Драники детская забава
![драники детская забава](https://img.foto-receptik.ru/recipes/1/194/draniki-detskaya-zabava.jpg)
Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 4
Ингредиенты
- Картофель - 8 шт
- Фарш мясной (любой) - 500 г
- Опята (можно попробовать с другими грибами) - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак.
- Дрожжи (наш секретный ингредиент) - 2,5 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Рецепт приготовления
- Картошку чистим, натираем на крупной терке. По необходимости сливаем сок (мне не понадобилось)
- Грибы и лук измельчаем в блендере (можно мелко нарезать)
- К картошке добавляем фарш, грибы, лук, соль и перец по вкусу. Дрожжи распределяем равномерно. Перемешать и оставить на 20 минут. Дрожжи не дают пышности драникам... но вкус становится более пикантнее
- Через 20 минут добавляем муку, перемешиваем.
- Жарим на среднем огне, с двух сторон, до готовности.
- Приятного аппетита!!
Источник