Дрожжевой белый хлеб на оливковом маслеСухие быстродействующие дрожжи разводим в стакане теплой воды с чайной ложкой сахара. Прикрыть пленокй и под полотенцем оставить до появления пены.Просеять муку.Подогреть воду 230мл до комн.темп., растворить в ней соль и сахар.Влить эту воду в муку, добавит...Ингредиенты: Соль - 0.5 чайн.л., Дрожжи (сухие) - 1 чайн.л., Сахар - 1 стол.л., Оливковое масло - 3 стол.л.
Простой белый хлебДля приготовления нам понадобятся действительно качественные сухие дрожжи. Смешать 1 / 2 ст активных сухих дрожжей (1,5 чайной ложки), 1 столовую ложку сахара и 1 / 2 стакана теплой воды. Пусть смесь постоит в течение 10 - 12 минут. Вам понадобится 1,5-2 с...Ингредиенты: мука 1,5-2 Стакана, дрожжи 1/2 Ст. ложки, сахар 1 Ст. ложка, вода 1/2 Стакана (теплая), соль 1/2 Чайных ложки, оливковое масло 3 Ст. ложки
Белый хлеб Mian BaoДля стартера смешать воду (холодную) с мукой, чтобы не было комочков, в кастрюле на маленьком огне, постоянно помешивая, довести до загустения. Накрыть пленкой непосредственно по поверхности и остудить. Дрожжи развести в теплой воде, добавить мед. Замешиват...Ингредиенты: пшеничная мука - 50 г, вода - 250 мл, вода - 210 мл, пшеничная мука - 450 г, ржаная мука - 50 г, крахмал - 15 г, дрожжи свежие - 18 г, мед жидкий - 1 ч. л., соль - 2 ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
Брускетты с печенью кролика и винным соусом на кукурузном хлебеДля начала приготовить багет. У меня обычное дрожжевое тесто (экспромт) с добавлением кукурузной муки. На сайте много подобных рецептов. За несколько часов до приготовления, если они у вас есть, замариновать печень, порезав ее на мелкие полоски, в специях и...Ингредиенты: кроличья печень - 250 г, чеснок - 2 зубчика, фенхель семена - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный - по вкусу, тимьян сушеный - 2 веточки, оливковое масло - 2 ст. л., кориандр - по вкусу, багет - 1 шт., прованские травы - по вкусу, базилик свежий - 3 вет...
Ароматный хлеб "радуга"Разводим в трех кружечках дрожжи и сахар теплой водой. Даем постоять минут 20. Смешиваем в миске три муки с солью и травами. Трем на мелкой терке свеклу(чем свекла краснее, тем ярче получится тесто) Вливаем дрожжевую смесь и масло. Замешиваем тесто. Таким ж...Ингредиенты: 90+90+90мл воды, 1+1+1ч.л дрожжей (сухих быстрорастворимых), 100+100+100гр пшеничной муки, 50+50+50гр муки грубого помола, 40+40+40гр кукурузной муки, 1+1+1ч.л сахара, 0,5+0,5+0,5ч.л морской соли, 2+2+2ст.л оливкового масла, 50гр свеклы(для красного теста),...
Домашний хлеб (вариант)Перед праздниками жутко "зачесались" руки попробовать испечь хлеб. Решила словить двух зайцев - испечь и черный и белый хлеб. Сейчас напишу о белом. Итак, сделала опару - смешала дрожжи, сахар, 3-4- ст.л. муки и 0,5 ст. теплой воды. Дала подняться дрожжам (...Ингредиенты: 1 кг. муки, 700-800 мл. теплой воды, 1 пакетик дрожжей (софт) - 12 гр., 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 4-5 ст.л. оливкового масла
Пшенично-овсяный хлеб без дрожжейПшенично-овсяный хлеб без дрожжей отлично подойдет тем, кто следит за здоровьем и фигурой - этот хлеб является не только полезным, но и низкокалорийным - всего 215 ккал на 100 грамм. Лучше всего для его приготовления использовать именно соду, но ее также мо...Ингредиенты: Белая пшеничная мука 250 Грамм, Овсяная мука 150 Грамм, Соль 8 Грамм, Оливковое масло 10 Грамм, Молоко 1% закисленное 320 Миллилитров, Яблочный уксус 6% 1,5 Ст. ложки, Сода 1 Чайная ложка
Гречневый хлеб с грецкими орехамиХлеб пекла в хлебопечке, так как дрожжевое тесто вручную - не мой конек. Ингридиенты засыпала согласно инструкции: сначала все жидкое (вода, масло, мед), затем соль, сахар, мука, сухое молоко, дрожжи. Орехи клала сразу, не дожидаясь звукового сигнала. Если ...Ингредиенты: на небольшую буханку (около 700 г), 260 мл. воды (можно 280, если гречневая мука грубовата), 2 ч.л. меда (у меня - гречневого), 300 гр. муки, 65 гр. гречневой муки, 1+1/2 ст.л. оливкового масла (у меня горчичное), 1 ст.л. сухого молока, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л...
Хлеб с оливкамиРецепт с сайта готовим.ру. Слова автора, фото мое. Для рецепта Вам потребуются: - белая мука (хлебная) - 500г - дрожжи (быстродействующие) - 1 ч.л. - соль - 1.5 ч.л. - сахар - 1 ст.л. - оливковое масло - 3 ст.л. - вода - 350 мл - оливки (крупно порезанные) ...Ингредиенты: 500 г пшеничной муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1, 5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. оливкового масла, 350 мл воды, 150 мл крупнопорезанных оливок
Сладкий хлеб в хлебопечкеИзюм промыть под проточной водой. Затем переложить его в миску небольшого размера и залить кипятком так, чтобы вода полностью покрывала сухофрукты. Оставить изюм в таком положении примерно на 5-6 минут. Это необходимо в первую очередь для того, чтобы изюм с...Ингредиенты: Пшеничная мука - 450 гр, Сухие дрожжи - 10 гр, Молоко - 150 мл, Куриные яйца - 3 шт., Растительное масло - 100 мл, Сахар - 125 гр, Соль - 8 гр, Ванильный сахар - 10 гр, Изюм - 50 гр
