Драники с мясомВ традиционных картофельных драниках картошку натирают на терку, в данном же рецепте я прокрутила ее в мясорубке. Все получается очень вкусно! 1. В первую очередь очищаем чеснок и лук. Нарезаем его мелкими кусочками. Очищаем картофель, промываем и небольши...Ингредиенты: Растительное масло 40 Миллилитров, Картофель 10 Штук, Яйцо 2 Штуки, Репчатый лук 2 Штуки, Перец и соль 1 По вкусу, Мясо 200 Грамм, Мука 2 Ст. ложки, Чеснок 3 Дольки
Драники с мясом или ленивые цепелиныКартошку натереть на морковной тёрке ( чтобы получились такие маленькие "палочки", но не каша), на 1 килограмм картошки добавляем примерно 1 столовую ложку крахмала, солим и хорошо перемешиваем. В фарш добавляем мелко порезанный лук, чеснок, соль,...Ингредиенты: картофель, свининка или любое другое мясо, лук, чеснок, картофельный крахмал, соль, растительное масло для жарки
Драники с мясом или ленивые цепелиныКартошку натереть на морковной тёрке ( чтобы получились такие маленькие "палочки", но не каша), на 1 килограмм картошки добавляем примерно 1 столовую ложку крахмала, солим и хорошо перемешиваем. В фарш добавляем мелко порезанный лук, чеснок, соль,...Ингредиенты: картофель, свининка или любое другое мясо, лук, чеснок, картофельный крахмал, соль, растительное масло для жарки
Драники с мясомКартофель, лук почистить и пропустить через мясорубку вместе зеленью /у чеснока я брала только зеленую часть/. Отварное мясо (у меня была говядина, а можно взять любое) также пропустить через мясорубку. Все перемешать, посолить по вкусу, добавить яйца, муку...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Лук репчатый - 3 шт, Зелень, Соль, Мясо - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт
Картофельные драники с мясом на сковородеДля начинки использовать сочную свинину – драники будут вкуснее. Нарезать свинину и лук средними кусочками. Перекрутить мясо и лук в фарш при помощи блендера или мясорубки. Готовый фарш посолить и поперчить по вкусу. Картофель почистить, натереть на терке и...Ингредиенты: картофель – 350-400 г, мясо (свинина) – 200 г, яйцо куриное – 1 шт., мука пшеничная – 1 ст. л., лук – 0,5 шт., масло растительное – для жарки, соль, перец – по вкусу.
Драники с мясомПочищенную и вымытую картошку быстро натираем на терке, так как она имеет свойство темнеть на воздухе. Солим картофельную заготовку, чуть перчим. Вбиваем куриное яйцо и перемешиваем картофельную массу. Подсыпаем муку, чтобы сделать картошку более вязкой, и ...Ингредиенты: 400 грамм картошки, 250 грамм мяса (у меня свинина), 1 луковица-репка, 1 куриное яйцо, 1,5-2 столов. л. муки, для жарки растительное масло, соль по вкусу, перец по вкусу.
Мясо по-гоголевски с блинами-дерунамиТелятину порезать и хорошо отбить. Мясо порезать тонкими полосками. Шампиньоны помыть, почистить, хорошо обсушить бумажным полотенцем и порезать(у меня были некрупные, поэтому я резала пополам). Луковицу порезать полукольцами. В тяжелой посуде с толстым дно...Ингредиенты: Для мяса по-гоголевски: 500 г телятины, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 1 ст. сметаны(я использовала жирные сливки), 1 ст.л. муки, соль, перец, Для блинов-дерунов: 6 шт. картофеля среднего размера, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 1 зубчик чеснока, соль, перец, растите...
Драники с мясомОтварное мясо (240 г) пропустите через мясорубку. Почистите и натрите на мелкой тёрке картофель (485). Немного посолите картофель по своему вкусу, вбейте яйцо (1 шт.). Картофель с яйцом перемешайте. К картофелю добавьте муку (3 ст. л.), перемешайте, тесто д...Ингредиенты: картофель – 485 г, яйца – 1 шт., мука пшеничная – 3 ст. л., соль, отварное мясо – 240 г, растительное масло – 150 мл.
Мясо под драниками "Полесье"Для начала готовим драники. Тут, думаю, у каждой хозяйки свой рецепт. Я натираю на мелкой терке картофель и репчатый лук. Солю, перчу, добавляю яйцо. И загущаю мукой. Здесь объем муки дан приблизительный, т. к. разный картофель содержит разное количество кр...Ингредиенты: Свинина (лучше всего - кусочек вырезки) - 200 г, Картофель - 4 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Сливки - 6 ст. л., Соус (брусничный D'arbo) - 3 ст. л., Лук репчатый (в драники, можно поменьше) - 1 шт
Картофельные драники с мясом и сыромМясо измельчить в мясорубке. Натереть на крупной терке морковь. Мелко нарезать лук. Все ингредиенты обжаривать на сковороде, на растительном масле в течение 20 минут. Добавить соль и перец. Слегка остудить. Натереть лук и картофель на мелкой терке. Смешать....Ингредиенты: Картофель (среднего размера) - 11 шт, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное (крупное) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 9 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Соль - 4 г, Перец черный - 2 г, Масло растительное (рафинированное) - 2 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Сыр твердый...
