вода - 600 мл, Сахар - по вкусу, Соль - 1 чайн.л., Картошка - 700 гр, Куриная печень - 600 гр, Лук - 3 шт., Соль - по вкусу
Пирожки с картофельно-пряной начинкой из дрожжевого теста1. Смешиваем в сухом виде пшеничную муку высшего сорта с быстродействующими дрожжами, сахаром, молотой куркумой и солью. Никакую опару ставить не нужно.2. Добавляем подогретую сырую воду, замешиваем тесто до густой, плотной консистенции, но не сильно туго. ...Ингредиенты: Картошка - 4 шт., Растительное масло - 1 стол.л., Кинза, кориандр - 1 гр, Зелёный лук - 20 гр, Перец красный молотый - по вкусу, Пшеничная мука - 250 гр, Дрожжи - 3 гр, Соль - 3 гр, Сахар - 20 гр, Вода - 125 мл, Куркума - 1 гр
Веганские картофельные ньокки с насыщенным томатным соусомКартофель варим в мундирах в подсоленной воде до готовности. Пока картофель ещё горячий, снимаем шкурки (удобнее всего насадить картофелину на вилку и ножиком снимать мундир). Толкушкой для картофеля превратить очищенные клубни в пюре. Можно пропустить и че...Ингредиенты: Для ньокки: 300 г средне разваривающегося картофеля, 2 ст.л. картофельной муки, 50 г пшеничной муки или жёлтой манки, ½ ч.л. соли, щепотка свеженатёртого мускатного ореха, немного муки для раскатывания, Для томатного соуса: 500 г томатов в собственном соку ...
Грушевый пирог из дрожжевого теста рецепт с фотоПредлагаю Вам мой вариант наипростейшего дрожжевого теста в вариации блюда Грушевый пирог из дрожжевого теста. Первым делом готовим опару - в любую удобную ёмкость насыпаем дрожжи и сахар, заливаем 200 мл тёплой (обязательно) фильтрованной воды и тщательно...Ингредиенты: Мука пшеничная (500 г.), Манная крупа (4 ст.ложк), Вода (450 мл.), Дрожжи быстродействующие (2 ч.ложк), Подсолнечное масло (4 ст.ложк), Сахар (1 ч.ложк), Пищевая соль (1 ч.ложк), Крахмал картофельный (2 ст.ложк), Груша (4 шт.)
Уральские картофельные шаньги в духовкеСделать опару. Растворить дрожжи и сахар в теплом молоке, насыпать муку, вымесить, отправить в тепло, чтобы увеличилось в два раза. Соединить желтки, сахар, растереть добела. В опару насыпать соль, добавить сахарно-желтковую массу, остальную муку и растопл...Ингредиенты: картофель - 500 г, мука - 450 г, молоко - 300 мл, масло сливочное - 210 г, сметана - 150 г, сахар - 105 г, дрожжи свежие - 25 г, яичный желток - 3 шт., соль
Ватрушки из творогаИногда при приготовлении начинки творожная масса выделяет жидкость. Чтобы, при выпекании из-за сока ватрушки не подгорели, начинку следует немного сцедить. Если ваш творог получился совсем жидким, то добавьте в него чайную ложку картофельного крахмала, тогд...Ингредиенты: Дрожжевое тесто 1 Килограмм, Творог 300 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Мука 1,5 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Ванилин 5 Грамм
