Дрожжевая плетенка с орехамиПлетенку будем готовим с дрожжевого-опарного теста. Для начала замесим опару. В теплом (не горячем) молоке разводим дрожжи с 1 ст. л. сахара, добавляем половину муки и замешиваем жидкое тесто (как на оладушки). Накрываем миску пленочкой и оставляем опару в ...Ингредиенты: Пшеничная мука - 400 гр, Молоко (или вода) - 200 мл, Сахар - 50 гр, Растительное масло - 30 мл, Поваренная соль - 0.5 чайн.л.
Плетенка из дрожжевого теста с орехамиЕще бабушка рассказала мне, как приготовить плетенку из дрожжевого теста. И сегодня я поделюсь с вами этим рецептом. Более того, это плетенка с орехово-ромовой начинкой. Орехи можно брать любые: лесные, греческие, кешью, миндаль или фисташки. Корица и ром в...Ингредиенты: Мука 500 Грамм, Сахар 125 Грамм (50г в тесто, 75г в начинку), Яйца 1 Штука, Сливочное масло 150 Грамм, Соль 1 Щепотка, Молоко 1/8 Литра, Дрожжи 25 Грамм, Орехи 150 Грамм, Ром 2 Ст. ложки, Сливки 3 Ст. ложки, Абрикосовое повидло 3 Ст. ложки, Корица 3 Щепотки...
Дрожжевая плетенка с карамелизованными яблокамиРазвести дрожжи в теплой воде и оставить на минут 10. В небольшой кастрюльке довести до кипения молоко, растопить сливочное масло, сахар, соль. Остудить до теплого состояния. В чашку миксера положить 2 чашки муки с апельсиновой цедрой, кардамоном и мускатно...Ингредиенты: 3 ст. л. теплой воды, 2 1/4 ч. л. сухих дрожжей, 1/2 чашки обезжиренного молока, 6 ст. л. сахара, 70 г сливочного масла, 1 ч. л. соли, 2 яичных желтка, цедра 1 апельсина, 1/4 ч. л. мускатного ореха, 280 г муки, 1.5 чашки сахарной пудры, сок 1 апельсина, 28 ...
Плетенка с черносливомИз всех дрожжевых пирогов, которые я когда-либо готовила, эта плетенка получается наиболее нежной и пушистой. А начинка из чернослива и орехов очень уместно дополняет вкус булки. Чернослив для этого рецепта лучше всего использовать крупный и "мясистый&...Ингредиенты: Дрожжи 7 Грамм, Яйцо 1 Штука, Масло сливочное 100 Грамм, Чернослив 1 Стакан, Цедра 2 Чайных ложки, Мускатный орех 1/4 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка
Ореховая плетенкаДля начала промоем и замочим изюм в кипятке, пусть постоит и подождет своей очереди. В теплом молоке (не более 40 градусов) разведем чайную ложку сахара и дрожжи. Накрываем полотенцем и ставим на 10 минут в теплое место для брожения. У меня теплое место - э...Ингредиенты: Дрожжи (у меня половина пакетика "Саф-момент") - 6 г, Маргарин - 80 г, Мука пшеничная|Мука (приблизительно, зависит от качества) - 600 г, Соль - 1 горст., Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Изюм - 100 г, Варенье - 1 ст. л., Масло сливочное - 25 г
Плетенка с изюмомВ теплом молоке разводим дрожжи, всыпаем 1 ст л сахара и оставляем до появления пенки Муку перетираем с оставшимся сахаром, солью, развыхлителем и сливочным маслом в крошку Добавляем в масляно-мучную смесь размоченный и обсушенный изюм, 1 целое яйцо и 1 бел...Ингредиенты: около 500 гр муки, 250 мл молока, 200 гр сливочного масла, 2 яйца, 1 ст л сухих дрожжей, 5 ст л сахара, щепотка соли, 1 ч л разрыхлителя, кунжут или любые орехи для посыпки
Тесто дрожжевое "Просто бесподобное"Итак, берем яйца и взбиваем до крепкой пены Молоко наливаем в кастрюлю и нагреваем до появления пара. Снимаем с огня и немножечко молочка добавляем во взбитые яйца, хорошо перемешиваем. После сей манипуляции все яйца отправляем в молоко и ставим обратно на ...Ингредиенты: Масло растительное - 1/3-1/4 стак., Масло сливочное - 50 г, Маргарин - 50 г, Сахар - 1,5 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Молоко (2 стакана) - 0,5 л, Дрожжи (Сухих - 2ч.л с горкой) - 50 г, Соль - 1/4 ч. л.
Плетенки из дрожжевого тестаВ теплое молоко накрошить дрожжи, добавить 1 ч. л. сахара от общего объема и, не размешивая, дайте постоять 5 – 7 минут. Затем добавить 2 ст. л. муки, взболтать и поставить в теплое место на 1 час. Через час дрожжи поднялись шапкой, можно приступать к замеш...Ингредиенты: Молоко (теплое) - 200 мл, Дрожжи (свежие) - 10 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Соль - 1/4 ч. л., Яблоко - 3 шт, Орехи (у меня миндаль) - 2 ст. л., Цедра лимона (у меня порошок) - 2 ч. л., Корица - 1 ст. л.
Плетенка из дрожжевого теста с ореховой и маковой начинкамиПриготовление теста:В теплом молоке растворить дрожжи, добавить чайную ложку сахара и 4 ст.л. муки. Поставить в теплое место на 15 минут. Затем добавить остальной сахар, щепотку соли, яйцо и муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте 45 минут.Ореховая н...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Дрожжи - 30 гр, Сахар - 60 гр, Яйца - 1 шт., Мука - 600 гр, Соль - по вкусу, Молоко - 120 мл, Сахар - 120 гр, Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл), Яичные белки - 1 шт., Корица - 0.1 чайн.л., Молоко - 180 мл, Сахар - 60 гр, Ванильный сахар - 1 ...
